养殖业和种植业都存在着很多的风险。

特别是养殖业，农村有句谚语“家产万贯，带毛的不算”。这一句话就说出了，养殖业存在的风险，就是说无论你在养殖行业发展到多大的规模，一夜之间都会死光。它们可能会因为瘟疫、偷盗、以及不可预见的诸多因素。

养殖业除了上述随时防备的风险，还有一个就是市场的行情。去年我们这边养鸡的养殖户，主要是蛋鸡，基本上有规模的都在一万只鸡左右，可是因为市场行情的下跌，鸡蛋的价格最低跌到2.6/斤，每天卖出去的鸡蛋都不能维持每天鸡场的开销，一只鸡每天都要赔进去1元左右，试想想一万只鸡每天就要赔进去1万元，如果行情无法涨动，这样两个月的时间，就会把他们拖垮，所以就出现大规模的处理成鸡，有的直接把鸡处理完关门大吉。我们这边的一个鸡场，夫妻两干养殖行业30多年，就在这一场市场风暴中关了门，他说如果再坚持的话，把辛辛苦苦挣来的钱都要砸进去，不如全部处理了。

而种植业除了自然灾害因素造成的减收、还有病虫害的防治，以及市场行情的风险。

这三者对于我们这边的农村最主要的还是市场行情，就拿炒得最火的蒜来说，价格好的时候，一亩地能挣到2万左右，可是最差的时候是血本无归，大蒜无人来收。大蒜在没有入到冷库妥善储存的情况下，时间久了就会发芽变质。大蒜在当地的销量是很小，因为家家户户都种蒜，最后直接都倒进荒野里，着实让人心疼。

所以说养殖业和种植业都存在着很大的风险，入行还需谨慎！如果你能做到，可防、可控、可治以及对市场行情的把握，在这两个行业也是大有所为！

(1/2)我是个特想搞特种养殖业的人,因经济不好.又没技术怕失败.所以想找一个特种养殖场家认真打工学习....

特种经济动物养殖业近年来发展很快，特种经济动物的种类也越来越多，从利用价值上可以将特种经济动物分为药用动物、裘皮（革）用动物、肉用动物和观赏动物等几大类。狭义而言，我国目前饲养的特种经济动物主要指国家林业局在 2003年发布的可以从事商业性经营利用、驯养繁殖技术成熟的54种陆生野生动物。广义而论，特种经济动物还包括一些水产经济动物（鱼、虾、蟹和贝等）。畜禽的特殊品种（乌骨鸡、鸽和观赏犬等）和因特殊需要驯养繁殖利用的陆生野生动物（鸿雁、熊和狍等）、本文对目前特种经济动物养殖业中存在的几个重要问题进行分析和探讨，为准备投资特种经济动物养殖的企业和个人提供参考。

特种经济动物养殖的特点

1．1高投入、高产出和高风险

与普通畜禽养殖相比，特种经济动物养殖成本相对较高，主要表现个引种费用相对较高，需要较大的场地和特殊的笼舍设计，饲料价格相对较高，卫生防疫和产品加工的方法各异等。同时，特种经济动物养殖的效益较好，利润较普通畜禽养殖高，但高效益的项目风险也比较大，市场行情的波动具有一定的周期性。

1．2养殖技术和产品加工技术要求较高

特种经济动物的种类繁多，因各自的生物学特性不同，需要不同的饲养管理方法，需要饲养人员掌握相关的科学技术，如蓝狐和鹿的人工授精技术等。日前特种经济动物养殖行业的专业技术人才还相对缺乏。市场上特种经济动物的成品配合饲料种类很少，与畜禽养殖业无法相比、特种经济动物疾病防治用的疫苗和药品等也多是使用畜禽药品，只是在剂量上有所调整。特种经济动物的产品加工技术复杂，如鹿茸、裘皮的加工方论对产品质量的影响很大，不同等级的产品价格相差悬殊。

1．3供、求市场行情的变化较难掌握

任何产业都会受市场供需变化的影响，特种经济动物养殖业表现的尤为突出，市场行情难以把握，波动幅度巨大。我国毛皮兽养殖业已有近 50年的历史，计划经济时代，裘皮主要供出口创汇，市场行情虽有变化，但对养殖业影响不大；改革开放后，经历了大起大落的几个时期。以水貂为例，上世纪80年代末，水貂种兽存栏量达到100余万只；年生产水貂皮近500万张；1988－1989年度，因国际毛皮市场大幅度滑坡，我国的水貂养殖业遭受巨大打击，貂场倒闭80%以上；近年来随着国内市场需求量的增加，水貂养殖业又有很大幅度的发展，目前存栏已达600万只以上；但貂皮市场何时会达到饱和，市场的准确需求量是多少尚无人能说清，水貂养殖业仍然面临着巨大风险。

1．4行业管理相对薄弱，倒种、炒种和欺诈现象较多

特种经济动物养殖涉及林业、农业和商业等多个行业，各管理部门之间缺乏协调，没有成立强有力的行业管理组织，供求市场混乱，存在着倒种、炒种和欺诈等现象。

2投资特种经济动物养殖的准备条件

2．1养殖目的明确，有足够的资金和抗风险能力

投资特种经济动物养殖不能抱养投机和暴富的心理，在资金投入时要进行详细的预算。动物养殖至少要经过一到两个生产周期才能见到效益，在见效前的场房建设、引种、饲料、水电和人工等方面都需要进行资金投入，因此在投资前要做好详细的预算，因实际财力制定养殖规模。

