主要因为土质适合种植苹果！

山东盛产苹果主要是指烟台，尤其是烟台栖霞苹果。栖霞位于山东省胶东半岛腹地，北纬37°05′-37°32′，东经120°15′-121°33′，属暖温带季风型大陆性气候，四季分明，冬无严寒，夏无酷暑，年日照时数2631小时，秋季昼夜温差大，年平均气温11.6℃，是丘陵低山区，有“六山一水三分田”之说。土壤大多为棕壤土，土壤反应多为微酸性，矿质元素丰富，通透性良好。栖霞市独特的地理位置，优越的气候土壤条件，非常适宜苹果的生长。