农牧局是政府下属行政部门，负责管理管辖区域内种植业、畜牧业、农业科技教育、农业经营管理、农作物种子经营管理、农村能源、农业机械管理等工作的职能部门。

农牧局的工作职责：

按照建立社会主义市场经济的要求，农牧局主要依靠经济、法律及行政手段，通过调控市场指导农牧业生产，使农牧业生产由过去单一的生产管理形式走向种养加、产供销、贸工农一体化的管理与服务模式；从过去农牧业生产下指标、定计划、压任务转变为统筹规划，掌握政策，提供信息，组织协调，提供服务和监督检查；把检验、培训、咨询、技术指导、监督管理、科技普及等具体业务转移给局属各相应事业单位，进一步强化政策法规，市场信息，质量标准，科技服务等方面的管理职能。

养殖小区性畜没水喝找畜牧后，应该联系当地的畜牧部门。

这是因为畜牧部门是负责动物养殖管理的部门，在养殖小区中也有管理职责。如果养殖小区的性畜没有水喝，可以向畜牧部门反映情况，畜牧部门会派人进行调查，并及时采取措施解决问题。

实际解答方式和对策：在联系畜牧部门之前，养殖人可以先检查一下水源是否存在问题，例如管道是否漏水、水源是否被污染等等。如果是这些问题导致的，养殖人需要及时解决，例如修复管道、净化水源等等。

如果检查后发现问题不在自身能力范围内解决，就应该及时联系畜牧部门。在联系时，需要提供详细的情况描述和养殖小区的具体位置，以便畜牧部门能够快速响应并解决问题。

拓展说明：在养殖过程中，保障动物的基本生活需求是非常重要的。如果动物没有水喝，会导致严重的健康问题，甚至危及生命。因此，养殖人需要时刻关注动物的生活环境，确保其生活条件良好。同时，也需要了解相关的养殖法规和政策，保证自己的养殖行为合法合规。