枇杷花这种东西我们在生活中一般是用来泡水喝的，主要是因为枇杷花很香，泡水喝味道很好。但是枇杷花这种东西还可以用来煲汤，可能我们在生活中就很少去利用到，对于枇杷花煲汤我们一般是搭配瘦肉或者猪骨、猪肺等。

枇杷花煲汤的做法介绍：

枇杷花茶具有“止渴下气、利肺、止吐逆、去焦热、润五脏”以及“治头风、鼻涕清涕”等功效。枇杷花的“止渴下气、利肺、止吐逆、去焦热、润五脏”以及“治头风、鼻涕清涕”等功效。

用枇杷花煮汤：利咽、润喉、润肺、止咳化痰、清热解毒等。

(1)枇杷花猪肺汤，枇杷花、猪肺、川贝等，慢火煲2小时;

(2)枇杷花猪骨汤，枇杷花、猪骨、蜜枣等，慢火煲2小时;

(3)枇杷花水鸭汤，枇杷花、水鸭、瘦肉、无花果、姜片、新会陈皮，慢火煲2-3小时;

(4)枇杷花润肺汤，枇杷花、雪耳、南北杏、玉竹(原色)、陈皮、蜜枣。把水滚起，转中火煲1小时，再转小火煲1小时，最后再转大火煲多30分钟。

适合人群：秋冬干燥季节，男女老少皆宜常用。对经常抽烟、饮酒、熬夜者以及教师、K歌爱好者尤为适用。

枇杷花茶：润喉、润肺、清火解热等功能，对呼吸道较好保健。

冲泡方法：取本品适量放进杯中，沸水冲泡(或煮沸1-2分钟)，稍等片刻即可饮用。加适量冰糖或蜂蜜风味更佳

枇杷花洗去浮尘，然后砂锅里面先烧开水，水开了枇杷花放下去，煮15分钟。煮15分钟很重要，煮了15分钟才可以下其他料，还有一次性水加足，中间加水会导致效果不好 。砀山梨，洗净切块备用。红枣枸杞洗净备用

煮了15分钟的枇杷水是变颜色了，然后放梨，红枣，枸杞，冰糖。

沸腾的样子，大概煮开了10分钟，关火，因为我拿砂锅煮的，关火了但是内部还在沸腾，捂十五分钟即可

口味跟念慈庵的枇杷糖浆感觉很像，因为枇杷花的味道

新鲜的枇杷花煮水主料：苹果梨1个、枇杷花17g、水2杯、老冰糖1匙

辅料：油适量、盐适量

做法:

1、苹果梨去皮。

2、梨去心，切小块。

3、奶锅放水。

4、倒入枇杷花。

5、小火煮十多分钟。

6、过滤渣后剩下水，倒入梨。

7、煮开后，熬煮20分钟。

8、加入枸杞。

9、根据喜好加入适当冰糖。

1、将枇杷树上当天疏下的枇杷花穗上将要开放的花蕾采下，其余未开和开过头的花蕾除去

2、然后进行去杂，精选分等量放在整洁的不锈钢盘内待用

3、将微波炉内存放枇杷花朵的容器擦干净，预热微波炉，将待用的枇杷花朵放在微波炉容器内进行微波干燥：第一次微波干燥1.5~3分钟，拿出外面冷却5~15分钟；第二次微波干燥0.5~1.4分钟，拿出外面冷却5~15分钟；第三次微波干燥1.5~3分钟，拿出外面冷却5~15分钟；第四次在包装前微波干燥0.3~0.8分钟。

1、我们首先准备好新鲜的枇杷花，用清水冲洗枇杷花，将洗净后的枇杷花晾干水分，然后将洗干净的枇杷花放于纱布之中；

2、准备一锅温热的水，然后将纱布包裹好的枇杷花放进盛有温水的锅中；

3、先用旺火将水烧煮至沸腾；

4、等到水沸腾之后调成文火，再次煎熬5分钟左右；

5、将熬好的枇杷花汁水倒入杯子中并加入蜂蜜调味即可。这样，枇杷花煮的水就制作完成了，喝的时候可以根据自己的口味加入适量蜂蜜或者冰糖。

新鲜的生枇杷花可以直接用清水清洗干净，也可以用盐水浸泡几分钟再清洗。新鲜的枇杷花清洗干净之后可以用来泡水、泡茶饮用，或者晒干后再泡，也可以作为辅料搭配其它食材共同制作成菜肴。