红肉苹果

这种有着红色果肉的苹果叫做粉红珍珠，每公斤的售价非常高。这种红色的红苹果非常适应寒冷的环境，并且很能适应环境，对生长环境的要求并不高，也不娇气，很多国家也地区都有种植。只不过因为这种苹果的售价过高，所以我国种植的果农并不多。

这种红色果肉的苹果非常抗氧化，其抗氧化能力比普通苹果高出很多。我们常吃的普通苹果很容易受氧化，切出的果肉极其容易氧化成棕色。但是这种红色果肉的苹果却能一直保持红色，即使被开水猛煮，其果肉也是红色的。

红肉苹果。

1987年一枚红肉苹果在瑞士诞生，轰动整个欧洲，因颜色通红，瑞士女王亲自为其命名为“红色之爱”，后来这种水果成为欧洲贵族的圣诞必需品