很多人都喜欢用紫砂茶壶泡茶，但是有些茶迷、壶迷末必懂得日常保养的基本方法。尤其是上品的旧壶，若护理失当，则浪费或破坏了它的优点。紫砂茶的好处之一是能裹住香气，散发热气，久用能吸收茶香，更能散发油润光泽。有人说紫砂壶愈用得久愈值钱，说得就是这个道理。清洗壶的表面时，可用手加以擦洗，洗后再用干净的细棉布或其他较柔细的布擦拭，然后放于干燥通风且无异味的地方阴干，久而久之，自会与这把壶发生感情。x0d饮用茶完后，紫砂壶应特别注意下面几点和步骤：x0d1、用完后的紫砂壶必须保持壶内干爽，勿积存湿气。x0d2、放在空气流通的地方，不宜放在闷燥处，更不可以为珍贵，用后包裹或密封。x0d3、最好用完后把壶盖侧放，勿常将壶盖密封。x0d4、茶壶内勿常常浸着水，应到要泡茶时才冲水。x0d5、勿放近多油或多尘埃的地方。x0d6、最好多备几个好的紫砂壶，喝某一种茶叶时只用指定的一个壶；x0d7、不同个壶，应加识别，以免混乱。x0d8、切勿用洗洁精或任何化学物剂浸洗紫砂壶，否则会把茶味洗擦掉，并使外表失去光泽。x0d9、每次用完后，用纱布吸干壶外面的水分，接着倒出壶内的三分之二的茶叶，留下约三分之一，冲进沸水，_两三次，冲过的水留用，然后清理干净所有的茶叶，将冲过的水浇匀壶上，最后用布轻轻擦干。

紫砂盖碗适合泡什么茶

紫砂壶的泥料是紫砂陶，从紫砂泥中锤炼出来的陶，用来冲泡茶叶既不夺茶香气又无熟汤气，所以用紫砂冲泡的茶色香味皆蕴。紫砂壶泡茶的优点：

1、紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质，气孔微细，密度高。用紫砂壶沏茶，不失原味，而且香气不会涣散，可品得茶之真香真味。

2、紫砂壶透气性能好，在泡茶时不易变味，尤其是在夏季过一宿都不馊。如果没有喝完放置久了，也不会有宿杂气，只要在下次用之前倒满开水，立刻到处去，然后再浸入冷水中冲洗，元气立刻就可以恢复了，泡出来的茶仍是原味。

3、紫砂壶内壁可以吸收茶汁，不用天天刷洗，沏茶而绝无异味。紫砂壶长时间使用，壶壁积聚的“茶锈”，以致于空壶注入沸水，也会茶香四溢的，这与紫砂壶胎质的气孔有一定的气孔有一定的关系关，这是紫砂壶独具的品质，别的瓷器是没有的。

4、紫砂壶冷热急变转换性能很好，寒冬腊月，壶内注入沸水，绝对不会因温度突变而胀裂。同时砂质传热缓慢，泡茶后握住也不会烫手。最神奇的是还可以放在文火上烹烧加温，也不会因受火而爆裂。

5、紫砂使用越久，壶身色泽越发的光亮照人，气韵温雅。紫砂壶长久使用，器身会因抚摸擦拭，变得越发光润可爱，价值也会越开越高。

紫砂盖碗适合泡什么茶

　紫砂盖碗适合泡什么茶，爱喝茶的老茶客都会有一套自己心仪的盖碗茶具，泡茶可以保持茶汤的均衡，带有小气孔，这些气孔的作用很多，可以吸取茶叶的茶香与茶味。以下分享紫砂盖碗适合泡什么茶。

　用盖碗泡白茶最合适，其次是绿茶、乌龙茶、红茶、黄茶、黑茶、花茶等。首先我们来了解一下盖碗的优点，盖碗颜值高，比如白瓷盖碗、青瓷盖碗等具有时尚的外观，典雅又大方，给人一种光明磊落的感觉。

　用盖碗泡茶便于观察茶叶，审评茶叶，能对茶叶在水中的状态一目了然，把它的表现全收眼底，能很好的察色闻香品味看叶底，而且看茶叶在盖碗中舒展的样子，自己的心情也会变得美丽起来。

