从授粉到受精所需要的时间，因品种、开花期间的气候条件及树体营养状况不同而有差异。

如日本报道桃受精在花后10～14天内完成；拉格蓝德（Ragland，1934）报道菲力浦粘核桃和米欧桃（Muir）受精是在盛花后10～16天发生。

桃花粉萌芽和花粉管伸长的温度在10℃以上较快，在4.4～10℃时上述生命活动受阻；

4.4℃以下则停止发育，在7～25℃范围内，随着温度的升高花粉管生长速度加快，从授粉到受精所需时间缩短。

花粉的萌发率与花粉管的生长速度还因花朵在果枝上着生的节位而不同。

果枝中上部花的花粉萌发率高，花粉管生长快；果枝基部花的花粉粒中发育不良的、皱瘪的花粉粒较多，萌发率低，生长也慢。