随着农业种植结构的调整,有许多山区和半山区的农田改种茶树,以提高经济效益。现就农田种植茶树应注意的几个技术问题提出以下看法。?
1、田块的选择茶树具喜温、耐阴、喜酸、怕碱、喜湿、怕淹的生物学特性,其根系需要疏松透气、肥沃潮润的土壤环境。因此种植茶树的农田应选择地势较高,光照充足,土壤酸性,土层深厚,土体疏松,质地砂壤,地下水位低,通透性能良好,不积水,能灌能排的山垄田块为宜,切忌选择地势低洼或地势平坦,地下水位高,积水难排的水田地段。
2、打破犁底层因水稻根系浅,农田经长期耕作,渍水土粒高度分散,所以耕作层浅,深度为20~30cm。由于常年在同一深度耕作,经常受到耕犁机械压实以及耕层细土粒向下淋溶沉积的影响,在耕作层以下形成一个紧实的犁底层,其厚度约为10cm。犁底层保水性能好,对水稻生长及水分管理有良好的作用。而茶树根深一般在60~80cm,坚实的犁底层不但影响茶树根系的伸展,而且还容易积水造成涝害。所以对改种茶树的农田在种植前必须进行深耕,打破犁底层,以改善土壤结构,提高土壤通气透水性能,为茶树根系生长创造良好条件。如劳动力充裕,在种植前要进行全面深耕,一次打破犁底层,若劳力不足,可先破坏种植行下的犁底层,待农闲时再进行补耕。
3、建立完整的排灌系统雨季积水引起的渍水湿害对茶树生长影响较大。土壤水分过多,积水时间过长,会因通气不良造成土壤氧气缺乏,导致根系生长停止,腐烂枯死,妨碍茶树生长。因此农田种植茶树必须建立排灌系统,因地制宜开好三沟,即排灌沟、围沟、畦沟,做到能排、能灌,既要能及时排除积水,又要能满足茶树各生育期对水分的需求。茶树经过连续采摘,体内的大量营养物质被消耗,时逢夏季高温,土壤板结,杂草丛生,且地力下降,虫害较多,影响正常生长。因此,夏季茶园管理的主要任务是恢复茶树生机,创造良好的生态环境,实现夏秋茶优质高产。
除草松土。防止草荒是夏季茶园管理的重要内容。一般在树冠滴水线内为10厘米,在滴水线外为20厘米,并挖掉石块、杂草和草蔸,打碎土块,疏松土壤,使其通气、透水,提高积蓄和供给水肥的能力,加速土壤熟化,形成松软肥沃的耕作层,促进茶树早生快发,提高夏秋茶的产量。
追施夏肥。春茶采摘以后,树体营养物质大量消耗,新梢停止生长,而根系生长加强,因此要及时施肥补充树体养分。据试验,一般从茶园采收100公斤于茶,应补偿10公斤纯氮,才能维持土壤原有肥力水平。
如预计亩产150公斤干茶,应施15公斤纯氮,其中5公斤作基肥,10公斤作追肥。有机肥如菜饼、堆肥、厩肥、绿肥等,或每年或隔年作基肥,可作隔行施,并结合施磷、钾肥。
在茶园施肥中,追肥次数可适当多些,使土壤中有效氮含量季节分布比较均衡,在生长的各个高峰能吸收到较多的养分,以利增加全年产量。每年施两次的为:春茶前施60%,夏茶前施40%。每年施3次的为:春茶、夏茶、秋茶前,分别施40%、30%、30%,或50%、25%、25%,氮、磷、钾的配比为2-4:1:1。
一般每亩茶园在夏肥中施用尿素15公斤,普钙或钙镁磷肥11.5公斤、氯化钾7.5公斤,结合茶园松土除草,在茶树树冠滴水线外缘,挖一条深12-15厘米深的小沟,深施后立即覆土,最好在5月下旬至6月上旬施完夏茶肥。
修剪树冠。投产茶园的茶树修剪,一般只采用轻修剪和深修剪二种。深修剪主要用于树冠分枝过于密集,并出现鸡爪枝和回枯枝,对夹叶大量发生,茶叶产量明显下降的茶树。深修剪的深度是剪除树冠面上10-15厘米的枝条。
深修剪对当年产量有一定影响;一般在茶树开始出现衰老后,隔5-7年进行一次。轻修剪是剪去树冠面上突出的枝条,一般剪去3-5厘米左右,修剪时期应抓紧在5月下旬以前进行。
防治病虫。夏季茶园重点是防治茶饼病和茶芽枯病,虫害的重点是茶毛虫和茶尺蠖。茶饼病主要危害新梢和嫩叶,病斑在叶的正面凹陷,背面呈馒头状突起,并产生灰白色粉末状孢子。