　盖碗导热快，能很好地激发茶叶的香气，让茶味更好。而且盖碗釉质精细，基本没异味，也不吸味，不怕闷坏茶叶，只要控制好浸泡时间，那么茶叶口感会很好，会很鲜爽。其实前面所说的那么多道具，有些是能省略的，崇尚极简的人，可能只需要一个盖碗，一个品茗杯就足矣。

　盖碗规格有好几种，比如手小的人可以选择110毫升的盖碗，手大的人可以选择150毫升的盖碗。用盖碗泡茶最讲究盖碗要趁手，握着比较舒服，这样才能泡好茶。

　言归正传，除了白茶之外，其他茶类基本也可以用盖碗冲泡，比如像绿茶。虽然说绿茶最适合用玻璃杯，但并不能说不适合盖碗，很多人也喜欢用盖碗泡绿茶，别有一番风味，用盖碗泡绿茶，未尝不可。不过不管是绿茶还是其他茶类，一般是一芽一叶或二三叶的茶适合用盖碗泡，如果全是芽头的话，那么建议用玻璃杯冲泡。

　当然我们也可以用盖碗芽茶，比如用盖碗冲泡金骏眉、滇红、祁红等，还可以用盖碗冲泡铁观音、武夷岩茶等，至于普洱茶虽说适合用紫砂壶冲泡，但盖碗冲泡法也是很好的冲泡方式，用盖碗冲泡黑茶，特别是用白瓷盖碗来冲泡，那么更有色彩反差美。黄茶与绿茶的工艺相似，适合用玻璃杯冲泡，其次用盖碗，而泡花茶时，一般大家喜欢用玻璃杯与茶壶，再者是盖碗。

　 盖碗适合泡什么茶

　 1、铁观音

　盖碗特别适合用来冲泡铁观音，它是青茶的一种，味道清香回甘明显，口感醇厚，冲泡以后的茶汤色泽碧绿，它特别适合那些白瓷材质或者青瓷材质的盖碗来冲泡，这些茶具能更好的突出，铁观音的特点。

　 2、红茶

　红茶也特别适合用盖碗来冲泡，特别是红茶家族中的大红袍和祁门红茶，都适合用盖碗茶具来冲泡，在冲泡时可以选择自杀的盖碗儿或者陶瓷盖板，冲破以前，把盖完先用热水温热一下，然后把红茶放到盖板中，再冲入开水，这样能让人们品味到红茶的诱人滋味。

　 盖碗茶怎么喝

　1、平时也用盖碗儿茶时茶杯的杯身和杯托以及杯盖儿，三者不能分开，否则就是不礼貌和不美观的'行为，而且在品饮盖碗茶时，揭开碗盖，要先闻其盖香，随后才能闻茶香，这些都是盖碗茶正确的品饮步骤。

　2、在喝盖碗茶时要用手托着晚托，然后另外一个手打开盖碗的盖，并拿在手里，轻轻撩拨浮在茶汤表面的茶叶与浮沫，然后再引用下面的茶汤。另外在国内不同地区，对盖碗茶的喝法也不相同，在中国南方地区，盖碗茶泡好以后要翻查引用，而在中国北方地区盖碗茶泡好以后，则会直接饮用。

　 紫砂壶泡茶真的好吗

　泡一泡茶，如何才算理想，各人有各人的追求，所谓适口为佳。然而，凡好茶，好茶汤，都应该有个共性的。从品饮的角度来说，茶水混合度佳，茶汤协调性好，亲和适口，应该可以作为好茶汤的基础要求。

　优质紫砂发茶，讲究的是以适当的发茶力，配合泥质所散发的协调性和亲和力，从茶叶里提取出高质量的物质，混合入水，并在这过程中很好的协调茶汤味道和亲和力，达到很好的品饮效果。其中它提取高质量的芳香甘醇物质效果，

　茶汤味道的协调能力，和促进亲和力的效果，是独树一帜的。 故优质紫砂泡出来的茶，不在飘扬的香气和茶味，而是茶汤滋味十足，韵味悠长，也就是后劲比较足。同样是茶香，紫砂和盖碗发的，风格上犹如沉香和檀香之别。

