人到中年后，生理功能由盛转衰，不少人出现腰酸背痛、耳鸣等衰老征象，即中医所说的肾亏表现。那么，最具有补肾功效的中药材有哪些呢？下面，我为大家介绍一下补肾中药材，欢迎大家阅读。

　最具有补肾功效的中药材

　1、滋阴补肾清解虚热之品，如熟地、阿胶、桑椹子、枸杞子、龟板、鳖甲、知母、黄柏等。

　2、摄纳收敛之品，如山茱萸、五味子、乌梅、肉豆蔻、桑螵蛸、白果、蛤蚧等;这些药主要用于肾气不固之证;其中桑螵蛸、白果、蛤蚧对肾不纳气更属其专长。

　3、补益肾中精气之品，如冬虫夏草、黄精、山萸肉、何首乌、女贞子、人参、黄芪、山药等。

　4、温助肾阳之品，如鹿茸、仙灵脾、菟丝子、补骨脂、巴戟天、附子、仙茅、肉苁蓉、杜仲、川断、桑寄生等;其中杜仲、川断、桑寄生等还有较好的强筋骨，去腰疼等功效。

　补肾食品有哪些

　1.枸杞子

　性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中老年肾虚之人，食之最宜。如《本草通玄》记载：?枸杞子，补肾益精，水旺则骨强，而消渴、目昏、腰疼膝痛无不愈矣。?《本草经疏》中也说：?枸杞子，为肝肾真阴不足，劳乏内热补益之要药。老人阴虚者十之七八，故服食家为益精明目之上品。?

　2.栗子

　性温，味甘，除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功，对肾虚腰痛者，最宜食用。如唐代养生学家孙思邈曾说：?生食之，甚治腰脚不遂。?明?李时珍亦曾记载：?治肾虚腰脚无力，以袋盛生栗悬干，每旦吃十余颗，次吃猪肾粥助之，久必强健。?

　3.三七

　本草拾遗记载三七健脾开胃、补肾填精、益气养血、活血通脉、通便及延年益寿作用。主要通过熟食三七以达到补益的功效。

　4.三七炖鸡

　配方及制法：母鸡肉500克，三七4克。将鸡肉洗净，三七磨成粉。大火将水烧开，加入鸡肉煮3～5分钟，然后将鸡肉取出，移到炖盅内，于小火上炖至鸡肉熟透。加入三七粉及适量的葱、食盐、味精调味后即可食用。

　功效：母鸡性温味甘，能温中补脾、补肾益精;三七性温味甘，能止血化瘀、消肿定痛，是一种优良的止血药。现代药理研究表明，三七有缩短血液凝固时间及使血管收缩的作用。本方具有补脾肾、益气血、止血消瘀的作用。

　.5.冬虫夏草

　性温，味甘，有补肾和补肺的作用，是一种平补阴阳的名贵药材。如《本草从新》说它?保肺益肾。?《药性考》亦云：?虫草秘精益气，专补命门。?《柑园小识》还说：?以酒浸数枚啖之，治腰膝间痛楚，有益肾之功。?冬虫夏草虽然是一种副作用很少的滋补强壮中药，但直接用于方剂者不多。凡肾虚者最宜用虫草配合肉类如猪瘦肉、鸡肉或鸭肉，甚至新鲜胎盘等共炖，成为补益食品，更为有益

　6.何首乌

　有补肝肾、益精血的作用，历代医家均用之于肾虚之人。明?李时珍说过：?何首乌，能养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌髭发，为滋补良药，功在地黄、天门冬诸药之上。?清代名医黄宫绣亦云：?何首乌，诸书皆言滋水补肾，黑发轻身，备极赞赏。?凡是肾虚之人头发早白，或腰膝软弱、筋骨酸痛，或男子遗精，女子带下者，食之皆宜。

　7.海参

　性温，味咸，质地虽阴柔，但能补肾之阳气，为肾阴肾阳双补之品。如《本草从新》中说：?海参补肾益精，壮阳疗痿。?《随息居饮食谱》也说它?滋阴，健阳?。故凡肾虚之人，皆宜食之。

　8.海马

　性温，味甘，能补肾壮阳，故凡肾阳不足之人，皆宜食之，包括肾阳虚所致的阳痿、不育、多尿、夜遗、虚喘等，食之颇宜。可用海马研细，每次1~2克，黄酒送服，1日2~3次。

补肾的6种水果

　1、葡萄

　中医认为，黑色入肾，多吃黑色食物有助于补养肾脏。市面上的葡萄种类和颜色极多，最能补肾的是黑葡萄。黑葡萄不仅富含钙、钾、磷、铁等多种矿物质和丰富的维生素，还含有多种人体必需氨基酸，具有降血脂、养肾、抗氧化和提高免疫力等作用。大量医学研究证明，葡萄对肾炎患者的康复具有一定的辅助疗效。

　葡萄营养价值虽高，但是俗话说?病从口入?，买来的葡萄要清洗干净才能吃。可以先在洗葡萄的容器里放适量水，然后放入两勺面粉或淀粉，来回翻腾葡萄，不要使劲地去揉，由于面粉和淀粉都有黏性，会把葡萄表皮的脏东西都给带下来。

　营养学家建议，吃葡萄只要在食用前充分洗净果皮，整颗入口，连皮带子一起吃，这样营养就会达到?百分百?。?吃葡萄不吐葡萄皮?不再是一句 绕口令 ，而是一句科学饮食的良言。吃葡萄后不能立刻喝水，否则很容易发生腹泻。食用葡萄后以间隔4小时再吃水产品为宜，以免葡萄中的柔酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质，影响健康。

