猪梅花肉上一般没有淋巴结。

梅花肉指的是猪的上肩肉，这个部位通常不含有淋巴结组织。猪的淋巴系统主要位于颈肉部位和猪头部位，这些部位是淋巴结比较集中的地方。因此，梅花肉因其部位特性，是不存在淋巴结的。梅花肉含有丰富的营养，可以放心食用。然而，虽然梅花肉本身没有淋巴结，如果在处理或烹饪过程中接触到其他含有淋巴结的猪肉部位，仍需注意烹饪至熟以确保食品安全。

没有淋巴。

梅花肉指的是猪的上肩肉，也就是杀猪的时，在猪颈部下第一刀的部位，属于猪的上肩胛肉的一部分。而猪的淋巴部位位于猪的血脖处，也就是颈肉部位，与梅花肉是有所区别的。

梅花肉是猪身上较为稀有的部分，通常每只猪身上的这块肉只有五六斤，大约有二十厘米长，横切面瘦肉占90%。吃的时候特别嫩而且香，更是一点也不油腻，其肉质鲜美可口，久煮不老。

一般没有淋巴结。猪梅花肉指的是猪的上肩肉，属于猪身上比较稀有的部分，其肉质鲜美可口，瘦肉占比较高，食用时口感嫩而香，且不油腻