近日有很多朋友问我牛蛙养殖前景如何，我在这里可以说我当然没有去做过正式的市场调研，但是我想说市场调研又何尝不是随时随地的呢？请问各位，你们吃过牛蛙吗？你们向往吃牛蛙吗？答案很可能是否定的。

那牛蛙还有什么用途呢？据某公司讲，还可以用作皮革、润滑油、动物性蛋白质饲料。听起来很美好，你们知道有哪些皮革是用牛蛙做得吗？连我都不知道。润滑油拿牛蛙来做？那得用多少牛蛙？成本会不会太高？有多少公司会用牛蛙来做润滑油原料？对于动物蛋白饲料我就更有发言权了，我的硕导就是华西希望集团的副总裁，我在华西希望实地调查了2个多月，其中有一个月就是在农村跑饲料市场，这个饲料的动物蛋白一般用的是鱼粉、骨粉这类东西，谁会用成本更高的牛蛙呢？况且这几个用途本身就是矛盾的，如果这个牛蛙可以食用，是一种餐桌美味的话，谁会把它当动物饲料卖？当润滑油卖？有些朋友可能会说，它的皮当作皮革卖、里面的油当作润滑油、肉拿来食用卖，但是我想说：太傻、太天真。很简单，食用都会要活的，没有饭店会要死的。

总体来说，不是说这个项目不好，牛蛙养殖毕竟属于特种水产养殖，特种的意思是市场容量有限，而且牛蛙养殖也不是新鲜事物，早在10年前就有很多人在养，如果只有极少的人来养殖，肯定还是有市场的，但这个项目本身就是小众市场，所以我发现有这么多的人来问，真的很不正常，通常这种现象都说明这个项目的竞争会越来越激烈，根据经验很可能在一个养殖周期后会遭遇价格下跌和卖难。

农户在面对一个项目时如何分析和辨别呢？我建议第一要理性思考，第二要实地考察，自己去看一看加盟的养殖户的情况，不要听公司的一家之言，也不要听某些所谓的权威媒体的鼓吹，因为某些媒体也无非是收钱给人家做广告。另外你还要考察一下市场和销售渠道，怎么样销售，有哪些渠道，供给和需求的大体情况，这都很重要。这几年在农业上很多被骗的人要么是被骗加盟金，要么是最后卖不出去，所以一定要考察市场，不要一次性投入太大。类似《每日农经》这类栏目推荐的项目其实也还是有很大风险的

