逆水寒庄园的耕种方法如下：

首先，选取适宜的种植地区，确保阳光充足、土壤肥沃。

然后，清理土地，除去杂草和石块。

接着，选择适当的农作物进行种植，如水稻、小麦、玉米等。

在耕地前，需要进行耕翻和平整，使土壤松软。

接下来，根据不同的作物特点，进行撒种。在播种时，需要注意种植的深度和间距。种植后，要及时浇水，并对农作物进行除草和施肥。同时，还要防止病虫害的发生，及时采取相应的防治措施。等到农作物生长成熟，就可以进行收割了。在收割过程中，要注意采用适当的方式，确保农作物的质量。

最后，将农作物储存起来，便可享受自己劳动的成果。