1、 黄骨鱼养殖时，要保证好池塘条件，池塘需保证水深在1.5米以上，采用泥沙质底，保证排灌方便、水量充足，提前用生石灰进行清塘消毒。鱼苗投放应在天气晴朗时，可搭配其他鱼苗投放。饲料可用小杂鱼、小虾、蚯蚓等纯动物性饲料，也可以投喂人工饲料。在日常管理时，水质要保持清洁，定期加注新水，池水不宜碱性过强。

2、黄骨鱼营养价值：黄骨鱼中含有丰富的水分、能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、灰分、维生素A、胡萝卜素、视黄醇、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C、维生素E、钙、磷、钾等人体所需的营养成分，可以给身体补充全面的营养物质。黄骨鱼富含铜。铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑、肝和心等内脏的发育和功能有重要影响。黄骨鱼富含蛋白质，具有维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力、调低血压、缓冲贫血的功效，有利于生长发育。

1、场地：养殖黄骨鱼需选择有稳定、充足、无污染的自然水源的池塘，养殖前需将池塘消毒，还可以在池塘底部施加适量的有机肥。2、选种：养殖黄骨鱼需选择健康、无病害、适应性好的鱼苗，需将大小不宜的鱼苗分开饲养。3、环境：黄骨鱼生长水深需在2米以上，水温需控制在25~28℃之间。

黄颡鱼放养一般在每年4月下旬，但各地气温不同，只有气温条件允许，水温稳定在10℃左右，才可放养，放养前，需将水体的pH值控制在6~9之间。黄颡鱼为杂食性鱼类，喂养黄骨鱼时，要求饲料中蛋白质含量在35%~45%，粗脂肪5%~8%之间。