猪只在经历高温后再遭遇低温环境，可能会出现一系列应激反应和健康问题。这种情况被称为“温度应激”，它会对猪只的免疫系统造成负面影响，增加疾病的风险。

高温应激会导致猪只体内的代谢率升高，为了散热，它们会加快呼吸频率，大量出汗，这会导致水分和电解质的流失。如果在高温环境中猪只无法有效散热，它们可能会出现热射病，表现为体温升高、呼吸急促、心跳加速、昏迷甚至死亡。

当猪只从高温环境突然转移到低温环境时，由于之前为了散热而适应的生理机制，它们的体温调节系统可能无法立即适应新的温度变化。这种快速的温度变化会使猪只感到寒冷，导致它们的体温下降，可能出现发抖、食欲减退、生长发育受阻等症状。

此外，温度应激还会影响猪只的免疫系统，使它们更容易受到各种病原体的侵袭，增加了呼吸道疾病、消化系统疾病等的风险。

因此，在猪只饲养管理中，应尽量避免极端的温度变化，确保猪舍内的温度稳定，为猪只提供适宜的生长环境。在高温季节，应采取适当的降温措施，如通风、喷雾降温等；在低温季节，则应采取保温措施，如加厚床铺、提供保温设施等。同时，确保猪只有充足的清洁饮水和营养均衡的饲料，以支持它们的正常生理功能。