九○九食客：四川夹江美食推荐：1、人民市场老字号：咔丝饼，童年味的味道一一小时的记忆。

2“烧呱呱”发祥地夹江木城，木城七烧鸭，味道地道不错。

3刘冰粉，凉凉的浓浓的砂糖味一个字：爽。

4、来四川乐山夹江必吃的美食一一夹江凉拌鸡最著名的应该是：老字号三代祖传一一正宗乐山味道经典代表作：四川名小吃一一夹江王汁水、王鸡肉。味道真的巴适、、、

值得食友推荐。

夹江甜皮鸭沿用的是清代御善加工工艺，再经民间发掘、改进，其卤汁独具特色。

夹江的凉拌鸡也非常有特色，它是九大碗中的道大菜。它选用熬汁，汁是用鸡汤增加各式各样调味品来熬料，无需鸡精、味精，维持了原味鲜美。夹江腐乳是道美味可口的传统名肴，归属于川特色菜。