防治时可用0.2%-0.5%硫酸铜溶液喷雾,每隔7天喷一次,连喷2-3次。茶芽枯病造成的病叶扭曲,呈不规则形,枯焦状,病斑黑色或黑褐色,一般在夏茶的嫩叶上发生。
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具体步骤如下:/导致这种情况的原因主要是……
茶树种植的自然条件包括地貌、气候、土壤类型等。下面是我精心为你整理的茶叶种植技术,一起来看看。
茶叶种植技术
1、严格选地。新建茶园应据茶树对环境条件的要求选择土壤 PH4.5?6.5的结构良好的红黄壤,土层深厚,土壤肥沃,坡度25度以下,水源充足,交通电力通讯方便的缓坡地带。并按无公害茶叶生产要求进行大气、土壤、水质的检测。
2、统一规划。要围绕水土保持、生态平衡这个中心,因地制宜,以茶为主,山水田林路全面规划、综合治理,认真做好道路排灌系统的设计,合理布局茶行及茶园遮荫树配置(一般亩植8?10棵柿、梨为宜)。
3、表土回沟开垦。在规划好的的茶行上挖种植沟,先将表土约10?20cm左右,挖去放在两种植行间或内壁,再将新土挖去 20cm左右放在另一茶行间或在外埂,再把底土心土挖松25cm左右,施人基肥,并充分混拌心土和基肥,再将表土翻人种植沟,拣去石块、树根,做成种植条行以备种茶。利用老茶园开垦条沟进行种植的,须用五氯硝基苯进行消毒处理。
4、施足基肥。要求亩施有机肥500kg以上,磷肥50kg左右。
茶叶栽培技术一、建设高标准茶园
茶园是茶树生长基地,在进行铁观音茶树栽培中应搞好茶园基础建设,为茶树生长创造良好的物质条件。在开垦前,预先进行规划设计,依照山势采用等高梯层方式,用水平仪逐片测量,每层力求环山等高水平,砌石筑岸。岸底宽45厘米,岸面宽25厘米,梯层宽度根据坡度大小和梯层高度而定。每个梯层面修整成外高内低,以利保水、保土、保肥。同时,茶园之间合理布局机耕路和人行道,道路两旁栽种银合欢、杨梅等,为茶树生长创造良好的生态环境。
二、选择高纯度铁观音品种
为了确保铁观音纯度,我们从育苗扦插和选择苗穗母本树着手,先后跑遍5个重点的铁观音产区和40多个育苗专业户,调查摸清了铁观音茶园和茶圃的纯度。然后从选穗育苗着手,在品种较纯的铁观音茶园中认真剪穗,进行春季和冬季育苗,采取自选、自育、自种和以苗育苗方法,培育出大批量的纯正的铁观音。并从苗圃中再次认真选苗,挑选纯度高、苗木健壮、苗高14─15厘米的铁观音苗木作为定植苗。大田定植时,指定专人进行筛选,把好三关,即选苗关、拔苗关、定植关。由于采取上述技术措施,我所的铁观音茶园纯度高达95%以上,为培育优质的铁观音茶叶奠定了基础。
三、全面深垦,下足基肥,合理密植
土壤是茶树赖以生长的物质基础。茶树能否快速成园,关键在于是否重视茶园土壤全垦,一次施足基肥。土壤深垦能直接为茶树根系发育提供良好的水、肥、气、热条件,又能促进土壤进行一系列的理化变化,提高保水、保肥能力。茶园开垦时,要求进行平整,深挖60厘米,然后开好种植沟,亩施饼肥150公斤,钙镁磷150公斤,埋稻片750公斤,经过充分熟化,回土挖穴。再选择纯壮、高度14~15厘米的铁观音苗定植,同时力求做到带土移栽,避免根部损伤。一经定植后,茶苗能迅速发挥吸收与输导养分之功能,促进地上部生长。为了弥补铁观音茶树分枝稀疏的不足,采用单条列式和双条列式相结合的办法,缩小行株距,适当密植。行距120~130厘米,株距30厘米,每亩植铁观音苗4000株。
四、加强肥管,提高土壤肥力