　2、桑葚

　桑葚是补肾的佳品，多食用桑葚，可益气补肾。桑葚又叫桑果、桑枣，成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。桑葚味甘、酸，性寒。能滋补肝肾、补血养颜、生津止渴。可用于肝肾阴亏、腰膝酸软、目暗耳鸣、关节不利、津亏血少、口渴烦热、肠燥便秘等症。

　经现代营养学研究发现桑椹里含大量的蛋白质、氨基酸和维生素，能补益肝肾，改善肾功能，减轻神经衰弱症状。而且它的营养价值相当于苹果、葡萄五倍左右，因为含有大量的膳食纤维，食用后可以促进肠蠕动，减轻肾脏负担，排毒养颜。

　桑葚是由很多小桑葚密集成一卵圆形或长圆形形态的，比较难于清洗，稍用力，皮就破了，不用力就难于将缝隙中的脏东西洗净。清洗桑葚有小技巧，先用自来水不断冲洗，就可以将其表面的脏东西冲洗出去。最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。

　3、黑加仑

　黑加仑又叫黑醋栗、黑豆果、紫梅，黑加仑的营养价值极高，据科学家统计，每100克黑加仑当中含有181毫克的维生素C、322毫克的钾和多种钙、锌、磷、镁和铁等物质，具有降低血脂、养肾、抗氧化和提高免疫力等作用，实在不失为一种老少皆宜的果中圣品。

　这种被叫做黑醋栗、黑豆果的水果还有很高的药用价值，经常吃的话可以通过里面一种叫做生物类黄酮的物质改善血管的通透性，同时还能延缓衰老和有效防癌。

　黑色水果的黑色表皮中含有更多营养成分，大家在食用时，最好连皮一起吃。

　4、黑枣

　黑枣是黑色的，因此被誉为是补肾的佳品。因为传统医学讲究的是以色补色，肾脏按照五色属于黑色，因此黑色的食物对于肾脏的健康都非常有帮助，黑枣也不例外，因为黑枣的营养价值很高，被誉为?营养仓库?，补肾就是补元气，一个人元气足，体质就相对更好，也会更健康。

　红枣注重补血，但是黑枣注重补肾，中医有记载，黑枣味甘涩，性寒，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素，其中以含维生素C和钙质、铁质最多，有补益脾胃，养肾阴血的功效。想要养肾的可以多吃一点黑枣。

　吃的时候别一次吃的太多了，适可而止就不会有副作用的。

　5、栗子

　板栗对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美。历代着名中医都认为栗子味甘性温，无毒，归脾、胃、肾三经，补脾健肾、补肾强筋，活血止血，适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻，肾虚所致的腰酸膝软，便频，以及金疮、折伤肿痛等症，尤其对肾虚患者有良好的疗效。

　唐代孙思邈称栗为?栗，肾之果也，肾病宜食之?，并指出，生食治腰、脚不遂。《本草纲目》也曾记载：?有人内寒，暴泄如注，令食煨栗二三十枚顿愈。肾主大便，栗能通肾，于此可验。?苏东坡有诗句云：?老去自添腰脚病，山翁服栗旧传方?。

　但栗子生吃难消化，熟食又容易滞气，所以一次不宜多吃。饭后吃板栗易发胖，最好在两餐间当做零食吃。吃栗子除了要注意适量节制外，要警惕加入糖浆后短时间内外表变得格外好看的板栗。据媒体报道，现在很多商贩为了提亮板栗的?肤色?，加入化学上光剂。

　6、木瓜

　补肾水果在日常生活中都是比价常见的，比如木瓜。在诊断为肾虚之后或在日常生活中都可以食用这些具有补肾作用的水果。常食之，能够壮阳补肾。

　研究发现，木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成和提高人体免疫力的作用。现代医学证明，果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等，并富含17种以上氨基酸及多种营养元素。所以补肾可以吃些木瓜。

引言：百合花是一种大家很喜欢的花类，但是从中医角度上来看 ，它也属于一种养生滋补的中药材，营养丰富。

一、食用的功效。

它的味道微苦，属于寒性食物，很多人不喜欢其的味道，但是对人体有很大的好处。鲜百合含有丰富的黏液物质，可以促进人体的新陈代谢，对皮肤的护理也有很大的好处。其中含有丰富的元素物质可以很好地预防细胞疾病，化疗的人们也可以经常吃，对身体恢复健康也有很大的帮助。它还具有安神镇定的作用，对于一些情绪不太稳定的人们来说，通过食用寒性物质，可以消除烦躁，也可以缓解失眠的症状。其中含有的秋水仙碱这一物质可用于痛风患者，帮助他们减轻炎症，有效止痛。

二、不适合哪些人群。

虽然有很好的营养价值，但也不是人人都能食用。它属于寒性中药，一些体质虚弱的人，最好不要食用，有可能会使身体素质更加糟糕。肠胃不好的人们在吃了之后，很有可能会出现恶心呕吐的问题。由于其寒性不能长期大量的服用，感冒咳嗽的人们吃了后，有可能会加重病情。要注意生百合具有一定的毒性，不能直接碰触，可能会引起皮肤瘙痒红肿。

三、如何食用。

它有很多的吃法，可以煮粥喝，也可以与桂圆红枣等食材放在一起煮汤。新鲜的，可以与瘦肉一起炒。不论哪种烹饪方式都可以品尝它的美味。晒干也可以直接泡水喝，有润肺止咳美容养颜的好处。有很多人不喜欢它的苦味，可以用盐水浸泡，这样会减少苦味。因为属于寒性物质，所以不建议大家长期食用。大家如果在中药店买不到，可以去中药店购买。可能会影响身体健康。