是真的

幼年时，博尔特因为家贫，没有什么特殊食物可以吃，牙买加山药是他唯一的菜肴。然而正是这个不起眼的山药蛋子，却让博尔特，包括众多牙买加人，跑得比别人更快。

当然，成名后博尔特拥有了自己的营养团队，专家除了建议继续摄入山药之外，还给出了针对性的食谱。博尔特每天必吃的食物有：牛肉、鱼、意大利面、酸奶！

博尔特主食山药这个说法是不准确的。尽管博尔特曾表示山药是他的主食之一，但这是一个被夸张和错误解读的传闻。博尔特的主要饮食来源是蛋白质、碳水化合物和健康脂肪，包括鸡肉、鱼类、水果、蔬菜、米饭和面食等。山药在他的饮食中可能只是一个补充的元素，并不是他的主食。

博尔特主食山药是真的。

据悉,博尔特的食物中最主要的“营养品”就是山药。一项研究结果证明,山药确实能有效改善脂肪代谢,并提高运动机能。