法律分析：国家支持农村集体经济组织、农民和畜牧业合作经济组织建立畜禽养殖场、养殖小区，发展规模化、标准化养殖。乡（镇）土地利用总体规划应当根据本地实际情况安排畜禽养殖用地。农村集体经济组织、农民、畜牧业合作经济组织按照乡（镇）土地利用总体规划建立的畜禽养殖场、养殖小区用地按农业用地管理。畜禽养殖场、养殖小区用地使用权期限届满，需要恢复为原用途的，由畜禽养殖场、养殖小区土地使用权人负责恢复。在畜禽养殖场、养殖小区用地范围内需要兴建永久性建（构）筑物，涉及农用地转用的，依照《中华人民共和国土地管理法》的规定办理。

所以，如果这个大田是经过贵乡的土地利用总体规划列为畜禽养殖用地的范围的，就可以在上面建养殖场,对于政府的违法强拆，可以向其上一级政府申请行政复议。

法律依据：《基本农田保护条例》 第三十三条 违反本条例规定，占用基本农田建窑、建房、建坟、挖砂、采石、采矿、取土、堆放固体废弃物或者从事其他活动破坏基本农田，毁坏种植条件的，由县级以上人民政府土地行政主管部门责令改正或者治理，恢复原种植条件，处占用基本农田的耕地开垦费1倍以上2倍以下的罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

涌泉乡是武乡县农牧业大乡之一。基本农田保护面积稳定在2.3545万亩，无违法占用耕地现象发生。保护性耕作500亩，实灌面积3600亩。主要种植的粮食作物有玉米、高粱、谷等，经济作物有核桃、蔬菜等。至2010年，全乡核桃种植面积3000多亩。2005年以来,庄头村在新一届领导班子的带领下,积极响应上级大力推进新农村建设的号召,结合当地实际,发展舍饲圈养科学养猪业和温室大棚蔬菜种植业。五年来共建成年存栏8000余头，年出栏15000头以上规模的养猪小区，建成蔬菜温室大棚和生贵式大棚150余座，并配套建设成沼气145座，初步形成了以养殖—沼气—大棚“三位一体”的循环经济模式。

畜牧养殖业是该乡的特色和优势，该乡是全县最大的散养业乡镇。养猪涉及18个村，156户，存栏3859头；养牛涉及21个村，230户，926头；养鸡涉及21个村，667户，存栏32662只；养羊涉及18个村，88户，存栏6221只。

养殖业和农副产品加工业。

一是龙庄鹅业有限责任公司建设。2010年租地40亩，种草10亩，投资250万元，建成鹅棚4座，面积1360平方米，年收入120万元。二是众益生态有限公司。下辖众益综合加工厂共投资1100万元，已顺利建成投产；在建的众益果糖厂，预计投资1100万元,众益养猪场已建成可容纳2000头猪的猪舍3排,共计投资2160万元。三是新世纪太行乳业有限公司，养殖奶牛310余头，以加工微粉饲料喂养为主，大力发展舍饲生态养殖业。四是恒昌牛肉制品厂，2004年“冠众”商标正式注册成功。该公司拥有真空包装机、蒸汽锅炉、检验设备等牛肉加工设备，年加工牛肉15万斤，牛肉产品远销太谷、长治等地，年纯收入达10多万元，真正走出了一条养殖——加工——销售一条龙发展路子。五是位于南沟村的金凤畜禽养殖专业合作社，社员由最初的4户发展到现在25户。合作社以养殖“花凤”蛋鸡和“绿壳”蛋鸡为特色，于2009年成功注册了“青圪蛋”商标并印制了包装盒、包装篮。已建成标准化鸡舍4座，建筑面积达5000㎡。“花凤”和“绿壳”蛋鸡存栏达到两万多只。年产特种鸡蛋35万斤，年产值可达到240万元，年纯收入55万元，特种蛋除在本地旺销外，还远销榆次，太原，长治等地，成为养鸡户的支柱产业。

社会状况