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用料主料

五花肉适量

辅料

洋葱

适量

调料

酱油

适量

葱

少许

料酒

适量

蚝油

适量

孜然

适量

姜粉

适量

辣椒粉

少许

辣椒油

少许

烤五花肉的做法

1.将切片好的带皮五花肉洗净沥干，放入碗中，加入适量的盐、蚝油、料酒、生姜粉、孜然粉、酱油、辣椒粉、辣椒油，拌匀后腌制一小时左右

2.洋葱洗净后切成丝，平铺在垫有锡纸的烤网上

3.将腌制好的五花肉一块块地铺在洋葱上面，放入预热好的烤箱中层，上下火；

230度烤约15分钟

4.烤好后取出趁热撒上少许葱花即可