　此外，紫砂发茶，所激发溶入的物质，有它选择性的方向。它像一个优秀的厨师，能避短扬长的把合适的物质给发出来。 所以，同样的茶品，优质紫砂发的，杂异味较轻。

　故紫砂发茶，它不仅仅是提取，还有提炼的效果。 综合来说，紫砂发出来茶，更具有养生效果。

　发外刚内柔之汤，酿香韵醇厚之味，成内敛后发之力，达亲和协调之境，是紫砂发茶的追求。

　 紫砂壶对身体有什么好处

　紫砂泡茶对身体的好处主要体现在修身养性上面，如果要什么明显的保健医疗作用那是没有的。

　 归结起来宜兴紫砂壶泡茶有如下几方面的优点：

　第一、保味功能好，泡茶不失原味，更无茶具本身所带的异味，聚香含淑，色、香、味俱佳，且香不涣散，得茶之真香真味。《长物志》说它“既不夺香，又无熟汤气”；

　第二、陈茶不馊，暑天越宿不起腻苔，有利于洗涤及保持茶壶自身的卫生。久置不用，也不会有宿杂气，只要用时先满贮沸水，立刻倾出，再浸入冷水中冲洗，元气即可恢复，泡茶仍得原味。

　据有关专家研究，一般陶瓷茶具，器壁光滑，渗透性差，其凝聚的水珠滴落后，使茶水频繁搅动，容易促使霉菌繁殖，造成茶水发酵。而紫砂壶的陶质壶盖有孔，能吸收水蒸汽，不至在盖上形成水珠，滴在茶水中搅动茶水，加速茶水的发酵。因此用宜兴茶壶注汤，不仅醇厚芳香；而且不易发馊；

　第三、紫砂壶经久使用，壶壁积聚“茶锈”，以致空壶注入沸水，也会茶香氤氲（yīnyūn)，这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关，是紫砂壶独具的品质。

　第四、冷热急变性能好，寒冬腊月，壶内注入沸水，绝对不会因温度突变而胀裂。同时砂质传热缓慢，泡茶后握持不会炙手。而且还可以置于文火上烹烧加温，不会因受火而开裂。

　第五、紫砂壶长久使用，器身会因抚摸擦拭，变得越发光润可爱，所以闻龙在《茶牋jiǎn》中说：“摩掌宝爱，不啻（chì仅仅，只有，常用在表示疑问或否定的字后，组成“不啻”)掌珠。用之既久，外类紫玉，内如碧云。”成为奇物。

　可以说紫砂茗壶被人们珍爱，完全是由于其具有优良独特的实用价值的缘由。

　但是目前市面上个别不法商贩为了追求利益，以次充好，很多紫砂壶里基本上不含紫砂，甚至还有很多会添加对人体有害的化工原料。因此在选购的时候一定要注意是不是正规厂家的，像我现在就只用汉典茶具的紫砂壶，虽然相比其他市面上的壶价格有点高，但是汉典茶具的毕竟都是原矿紫砂泥料，用得放心点。

　 紫砂壶泡茶的几个特点

　1、泡茶不失原味，色香味皆蕴，能使茶叶越发的醇郁芳沁。

　2、紫砂器使用的时间越长，器身就越光亮，这是因为茶水本身在冲泡过程中也可以养壶。

　3、紫砂器的冷热急变性好，即可以放到火上烧，也可以在微波炉中使用而不会爆裂。

　4、传热慢，而且保温，若使用提携无烫手之感。

　5、坯体能吸收茶的香气，用常沏过茶的紫砂壶偶尔不放茶叶，其水也有茶香味。

　6、紫砂壶的泥色与经常冲泡的茶叶有关，泡红茶时茶壶会由红棕色变成红褐色，经常泡绿茶时，砂壶会由红棕色变成棕褐色。壶色富于变化颇耐人寻味。

　7、宜兴紫砂有很好的可塑性，入窑烧造不易变形，所以成型时可以随心所欲地做成各种器形，使紫砂器的花货、筋纹的造型能自成体系

　8、独特的透气性能。所制的花盆透气不透水，栽培花木极易成活，不容易烂根。另外其透气性能好，使用其泡茶不易变味，而且隔夜茶也不会馊。