茴香猪肉饺子馅的做法1.准备茴香和猪肉馅。
2.调味品:盐、十三香和香油是最基础的,喜欢放老抽和其它调料可以根据自己口味加。
3.葱姜切末备用。
4.将茴香用淡盐水浸泡10分钟,然后用流动水清洗干净。
5.把洗干净的茴香去根切碎。
6.葱姜末放进肉馅里拌匀,再放进茴香,加入盐。
7.加入十三香。
(五香粉、饺子馅粉都可以)8.倒入香油。
(如果喜欢饺子馅带颜色,可以加点酱油)9.顺时针方向搅拌,将肉馅和菜拌匀,饺子馅就做好了。
|||放五香粉调好吃,手工挑选新鲜茴香,猪五花肉,用流动水清洗干净,分别剁馅放入姜粉蒜末,花椒面十三香,精盐鸡精食用油酱油五香粉,一起拌匀粘糊备用。
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