藻类的主要特征是构造简单,没有根、茎、叶的分化,多为单细胞、群体或多细胞的叶状体。 藻类不属于植物界,属于原生生物界,因此科学地称呼应当为藻类生物。藻类植物是俗称,由于其个别形态和生存方式被误当作植物,但由于长久的习惯人们还是喜欢称之为藻类植物。 藻类分布的范围极广,对环境条件要求不严,适应性较强,在只有极低的营养浓度、极微弱的光照强度和相当低的温度下也能生活。
藻类植物生活在水中,具有叶绿素、能进行光合作用,无维管束、无胚的叶状体植物。藻类植物无根茎叶的分化,因而实际上藻体就是一个简单的叶。
有性生殖器官通常都为单细胞,有的可以是多细胞的,但缺少一层包围的营养细胞,所有细胞都直接参与生殖作用。
藻类植物的特征是孢子繁殖,因为藻类植物是非常古老的低等植物,它的构造简单,没有茎、叶、根的区分,而且它们还是单细胞植物,只能以孢子来进行繁殖。
藻类植物最常见的有海带、鹿角菜、羊栖菜、海萝、裙带菜,其中海带是多年生大型食用藻类,它富含丰富的矿物质和营养。
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