1、食材：西红柿1个、花菜1颗、生抽6ml、盐5g、糖5g、淀粉4g、葱3g、蒜3g

2、花菜摘好洗净，放入一勺盐，倒入开水浸泡几分钟后捞出备用。

3、将西红柿洗净切块。

4、在碗中加入一勺淀粉，再加三分之一清水搅拌均匀。

5、把蒜放入调好的淀粉水里搅拌备用。

6、起锅烧油，油温热加入西红柿、葱花、白糖和酱油翻炒到西红柿变软。

7、加入花菜，翻炒到花菜上色。

8、上色后加入盐，继续炒到花菜出汤。

9、出汤后倒入调好的淀粉水，炒到淀粉浓稠后即可出锅。

10、这样一份营养美味的西红柿炒菜花就做好了。

食材用料

菜花 半个，西红柿 1个，淀粉 2勺，水 100克，生抽 2勺，葱 半根，蒜 3瓣，盐 5克，白糖 5克，油 4克

做法步骤：

步骤 1

蒜压碎备用

步骤 2

菜花洗净，切好备用

步骤 3

烧热水，水开后放入西红柿泡3～5分钟，剥皮，切成块

步骤 4

热锅放油西红柿爆炒加糖

步骤 5

然后加入蒜爆炒

步骤 6

放入菜花，翻炒，加适量水熬10分钟

步骤 7

调料汁：生抽加淀粉搅拌好备用

步骤 8

放入我们刚刚调好的汁继续熬一会大概1～3分钟

步骤 9

出锅

主料：西红柿2个、 菜花适量

辅料：洋葱适量、 色拉油适量、 食盐适量、 白糖适量

生抽适量、 鸡精少许

做法：

步骤1西红柿去皮切小丁

步骤2菜花冲洗，掰成小块，洗净

步骤3锅子烧开水，将洗净的菜花放入，焯水2分钟左右即投入凉水中。

步骤4洋葱切碎（大葱也可），锅子放油，放入洋葱煸炒，加入西红柿丁，煸炒至西红柿软烂，成泥，加入焯水的菜花，煸炒。加入生抽煸炒片刻，加入少许白糖，鸡精，出锅装盘即可

材料

主料：番茄蘑菇(鲜蘑)200克，菜花150克，

调料：盐2克，味精1克，豌豆淀粉5克，色拉油30克

做法

1.将菜花洗净掰成小朵，放入开水锅内氽一下；

2.淀粉加水适量调匀成水淀粉备用；

3.锅架火上，放油烧至七成热，下鲜蘑菇煸炒一下；

4.加入素汤30毫升、精盐、味精，烧沸；

5.放入菜花煸炒至熟，用水淀粉勾芡即成。

1、将菜花清洗并切好，提前切好蒜粒和姜丝备用。

2、将煤灶开大火，锅内放入适量清水煮开。

3、等开水煮开后，放入菜花煮5分钟左右，然后捞出菜花并倒掉锅内的水。

4、锅内放入3勺油，等油滚烫后放入姜蒜爆香。

5、锅内放入菜花，放入⅓勺盐，并用锅铲翻炒3分钟。

6、往盘子内放入大概半碗水，加入半勺生粉、半勺糖和3勺酱油，轻轻摇匀。

7、将盘子内的调料倒入锅内，翻炒2分钟，使菜花均匀入味。

8、菜花清炒完成，盛上盆子里，就可以享用味道鲜美的清炒菜花了

材料

花菜块250g，西红柿1个，葱段20g ，番茄酱，小炒料包

做法

1、番茄洗净切成3cm大小的块，锅中放入700g水烧沸后，下花菜烫2分钟捞出沥干待用；

2、锅中放入30g油（约两汤匙）烧热，倒入番茄酱炒香后，下番茄炒软放入花菜和50g水；

3、根据个人口味放入小炒料包，炒匀至汁水粘稠，放入葱段即可。