它们其实是一个祖先，但由于长期在野外生存，形成了适应性强、抗病性强的优良性状。而且鸡肉和鸡蛋味道鲜美，营养丰富，堪称野味珍禽。如今，经过长期驯化的野鸡也进入了人工养殖的范围，逐渐成为特种养殖业的新宠，在我国大部分地区得到了推广。这些漂亮的家伙和我们普通的家鸡不一样，都是从美国进口的人工饲养七彩山鸡，选址很重要。场地应位于平坦、阳光充足的地方，北向南，干燥度高，有利于排水。鸡舍要求保温性能好，便于通风、干燥、清洗消毒，有利于防疫操作。育雏房和配种房之间要有一定的间隔。鸡舍要防止老鼠、猫、蛇等的入侵。

还要有栖木、沙池等设施。选种时应注意种苗的购买，育种者应将种苗引进种源可靠、饲养管理水平高、孵化技术优良的种鸡场，并严格控制。根据实际情况。不同品种的雉鸡都有一些固有的特点，但优质苗要干净有光泽，蛋黄吸收好，腹部平坦，脐带愈合好干燥，背部和腹部布满绒毛。年轻的野鸡站立稳而有力，叫声洪亮，对光和声音敏感，匀称。如果鸡体弱多病，在运输途中受到冷、热、挤压的压力，会造成今后大量死亡和大量发育迟缓。

配制的饲料应根据鸡的不同生长期，合理搭配能量、蛋白质等营养成分。配方中营养原料的选择应选择成本最低的。配制的饲料适口性强，营养全面，价格低廉。适用于饲喂适量绿色饲料的鸡，如水芹、黎姿鲜草等。饲喂绿色饲料效果好。因为含有多种B族维生素和几种微量元素，营养丰富，被称为“小人参”。绿色饲料转化效率高，其他饲料无法替代。因此，在产蛋期日粮中添加40%的绿色饲料，可提高产蛋率5%，延长产蛋期，促进生长发育，增强抗病能力。为了保存多余的饲料，饲料必须储存在干燥、阴凉、通风良好的地方，准备好的饲料不应储存太久，以防止饲料中营养物质的损失。在潮湿多雨的季节，饲料中的霉菌会迅速繁殖，容易导致饲料霉变变质。在高温季节，可以在饲料中添加适当的抗氧化剂和防霉剂。

它经历了从传统农业向现代农业和高效农业的转变，走科技兴农之路，以满足人民生活水平的需要，达到提高经济效益和增加农民收入的目的。在传统水产养殖不景气的情况下，我们应该在新颖性、新颖性和特殊性上做文章。野鸡市场越来越受欢迎，尤其是在国际市场。一只成年野鸡(3~4个月大)在香港售价150港币，在国内广州、汕头、上海、珠海等地每公斤售价30~40元，而且经常缺货，证明野鸡养殖有巨大的市场空间。随着人们生活水平的不断提高，越来越多的人注重营养和保健食品，出口量日益增加。中国有巨大的消费空间。山东曹西安野味食品厂及时推出野鸡深加工生产线，年加工鸡1000万只。专家预测，10年内很难满足市场，因此适时进行野鸡养殖应该会获得更高的经济回报。

四川可以养殖野鸡吗

珍禽品种大全

　珍禽品种大全，世界上有着多种多样的生物，每一种动物的生活习性都是截然不同的，人们平时能见到的动物除了禽类和畜类之外，只有其中极少的一部分而已，也不清楚它们的种类和生活习性，下面一起来看看珍禽品种大全。

　 54个特种养殖项目有哪些？

　1、特禽类：如火鸡、七彩山鸡、肉鸽、孔雀、鸵鸟等。

　2、特种饲用动物：如黄粉虫、蚯蚓、大麦虫等。

　3、特种水产：如龟、鳖、泥鳅、黄鳝、林蛙、螃蟹、蚂蟥等。

　4、特种经济动物（昆虫类）：如蜜蜂、蚕、紫胶虫、萤火虫等。

　 这几类珍禽前景好，适合养殖发展

　 1、鹌鹑

　鹌鹑是一种食用性很强的家禽，像鹌鹑肉和鹌鹑蛋被人们加工成各种各样的食品在市场中出售，是最受人们喜爱的食品之一。并且还具有很多的药用价值，是国内一致公认的珍贵食品和滋补品，具有“动物人参”之称。

