水产是指生活在水中的各类动植物，包括鱼类、虾蟹、贝类、水草等等。水产业是指利用水域资源进行养殖、捕捞、加工、销售等一系列活动的产业。水产品的销售对象主要是人类，且是人类重要的食物来源之一。水产品富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素及矿物质等营养物质，被广泛认可为健康食品。除此之外，水产品也可以用于制作化妆品、药品、饲料等多个领域。总之，水产是一种重要的资源，其销售范围广泛，具有广阔的市场前景。

一般是海鲜，河鲜，有鲜活的和冷冻冷藏的。鱼类，虾类，贝类，蟹子等等