要

1.

冬天蔬菜要浇水,只要温度合适蔬菜就会继续生长,所以就需要补充水分。

2.

蔬菜冬天浇水一般在晴天进行,选择早上最好。浇水时要注意水温,最好保持和土壤的温度差不多。不要浇水太多,浇小水,以免结冰冻伤了叶片。

得看是什么地方。

比如说东北冬天，冰天雪地的不可能在露天种菜，也谈不上浇水。但是要是在海南就可以，因为它们那里暖和，露天可以种植蔬菜，也不冷，冬天露天当然可以给蔬菜浇水了。