做法：

1. 树蕃茄炒蛋：将树蕃茄切成小块，打散鸡蛋备用。热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，翻炒至凝固，捞出备用。再倒入树蕃茄块，翻炒至软烂，加入少许盐、糖调味，最后加入炒好的鸡蛋块，翻炒均匀即可。

2. 树蕃茄炖牛肉：将牛肉切成小块，焯水去血水备用。树蕃茄切成小块，热锅凉油，油热后加入姜蒜爆香，加入牛肉块翻炒至变色，加入料酒去腥。接着加入树蕃茄块，翻炒均匀，加入适量的水，煮开后转小火炖煮一个小时，加入盐、糖、鸡精调味，收汁后即可出锅。

3. 树蕃茄沙拉：将树蕃茄切成小块，加入生菜、黄瓜等蔬菜，淋上橄榄油、柠檬汁、盐、胡椒粉等调味料，拌匀即可。