　 2、山鸡

　山鸡俗称野鸡，是近些年发展较为火热的特种养殖项目之一，由于山鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高，食用价值非常高。目前，国内山鸡的缺口巨大，据统计，仅广东、福建、上海等沿海地区年需求量就达5000万只，而且全国实际供应量不到600万只。因此，人工养殖山鸡仍具有巨大的市场空间和经济效益。

　 3、乌骨鸡

　乌骨鸡属于特殊经济价值的珍禽，兼备药用、肉用、观赏价值，是我国古老鸡种之一。另外，乌骨鸡适应性强、易养殖、回报率高、生长周期短，养殖前景还是非常不错的。

　 4、鸵鸟

　养鸵鸟效益高，90年寿命，产蛋50年，每只鸵鸟每年可产蛋150枚左右，市场价每枚100元以上，每只鸵鸟终生可创造40万元效益。另外，鸵鸟皮是世界上最名贵的皮革，可制成皮衣、皮鞋、皮带、皮包等皮革制品，其拉力比牛皮高五倍，价格比目前世界上最名贵的锷鱼皮高五倍。

　总的来说，比较适合发展的特种养殖项目非常多，但首先一定要积累养殖经验，掌握关键养殖技术才行。另外，在国家禁野目录的影响下，选择适合自己发展的项目非常重要，同时做好市场分析把控，这样才能保障利益实现最大化。

　 简述

　珍，是珍稀，珍禽是指区别于一般普通的家禽，较珍贵稀有，是属于国家明令禁止捕杀，予以保护的品种，珍禽养殖就是经过合法手续渠道以，国家允许的珍禽品种进行人工合法驯养及科研和经营加工利用，珍禽养殖近年来的话题一直不断，自历史以为人们对珍禽野味就比较青睐，但在那时，珍禽野味也只是有王宫朝廷和身份显贵的人们才能吃到的美味

　主要也是由于当时珍禽品种比较稀少，大都靠打猎得到，不是一般老百姓能吃得到的野味。由于中国人的传统饮食观念和人们的生活水平提高，对生活质量的要求也高，这也就更加剧了珍禽野味市场的发展和需求了，而珍禽的'养殖也就渐渐热门起来。

　 珍禽品种

　被广泛养殖的品种很多，主要有：大雁、鸳鸯、尼古拉火鸡，贝蒂娜火鸡，孔雀苗，白腹锦鸡，红腹锦鸡，白鹇苗，贵妃鸡苗，七彩山鸡，黑凤鸡苗， 绿壳蛋鸡苗，黑天鹅苗，朗德鹅苗，樱桃谷鸭苗，绿头野鸭苗，雉鸡，乌骨鸡，肉鸽，珍珠鸡，鹌鹑，鸵鸟，鹧鸪，鸸鹋等众多品种。

　 珍禽养殖的意义

　由于国人的传统饮食观念和中医食疗的认同，珍禽野味自然的被认为是一种最好的食材，其皮毛也是一种高档奢侈显贵的工业原料，由于经济的发展，生活物质的改善，对珍禽的消费需求量也越来越大

　市场很多品种都供不应求，所以珍禽养殖也就被大众看好，出现了大批的养殖者，不难发现，这些品种，都是集多种功效于一身的品种，可心食用，做药材，观赏，加工成工艺品，养殖一种就能得到几种效益。

　自然能成为养殖户中意的优质品种了，同时养殖珍禽品种的人也就多了，大大的减少了国家保护动物被恶意捕杀，从而保护了野生自然环境不被破坏，同时也带动了农业的发展多元化。不仅解决了农村剩余劳动力，也增加了从业者的收入，为农业经济的发展和社会的发展做出了贡献。

　 1、珍珠鸡

　珍珠鸡又称为：珠鸡、珍珠鸟、几内亚鸟，属鸡形目，珍珠科，原产非洲大陆西海岸的几内亚。它原为野生禽类，羽毛有无数细小白色斑点，恰似全身披满白珍珠，形状有点像雌孔雀，头很小。喙强而尖，嘴喙前端淡**，后部红色，在喙的下方左右各有一个红色肉髯。眼部四周无毛，有一圈白色斑纹直延至颈部。

　颈细长，披有一圈紫蓝色针状羽毛。尾部羽毛较长并垂下。由于羽毛美丽，体态优雅，一直被世界各地动物园作为珍稀的观赏鸟饲养。后经现代驯化饲养、是宾馆、酒店、生态庄园首推力举的珍稀绿色食品新原料，势必会成为时尚的食材新宠、美食新贵！

