铁壶可以煮果茶。铁壶煮过的水为软水，口感较圆润、甘甜，用来冲泡饮品，可有效提升口感。不仅可以冲煮、还可持续加热，功能性范围更广，所以专门用来冲煮花果茶、红茶，用来煮普洱茶也是不错的选择，因为经由铸铁壶的冲煮，可有效去除茶中的异味，提升口感。

但请注意，铁壶适合煮发酵比较重的茶叶，比如老普洱、安化黑茶、四川藏茶等。对于未发酵的茶叶，比如绿茶，煮后容易变黄变苦。此外，铁壶在熬煮过程中会释放出铁质，可能会改变茶汤的味道。

总的来说，铁壶可以煮果茶，但使用时需谨慎并注意调整方法。如您还需了解更多信息，可以阅读养生类书籍。

不要用铁锅煮果茶，有化学反应，用养生壶或砂锅