牛蛙体绿或棕色，腹部白色至淡**，四肢有黑色条纹。体长约20厘米(8吋)，后肢长达25厘米(10吋)。成体大者体重超过0.5千克(1磅)。常生活於静水中或其附近。春季繁殖，卵产于水中。蝌蚪呈绿褐色带有深色斑点。蝌蚪阶段持续1～3年，决定于气候条件。许多牛蛙可供食用或用作实验材料。体形与一般蛙相同，但个体较大，雌蛙体长达20厘米，雄蛙18厘米，最大个体可达2千克以上。头部宽扁。口端位，吻端尖圆面钝。眼球外突，分上下两部分，下眼皮上有一个可折绉的瞬膜，可将眼闭合。背部略粗糙，有细微的肤棱。四肢粗壮，前肢短，无蹼。

雄性个体第一趾内侧有一明显的灰色瘤状突起。后肢较长大，趾间有蹼。肤色随着生活环境而多变，通常背部及四肢为绿褐色，背部带有暗褐色斑纹；头部及口缘鲜绿色；腹面白色；咽喉下面的颜色随雌雄而异，雌性多为白色、灰色或暗灰色，雄性为金**。鸣声很大，远闻如牛叫而得名。牛蛙原产于美国东部数州，1959年从古巴、日本引进我国内陆。目前我国主要靠养殖生产，全国各地均产，主要集中于湖南、江西、新疆、四川、湖北等地。养殖场地的防渗可以选择HDPE土工膜。商品蛙主要在秋冬季，供应源主要来自广东、福建地区。牛蛙具有生长快、味道鲜美、营养丰富、蛋白质含量高等优点，是名贵食品。也可以出口创汇。其皮还可制革，脏可制药；牛蛙生长快，肉质细嫩，味鲜美，是低脂肪高蛋白的高级营养食品；蛙皮可制作高级皮革，其草皮薄、柔软、坚韧，是制造上等钱包的材料，皮带、领带、皮鞋、乐器、外科手术线的优良原料，蛙内脏可以药用，蛙油可制作高级润滑油。

牛蛙肉质鲜嫩，口感独特，营养价值很高，深得消费者的喜爱，现在很多地区都有牛蛙养殖场，人工养殖牛蛙，温度要管理好，那么牛蛙养殖温度保持多少度合适?下面一起来了解下。

牛蛙肉质鲜嫩，口感独特，营养价值很高，深得消费者的喜爱，现在很多地区都有牛蛙养殖场，人工养殖牛蛙，温度要管理好，那么牛蛙养殖温度保持多少度合适?下面一起来了解下。

牛蛙养殖温度保持多少度合适?

1、幼蛙

适宜幼蛙的生长温度为25-30℃。

温度高于30℃或低于12℃牛知蛙即感到不适，食欲减退，生长停止，严重的甚至死亡。

2、越冬温度

冬天牛蛙养殖区能够控制在10~15度的范围之内，是最适合牛蛙生长的，同时池塘当中的水温也要保持在5度以上10度以下。

若是可以将水温保持在25度左右，甚至能够将牛蛙本该冬眠的时期变成它生长好时机。

牛蛙人工养殖如何做好温度控制?

1、及时换水

在建设池塘的时候，要在两边各留一个排水口和进水口，换水的时候只需要换掉1/3就可以，但是要保证每星期最少换一次。

适合它们生长的最佳温度就是18~28度，夏季温度高要做好降温工作，可以在池塘的周边搭建一些遮阳棚，或者是提前的种植高大的树木。

2、培养植物

在养殖的池塘里面，可以培育莲藕等水生的植物，在旁边种植葡萄，丝瓜等这些藤蔓的植物，也起到了很好的遮荫效果。

以上就是关于牛蛙养殖温度的介绍了，为了有效保证牛蛙快速生长，池塘温度一定要控制在其生长期间内，只有适宜的环境，才能避免牛蛙死亡，快速健康生长。