木耳菜十分合适家庭菜园种植，由于它对生长条件请求不是很严厉，不论是光照强度高还是光照强度低中央，不论是干旱还是湿润的土壤，不论多雨的南方还是雨量不多的北方，它都能很好的顺应环境繁茂的生长。木耳菜有着自然玻尿酸的佳誉，它含一种黏液，起到可以吸附身体中的毒素，有美颜之成效，是爱美人士追求的时髦蔬菜。它含钙量比牛奶还高，人们种植它也越来越多，它不挑土壤，只需能种庄稼的地都合适它生长，家庭小菜园就更能满足它的生长需求。

木耳菜对高温的顺应才能比拟强，很合适在20℃以上30℃以下的温度生长，普通在每年的4月份停止播种，播种后40天左右就能够停止第一次采收。因木耳菜种子皮比拟硬，播种前需在温度较高的中央停止催芽后播种。夏天温度湿度适合木耳菜长的十分快，2-3天就能够采摘一茬。木耳菜栽种随意，除了冬天太冷它不能生长外，其他3季它都能健壮生长，适合它的温度是15度到33度，普通二月后覆膜种植，你能够吃到7月末；5月份种植你能够吃到10月份下旬霜降来监之前。

木耳菜的叶子十分有特性，叶片像一个爱心十分的肥厚，而且有十分粗的筋。木耳菜能够爬藤，种植在菜园的篱笆下，能够爬满整个篱笆，绿油油的即能够吃菜又能够当做绿植欣赏。种植木耳菜时，需选择撒播的方式，苗长到一定水平时，就给间苗，间去密植的，间去弱苗病苗，只留强壮的安康的苗。把那些挨到一挤的苗需悄悄用手拔除，植株与植株之间坚持一定间距，过火密植影响长势。它的叶片呈心形，叶面较大，而且肥厚，叶片上有厚茎壮，整株从上到下绿得发亮。

木耳菜的的做法也很多，能够焯水后凉拌，喜欢吃蒜的朋友能够用蒜爆炒，更能够用来做汤等等。木耳菜含有丰厚的维他命被誉为“美容草”，女性吃美容养颜，含钙量比牛奶还高，十分合适孩子和老年人食用。