1、余姚吊红。“吊红”(柿子)。每年入秋后，开始成熟。

2、余姚葡萄。余姚是浙江省葡萄的重点产区之一，主栽品种已有过去的“金皇后”、“巨峰”调整到“藤稔”、“美国提子”等优良品种。

3、余姚蜜梨。早熟蜜梨以翠冠、脆绿为主，中熟蜜梨以清香、黄花为主，其中早熟蜜梨面积达到1.5万亩左右，成为目前浙江省最大的早熟蜜梨产地。

4、余姚杨梅。余姚杨梅冠天下，浙江余姚是中央农业部命名的全国杨梅之乡。

5、余姚名茶。目前已开发了七只名茶产品。

余姚瀑布茶

余姚瀑布茶又名余姚仙茗、香茗，属绿茶类。产于瀑布岭山腰，海拔400多米，茶树常年沉浴在云蒸霞蔚之中，形成特有的天然品质。早在唐代就已负盛名。

余姚特产有：火瞳全鸡、桂花肉、冰糖甲鱼、老余姚碱水切面、苔菜小方烤、梁弄大糕、余姚皮蛋、味香园葡萄、余姚蜜梨、余姚雷竹生、余姚杨梅、余姚榨菜等。

余姚县特产有余姚杨梅，余姚榨菜，余姚蜜桃，茶叶，佛雕干菜笋，梁弄大糕，余姚年糕，工艺草编，余姚甲鱼，余姚名茶，味香园葡萄。