干姜是生活中的常见食材，它是把新鲜生姜脱水以后得到的一种干货，它保留了新鲜生姜中的丰富营养，可以用来煮水喝，也可以入药，除此以外它还能加工成干姜粉，但有人对干姜不了解，不知道干姜粉和干姜有啥区别，接下来我会带大家了解这方面的知识。

干姜粉和干姜有啥区别

干姜粉和干姜除了在形态上略有区别以外，其他的没有啥不同，因为干姜粉就是以干姜为原料，经研磨加工后得到的粉末，而干将平时多以不规则的块状或者片状存在。它们的口感作用都没有太多区别。

干姜的作用与作用

1、温中散寒

干姜具有温中散寒的重要作用，能驱除身体内的寒气，它对人类出现了肠胃寒症有特别好的预防作用，也能用于人类畏寒，腹部冷痛以及恶心呕吐等多种常见病的治疗。在治疗的时候可以把它与高良姜搭配在一同服用，能让患者病情很快减轻。

2、温肺化痰

干姜还是一种能温肺化痰的保健食材，它能缓解人类因寒气入侵导致的咳嗽痰多，特别是人类因风寒感冒或风寒犯肺导致咳嗽痰多气喘等症时，把干姜与麻黄五味子等中药材搭配在一同煎汤服用就能温肺化痰能让患者病情减轻。

3、舒筋活血

舒筋活能也是干姜的重要作用之一，它不但能疏通经络，也能加快身体内血液循环，能防止人类出现骨关节疾病，也能预防人体因气血循环不畅而出现疾病，另外它对人类阴虚内热导致的吐血便血等症，还有特别好的治疗作用，人们服用它后能尽快止血。

今天重点带大家了解了，干姜粉和干姜有啥区别能让大家知道两者只是存在形态不同，其他没有太多区别，后来也让大家了解了肝脏的作用作用，今后再有需要时大家就能放心服用它

干姜的炮制方法是取原药材，除去杂质，稍微泡水洗净以后，然后润透干燥，筛去碎屑变成了干姜。

干姜味辛，性热，具有温中散寒、回阳通脉、燥湿消痰的功能。

除了干姜的炮制还如炮姜和姜炭不同的炮制方法，炮姜的主要制作方法主要是洗净河沙至炒制容器内，武火炒热，再加入干姜片或块，不断翻动，炒至鼓起，表面棕褐色，取出，筛去砂，晾晒。

姜炭是指取干姜块置炒制容器内，用武火加热，炒至表面焦黑色，内部棕褐色，喷少许清水灭尽火星，略炒，取出晾干，筛去碎屑，便成了姜炭。