　 2、胡须鸡

　惠阳胡须鸡主产区多属丘陵或半丘陵地带，气候温暖(年平均气温为21℃左右)，雨水充沛年降水量为1600mm以 上。农作物有水稻、甘薯、木署、小麦、花生、大豆、豌豆和芝麻等。建国前，因水利失修，经常洪水泛滥，大量土地荒芜，形成大片草地或灌木林地，食饵丰富，为农家养鸡提供了有利的放收条件。

　产区地处广州、香港地区两大消费城市之间，对活鸡的需求量大．质优则价高，刺激了产区的养鸡肥育技术和鸡贩业的发展。香港市场的消费者在强调鸡的烹调方法(白切鸡、盐局鸡)的条件下，对鸡肉的风味、骨胳的软硬度、脂肪的分布都有独特的要求，这对品种的选育有较大的影响。

　60年代，商业和外贸部门在产区建立繁殖场，并采取奖售政策，促进了该品种的发展．广东省农业科学院畜牧兽医研究所从1975年开始进行纯种选育工作，对进一步提高该鸡种的质量起了一定的作用。

　 3、清远麻鸡

　清远麻鸡是广东养鸡场最为常见的鸡品种，该鸡养殖特点生长较快，育肥速度也快，广受南方大型养鸡场的喜爱，造富了一批又一批的养鸡户。清远麻鸡一般养鸡户选择群批量圈地放养为主，其食欲强、抗病能力佳，肉质美味，同时笼养的适应能力也强，因此也受南方老百姓的喜欢。

　 4、贵妃鸡

　贵妃鸡又名贵妇鸡，原产英国皇室，其头戴凤冠，身披黑白花羽，天生丽质，被英国皇室定名为“贵妃鸡”，专供宫廷玩赏和御用，并禁止民间饲养。其集观赏、美食、滋补于一身，野味浓，营养丰富，其肉质细嫩，油而不腻

　美味可口，富含人体所需的17种氨基酸，10多种微量元素和多种维生素，特别是被称为抗癌之王的硒和锌的含量是普通禽类的3—5倍，是当代最为理想的食疗珍禽，被誉为“益智肉”、“美容肉”、“益寿肉”。各地口服液厂利用它的提取液制成高品质的保健品。

　 5、绿壳蛋鸡

　绿壳蛋鸡是一种产蛋蛋壳为绿颜色的鸡种，产绿色蛋的鸡稀少但绿壳蛋鸡不是唯一一种能产绿色蛋，其特征为五黑一绿，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏，更为奇特的是所产蛋绿色，集天然黑色食品和绿色食品为一体，是世界罕见的珍禽极品。该鸡种抗病力强，适应性广，喜食青草菜叶，饲养管理、防疫灭病和普通家鸡没有区别。

　绿壳蛋鸡体形较小，结实紧凑，行动敏捷，匀称秀丽，成熟较早，产蛋量较高。成年公鸡体重1.5－1.8公斤，母鸡体重1.1－1.4公斤，年产蛋160－180枚。该鸡种具有明显高于普通家鸡抗御环境变化的能力，南北均可养殖。

四川当然可以养殖野鸡的。野鸡养殖基地位于中国四川省南充市高坪区,南充柏氏野鸡养殖基地是一家以美国七彩山鸡,原生态野鸡,珍珠鸡,贵妃鸡,鹧鸪及绿头野鸭等产品。

山坡野鸡生态养殖基地以此为契机，立足于四川，以发展绿色生态农业为宗旨，依靠科技、整合资源、形成产业链、生态链的经营思路，向大众提供绿色、生态、优质性价比高的食材。

养殖的山鸡主要以蛆虫，蚯蚓，黄粉虫，玉米，高粱，麦麸，青菜，松针混合喂养的，没有疾病，具有无公害，肉质细腻，羽毛漂亮等特点，而且雏鸡成活率高，深受广大养殖户信赖。

四川省长宁县的李金平认准了特种养殖行业，返乡养起了七彩山鸡，在给市场更多选择的同时，他也赚到了人生的第一桶金。李金平是长宁县龙头镇从兴村人。1993年出生的他大学毕业后放弃了城里的高薪工作，毅然回到家乡，搞起了自主创业。什么农产品既能在市场上具有独特性，又能充分利用家乡资源，还能带动村民致富。