水果汤的常见做法如下：

一、燕麦水果羹。

1、先把锅内烧开水。

2、把水果洗干净，苹果最好是红颜色的，洗干净，切成小圆球或菱形，自由切形。

3、切好后，放入开水锅中，稍微捞一下就起来，装盘，把水倒掉，再放入开水。

4、把即食或不是即食燕麦，放入开水中烧一下，让燕麦熟透。

5、水开后，放入蜂蜜和牛奶再加一些糖，放入水果稍烧一下即可装盘。

二、热带什锦水果汤。

1、精猪肋骨洗净，切5-6cm长的段，加水、盐和姜片在锅中煮30至40分钟。

2、红毛丹去皮去核备用。菠萝切片或小块。西瓜肉挖成小圆球，西瓜皮尽量整齐的保留，做成西瓜盅。苹果去皮切成截面为2cm见方的小条，小西红柿去叶洗净，越南红根薄荷叶切细丝。

3、煮好的精猪肋骨捞起，拆掉骨头，把苹果小条塞进骨头原来的位置。肉汤留下备用。

4、中火加热炒锅中的油，先炒2/3的小西红柿，加入肉汤煮沸。调入酸角汁、鱼露、白砂糖和鸡精再次煮沸，把所有水果和排骨肉放入同煮3-5分钟，最后盛汤入西瓜盅内。

1.荔枝

首先将荔枝浸入淡盐水中，再放入冰箱里冷藏后使用，风味更佳，而且不会上火，更能够解滞、增加食欲。当然如果还能泡上一杯用荔枝叶煎熬而成的荔枝茶，会让你对荔枝更佳的痴迷。

2.雪梨

最常见的吃法是洗净直接吃，但是如果捣泥成梨糕，加冰糖后食用味道将会更胜一筹，并且能够能清热、治风热咳嗽，如果和木瓜、蜜枣、猪骨一起煮汤，还会具有消暑、清热、开胃的功效，是不是比直接使用的效果好多了？

3.菠萝

菠萝的通用做法先削皮去“钉”，然后再切片泡入淡盐水中，若能够放入冰箱冷藏后食用味道会更胜，香甜好吃。倘若泡盐后再切成粒状，并且和入奶酪或软雪糕里，然后冰冻后吃会更可口。泡盐是使用菠萝的必备步骤，可以去掉菠萝酶，以减少甚至除掉过敏原，这样就不会发生过敏和消滞，让你对菠萝更加喜爱。

4.甘蔗

吃甘蔗是讲究技巧性的，从顶端吃起，这样才能越吃越甜，越吃越可口，反之越吃味道会越差。当然在冬天食用甘蔗最好将其切成20-30厘米的段，然后放入锅里煮十来分钟后捞起趁热削皮吃，这样会比直接吃更甜，味道更独特。