25-30度。

泥鳅是一种喜温的鱼类，可以在十度至三十度的温水中生存，其中最适宜的生长温度是在二十五至三十度之间，在这个温度下，泥鳅的生长速度会加快，而且摄食量也会相应的增加，所以这个时期我们要增加饵料的投放量，以满足它的生长需求。但是当温度高于三十度时，它就会停止进食，并且会钻进泥土中度夏，这个时候它们的生长速度极为缓慢。

一般在每年的五月份，中东部地区的泥鳅就会出来了，这个时候普遍室外的温度在25度~30度左右。泥鳅他比较喜欢高温的环境。