澳洲的厨师培训时用的都是养殖鱼，碰到三文鱼这种野味，完全不知道怎么处理。结果就是怎么做也不好吃，放在菜单上也没人点，久而久之澳洲人对这些野生三文鱼全部失去兴趣了。有可能一定程度造成一种误解以为澳州三文鱼不能吃。其实三文鱼能吃与否，可以说与产地无关（当然这是指一般该区域是出产该类水产且环境健康），只要食物（包括食物本身、包装规格、运输方式、加工方式。。。等）符合卫生干净，都可以吃。

澳洲杉水养

澳洲冷杉一般可以用水培的方式养护，水质可以用自来水。可提前晾晒1-2天，待氯气挥发后再使用，可促进生根。想养好澳洲冷杉，比较适合土培。你需要使用排水良好、营养丰富的酸性土壤。如果在水中养，需要花费更多的时间和精力。

水养澳洲杉可以养护多久

澳洲冷杉的水产养殖其实很简单。它最好不要直接放在容器中，而是放在珍珠岩或鹅卵石等无土基质中。它将根浸泡在一半的水中就足够了。只要精心保养，是可以保存很久的。

澳洲杉水养方法

将澳洲冷杉从土中取出，适当修剪其根部，剪去腐烂的根部，放在阴凉处晾干，准备一个合适的容器，然后倒入适量的水，再将根部放入容器中。它的根系比较发达，需要及时修剪和换水，每10天左右换水一次。

水培澳洲杉注意事项

澳洲冷杉根系发达，生长速度非常快。如果放在水里养，每10天就要换水。还要及时往水里滴几滴营养液，每两个月要修剪一下根部和枝叶，以免叶子在水里发黄，遭受病虫害。