·1、气体交换：香蕉会释放乙烯气体，这是一种促使水果成熟的天然气体。将香蕉挂起来可以让这些气体在空气中更容易扩散，从而减缓了其自我成熟的速度。

·2、避免接触：将香蕉挂起来可以避免它们接触到硬表面，减少了受压损伤和磨损的可能性，有助于保持果皮的完整。

·3、促进通风：挂起的香蕉之间有更多的通风空间，空气能够更好地流动，减少了局部湿气和热气的聚集，有利于减缓变熟速度。

·4、避免摩擦：如果将香蕉放在平面上容易因为接触表面而造成摩擦和损伤，而挂起来可以避免这种情况。