农村厨房应该选择双水槽。双水槽的设计可以让农村家庭更好地分开清洗食材和洗涤餐具，从而避免交叉污染。

食材清洗时，一个水槽可以用于洗去蔬菜水果的泥土和农药残留，另一个水槽则可用来清洗肉类等食材。

而在洗涤餐具时，一个水槽可以用来浸泡和刷洗餐具，另一个水槽则可用来冲洗和消毒。

双水槽的使用不仅提高了卫生水平，还可以有效地节省时间和水资源，因此是农村厨房最合适的选择。

在农村厨房，双水槽更为实用和方便。双水槽可以同时用于清洗食材和洗涤餐具，提高工作效率。同时，双水槽可以分开用于清洗生熟食物，避免交叉污染。此外，双水槽还可以用于分别收集洗涤水和洗菜水，方便后续的再利用或处理。总之，双水槽在农村厨房中更加实用、卫生和高效。

农村的厨房水槽大部分是单水槽