增城柒舍民宿周边的稻谷成熟时间会受到当地气候、种植时间等多种因素的影响。一般来说，增城地区的稻谷种植和收获时间可能会有所不同，但大致在夏季和秋季。

如果按照常规的种植和收获时间，8月份可能还能看到部分未收割的稻谷，但具体情况还需要根据当地的实际情况来确定。建议您可以通过以下方式获取更准确的信息：

1. 联系增城柒舍民宿，询问他们关于当地稻谷生长和收割的情况。

2. 咨询当地的农民或农业部门，了解该地区稻谷的种植和收获时间表。

这样可以帮助您更好地了解8月份在增城柒舍民宿周边是否能看到稻谷。

可以。

八月，增城当地水稻迎来大丰收，目前正陆续进行收割，确保“颗粒归仓”。走上田间地头，映入眼帘的都是一望无际的金灿灿稻田，在微风中散发着阵阵扑鼻清香。

广州 · 柒舍里，180°景观落地窗，面向整片稻田，超大户外花园，孩子可以尽情撒欢玩耍。这个新晋网红遛娃民宿就是柒舍里。