做法

一小碗面(正常米饭碗)和好，放在一旁醒面

材料栏的菜品，洗净切好

同上，所有菜品根据喜好自行调整菜量

同上

同上

面醒好后(10分钟左右)，擀成面饼，厚度根据喜好自行调整，两面刷上油

把面饼切成1cm左右条状

水烧热，把短条状面拉扯成长条状，根据自己喜好来确定拉条的粗细(本人喜欢较粗拉条，所以煮的时间适当变长一些)，放入水中煮沸后倒一次凉水(适量)，再次煮沸后捞出，过一遍凉水

油烧热，如放肉先下肉，炒成白色，倒一点酱油，翻炒，放入葱红辣椒，炒出香味(翻10下左右)，放入青椒，翻炒，放入洋葱豆芽西红柿，翻炒，放入包菜与小油菜，炒熟后倒一点点水，(为了成品不太干)，放盐，然后放入了煮好的拉条，翻炒，关火后放适量鸡精，翻几下就可以出锅啦

首先将油菜洗净切成小段备用，豆芽焯水后捞出备用，西红柿切成小块备用。

热锅冷油，将葱姜爆香后加入西红柿翻炒至软烂。

加入豆芽和油菜翻炒至断生，最后加入适量盐和味精调味即可出锅。这道菜色清淡可口，富含营养，适合家庭居家食用。

锅中油热放葱姜干辣椒爆香，加豆芽油菜翻炒，加西红柿炒一会

1油菜掰开一片片的洗干净

2西红柿也洗干净，油菜切成段

3热油炒西红柿，翻炒西红柿变色就可以了

4在西红柿里加油菜，翻炒变色加盐出