1、准备用料。猪板油、米饭、料酒、八角、生抽、葱花。

2、猪板油切成小块，放入电饭锅内胆中。

3、倒入一小碗料酒，放入一个八角，按煮饭键加热。

4、料酒渐渐挥发，猪板油熬出油脂。

5、跳保温键后继续按下煮饭键，重复多次。

6、基本熬干油脂后，盛出过滤。

7、倒入存储罐中，晾凉凝结。

8、碗中盛入热米饭，挖一勺猪油放在米饭上。

9、淋上猪油，撒上葱花即可。

用料

剩米饭1碗，火腿肠1根，葱1颗，鸡蛋2个，猪油2勺，盐适量

做法

2/12 准备好食材，火腿肠和葱切碎，

3/12 热锅倒入猪油，

4/12 猪油熬化磕入鸡蛋，

5/12 炒散，

6/12 倒入米饭翻炒，

7/12 倒入火腿肠和葱花翻炒，

8/12 最后加盐，

9/12 翻炒均匀，

10/12 盛入碗中压实，

11/12 倒扣盘中即可。

妈米淘好之后放在电锅里头你要没过米格上猪油放上葱花放点盐买好了就吃可香了