真实。山东济宁荟泰肉牛养殖基地是一家正规的养殖企业，其官方网站上显示，该基地成立于2017年，位于山东济宁市鱼台县，是一家专注于肉牛养殖、种畜繁育、标准化养殖等业务的现代化农业企业。该基地在养殖场建设、饲养管理、种畜繁育、屠宰加工等方面都具有一定的技术和管理水平，且一直秉承着“绿色、健康、品质”的经营理念，致力于为消费者提供健康、安全的肉类产品。