牛蛙是一种价值很高的两栖动物，它也是一种重要的农业养殖项目，在养殖前我们要重视牛蛙养殖场所的建设，这也是养殖的基础性工作，那么，牛蛙养殖场怎么建造?下面一起来了解一下牛蛙养殖基地建设方案。 一、牛蛙养殖场建设技术 牛蛙养殖场应选择在有水面、有陆地、安静、温暖、植被好、浮游生物与各种昆虫丰富、土质为壤土、通电通路的地方建设。根据不同的养殖方式建设相应的养蛙场。目前的养蛙方式主要是天然增殖与人工精养两种。前者的生产成本低，单产也低，但产量大，比较适合在我国大面积推广;后者投资略多，单产高，适合农户在城郊发展。 天然增殖这是利用天然环境与天然饵料养蛙，人为部分仅限于圈定养蛙范围、投放蛙种以及收捕商品蛙。 1、山区增殖在四面环山的小盆地内或三面环山与两山央一淘的地方，可以以山作牛蛙外逃的天然屏障，在山的缺口女筑一高1.5米的围墙，在适合牛蛙繁殖的水域投放一定数量的种蛙。经过两年以至更长时间的封山育蛙，进行自然增殖。当蛙的种群数量达到一定规模时，实行有计划的、科学合理的猎捕。这种生产方式的成本最低，可为社会提供批量的优质食用牛蛙。 2、水库库区增养殖应选择合适的库湾筑坝建场，以形成一个出口小、肚腹宽、底部平、背山朝南、光照充足、水面广阔的养蛙环境。坝的高度应超过水库一般水位1.5米以上。坝上设置闸门、溢洪道或排水涵洞等。在库湾干涸或水位最低时，清理底部、消灭敌害，再在库湾周围陆上建一道防逃围墙。当水位上升时，打开闸门，放水进入库湾。此后将闸门关闭，开始放养蛙种，规格以20-_25克的幼蛙为好，蛙种应当一次放足。接着在库湾内施肥肥水，同时在四周陆地上采用露天养殖法大量生产蚯蚓或者蝇蛆供牛蛙摄食。养出来的商品蛙，既可作为商品上市销售，也可选作种蛙投放整个水库，使该库成为一个大型的天然牛蛙饲养场。 3、湖泊养蛙选择水深1-2米的湖汊，在最窄处用竹桩或钢筋水泥柱直排打桩、建成不留箔门的蛙箔，将湖汊与湖分隔开来。沿湖汊岸边也要砌一道防逃围墙。箔底必须坚牢，不留任何孔隙，箔顶要高出水面1米左右。接着对水体进行除野，可用鱼藤精(每立方米水体0.05克)毒杀之。7?IO天之后就可投放蛙种，密度为每平方米放养规格为20~25克的幼蛙70只，或规格为250克的成蛙10-20只，或刚刚长出后腿的蝌蚪140~150只左右。注意防止天敌蛇、鼠、鸟以及肉食性鱼类的危害，并在l~2年内禁捕。经过2年以上的增殖，可根据种群数量有计划地猎捕商品蛙上市。如果湖汊内的蝌蚪或幼蛙过多，可转移一些到其他湖汊或全湖区扩大增殖。 4、河沟养蛙选择条件较好的河道沟渠，在其水面宽敞、有缓流区的一段，在两端水浅区建两道箔，沿岸两边筑防逃墙。在被围的水体内进行除野，之后即投放蛙种或种蛙，进行天然增养殖。 5、稻田养蛙选择水源充足、排灌方便、保水保肥力强的田块，最好连同近旁的莲藕田、池塘等一起围拦越来，即成一个比较理想的牛蛙养殖场。蛙种放养后，稻田水深一般保持10厘米为宜。稻田需晒水、施肥或喷药时，牛蛙可进入藕田或池塘内生息。若只是圈围稻田养牛蛙，那么必须在田块的进出水口附近挖面积为几平方米、深60-80厘米的保护坑，井在稻田四周挖深、宽各30-40厘米的保护沟，使坑与沟相连。北方稻田养牛蛙，尚需在田旁挖存水能达1.2米以上的深坑，确保蛙能安全越冬。 6、庭院养蛙若有一个空地面积达67平方米的庭院，就可建一个30平方米的水池，保持池水深40厘米，院墙即是防逃墙。在水池旁的土里种植蔬菜或果树，并以禽畜堆肥培养蚯蚓，在水池上安装1-2盏黑光灯诱虫，水池内可放养牛蛙500-1000只。这样，每年可收获好几十千克食用蛙。 二、牛蛙养殖场建设原则 1、养殖场要尽量符合蛙的生活习性 要选择自然环境僻静，植物丛生，接近水域的地带。凡是有工厂、汽车往来、人类活动频繁的环境，常常声音嘈杂、震动严重的地方，不宜作养蛙场所。特别是饲养种蛙的场地更要周密考虑这些因素。选择空旷地区作养殖场，须对其生态环境进行必要的人工改造。通过种草植树或种植瓜果等经济作物增加植被。饲养场所最好是冬暖夏凉的地方，若地面能稍向东南方向倾斜更好。这种地形阳光照射面积大，地温、水温上升较快，在夏季还可以受东南季风的影响，波动水面可增加水中溶氧量，对蛙及其水中饵料的繁殖和生长都有利。 2、养殖场必须有水源保证且排灌方便 方便的水源可有效地控制水温、水的溶氧量及病虫害，有利于蛙的生长和越冬。养殖场应排灌自如，利于平时池水的调节，暴雨时不会造成水灾，遇干旱时能及时供水。有的养殖场用水可能与农田灌溉水源联系，应考虑两者之间是否有矛盾，并做好相应的准备，以免在天早或排涝时两者不可兼顾而带来不必要的损失。 3、养殖场应尽量建在饵料资源丰富的地方 饵料丰富的地方，能够提供大量的自然食物源，如昆虫、浮游生物、螺、泥鳅、小杂鱼虾等饵料，可降低饲料成本。或在该地区有丰富而廉价的生产饵料的原料及土地，如附近有家畜家禽养殖场，有大量的动物粪便供应，或有食品加工厂出售下脚料。若附近有蛙的人工合成饵料生产出售，则使用更为方便。 4、室外养殖还要考虑便于修筑防逃设施 因为蛙善于跳、钻、爬，需要建设防逃围墙，防逃围墙一是能够防止所养殖的蛙外逃;二是防止野蛙、水鼠等外来敌害的入侵，破坏养殖蛙的卵和蝌蚪。 5、与养殖有关的配套设施要齐备或容易建造 养殖用的工作房、仓库，生产和生活用电，交通条件，通风条件和产、供、销等各种因素都应考虑到。这不仅便于日常管理，也有利于产品的销售。 通过以上关于牛蛙养殖场怎么建造的介绍，我们现在知道了牛蛙养殖基地建设方案，牛蛙是一种野生两栖动物，适应性强，无论山区、平原、城镇、农村，只要有水源的地方均可养殖。养殖场所通常可以分为室内和室外两种，我们要重视合理的建造方法。