茶苗种植后,植株幼小,抗旱能力弱,我们采取了稻草覆盖措施。亩覆盖稻草250公斤,平铺于幼树两旁,可减少土壤水分蒸发,抑制杂草生长,保持土壤湿润状态,增加肥力,有利促进幼树生长和提高成活率。新垦土壤,肥分不足,应多施有机肥和磷肥作基肥,以改良土壤、提高肥力,保证在较长时间里能源源不断地供应茶树养分。每年合理搭配氮、磷、钾肥施用,重施有机质肥与化肥相结合,才能满足铁观音茶树对养分的需要。据测定,20厘米土层,不论是土壤有机质含量,还是速效磷、速效钾、碱解氮含量经施肥后都有明显增加(表2),从而促使根部发育。现五年生铁观音主根数平均4.5条,粗1.08厘米,侧根16.5条,须根278条。在新梢芽叶二叶初展时,喷施尿素可以增产10.9%,喷施三十烷醇可增产8.3%,喷施?5406?浸液可增产5.4%,喷施益丰素增产4.7%,喷施稀土元素可增产6.1%,从茶叶初制质量看,并没有多大差别。
此外,铁观音茶树根部施用饼肥等有机肥料,对茶叶产量的增产极为显著。
五、应用修剪技术,培养丰产树型
茶树幼年期,营养生长旺盛,顶端优势强,但铁观音茶树有其分枝弱的特性。采取定型修剪与抽枝剪法即剪强枝,留弱枝,剪霸王枝留侧枝,剪中心枝留旁枝,改变以往一刀切或以采代剪办法,使枝梢能均衡生长。冬季进行一次整型修剪,促进侧枝生长。现树高86厘米,树幅112厘米,主干枝5支,主干粗1.7厘?米,一层分枝14枝,从而形成了强壮树冠骨架。
六、合理采摘,采养结合
铁观音采摘方法与其他品种不同,把好茶树采养技术关,是确保持续丰产、稳产措施之一。铁观音茶树分枝少,芽头稀,过嫩采制,品质低,过于粗老,采摘时容易带梗。因此,掌握中开面开采为宜,做到及时、分批、合理留叶采。实行强枝强采,弱枝留叶采平,采密养稀原则,从而不断地提高茶蓬覆盖密度。五年生覆盖度已达85%,叶面积指数为3.2。
七、搞好茶树保护,及时防治病虫害
几年来,我们认真做好病虫害的观察、调查、特别是注意观察、调查小绿叶蝉、红蜘蛛的发生量,并采用不同农药进行防治。茶小绿叶蝉的主要发生期以每年5月、7月危害最严重,其次是6月、10月;茶叶红蜘蛛全年以6月、9月、11月虫口密度最大,危害最重。由于加强检查,掌握了虫情,及时采取防治措施,基本控制了病虫害的发生和危害。同时,结合浅耕除草,深翻、合理采摘等农业技术,直接消灭虫害,从而大大降低虫口密度,减轻危害。
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1、选用良种壮苗。
2、适时栽植。种植时期一般以幼苗休眠期为宜,春栽以立春至惊蛰为好,秋栽以寒露、霜降前后的小阳春气候为好。移苗时尽量多带土不损伤根部,茶苗太高可于移栽前离地15—20cm处进行修剪作为第一次定剪,应浇足定根水;再覆盖一层松土。其后做好防冻抗旱保苗全苗工作。
3、栽前黄泥浆蘸根,栽后浇定根水。根据多茶区栽植茶苗的经验:栽植前对茶苗根系进行黄泥浆蘸根处理及栽植后浇足定根水可大大提高茶苗的成活率。
4、进行浅沟栽植,浅沟栽植即按照确定的株行距开好种植沟或穴,使茶苗种植后的茶行应低于地平面5—10cm,能有效地形成茶树小区气候同时有利于茶树利用天然水,以提高茶苗的成活率。
5、大小苗分开种植,以便管理和生长均匀一致,大苗每丛(穴)一株,小苗从(穴)2株,双行大行距150cm,小行距33cm茶丛错位排列,双行用苗3500株/亩左右,单行用苗2500株/亩左右。
6、栽植方法。栽苗时先将茶苗泥门对齐,交叉搭放,持于手中,对准栽植位置,同时手锄扒泥土盖于根上,约盖住根1/2时,将交叉苗分开,使株之间均有泥土隔离,然后轻提茶苗使根舒展,再将泥土盖至泥门踏实再覆土3—5cm,茶苗全面栽后另应在行间或边上预植约5%的茶苗以作补苗之用。
7、茶树栽好后,要做定剪和铺草工作,定剪高度一般控制在10—15cm,不超过20cm,但对于基部无叶茶苗,定剪时不管高度多少一定要留下2—3片叶片。铺草有利于保水、保肥和防除杂草,铺草应铺在茶品旁两侧厚度一般在5—10cm。
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