2．2引进先进的养殖技术和专业人才

特种经济动物养殖技术发展很快，如果投资规模较大，必须引进先进的技术和专业人才，按行业标准建场，才能在激烈的竞争中占有优势。即使是一家一户式的小规模饲养，也应掌握或了解先进的养殖技术，如利用人工授精技术进行蓝狐的改良、选用合适的饲料配方等。

2．3了解相关的法律、法规和政策

养殖国家林业局发布的可以从事商业性经营利用、驯养繁殖技术成熟的陆生野生动物时亦需办理驯养繁殖许可证，同时还要依法符合动物防疫、检疫的要求。例如，对肉用特种经济动物产品的卫生检疫要依照相关的食品卫生法律法规办理。

2．4充分了解市场，选择合适的养殖品种

市场调查在特种经济动物养殖中非常重要，热门品种和紧俏品种不一定是好品种，有经济效益的，最适合自己的才是好品种。原则上是以销定产，鹿、水貂和蓝狐等大规模养殖的物种，产品市场亦相对较大，虽然竞争激烈，但产品相对容易销售。饲养花鼠主要作为宠物出口国外，虽说目前花鼠养殖场数量极少，出口价格也较高，但如果没有专门的出口渠道，仅靠需求量很小的国内市场，盈利的可能性几乎没有。鸵鸟肉和杂交野猪肉的年产量并不高，但因市场需求量较小，供、求市场脱节，部分地区产品供不应求，部分地区产品严重积压，个别地区的杂交野猪肉价格和家猪基本相同，因此盲目进行养殖很难见到效益。

2．5选择合适的地点建场

特种经济动物的种类繁多，因各自的生物学特性不同和市场需求不同适合分不同的地区饲养。例如，鳄鱼、虎纹蛙等特别适合在气候温暖的海南饲养；水貂、狐和貉等毛皮兽适合在寒冷的北方饲养。非典过后，因广东省禁止销售和食用果子狸，以广东省作为主要销售市场的周边省区的果子狸养殖业遭受毁灭性打击。因海南省没有制定禁止销售和食用果子狸的政策法规，所以目前在海南省饲养果子狸仍然有利可图。

2．6加入行业组织，及时了解信息

我国特种经济动物养殖行业组织发展较慢，虽然在一些地区和一些科研单位成立了相关的养殖协会，但多数协会结构单一，其指导性和组织性不强，科技含量低，没有发挥应有的作用。挂靠在东北林业大学野生动物资源学院的中国野生动物保护协会养殖委员会成立于 1991年，十几年来为我国特种经济动物养殖业的发展做了大量工作，取得了良好的社会效应。投资特种经济动物养殖一定要加入相关的行业协会，加强交流，加强学习，及时了解有关政策和行业信息，才能在复杂多变的市场中立于不败之地。

3．特种经济动物养殖中经常遇到的几个问题及解决办法

3．1养殖种类的选择

如果以前没有特种经济动物养殖的经历，刚刚步入本行业时，应选择容易饲养、种源充足、供求市场都很大的常规品种，尽管利润有限，但风险较小，而且可以积累特种经济动物养殖的经验，如梅花鹿、马鹿、蓝狐、野猪和雉鸡等。选择药用动物和裘皮用动物养殖只需了解国内、外大市场的行情即可，选择肉用动物养殖一定要了解周边市场的需求。有文章介绍蓝孔雀的养殖市场前景很好，除了肉的价格高昂，还可以将雄孔雀制成标本高价出售。因蓝孔雀肉在广东市场销量较大，所以在广东省及其周边省区养殖尚可，在其他地区大规模养殖则必须考察当地市场；如果与标本公司签定了合同，尚可能制成标本出售，所以在普通养殖时根本不能考虑标本的利润。海狸鼠养殖亦是一个很好的例子，当时有文章介绍海狸鼠产品经深加工后，每只经济效益可超过千元，但实际上无人从事产品深加工，盲目发展最终导致海狸鼠养殖业的全面崩溃。所以，投资特种经济动物养殖前必须了解所要养殖品种的真实市场价值和养殖成本，慎重做出选择。

3．2引种问题

确定了养殖的种类，然后就是如何选择优良种源的问题。选种是一项技术性很强的工作，如果没有足够的经验，一定要请专家协助，参照选种标准，选择有实力的养殖场进行引种。因种兽的价格相对较高，很多经销商都将商品兽当作种兽出售，扰乱了养殖市场。近十年来，我国相继从芬兰、挪威和美国等国引进了大量的优质种狐，对改良我国种狐起到了积极的作用，但目前一些场家用改良狐冒充进口原种狐，杂交后代出现严重退化，使许多养殖户蒙受经济上的损失。

3．3技术问题

科学技术的进步大大促进了特种经济动物养殖业的发展。在投资特种经济动物养殖时需注意两方面的技术问题，一是不要选择技术尚不完善的养殖物种和养殖方式，比如蚂蚁养殖和全人工圈养林蛙技术尚不成熟，疾病多、死亡率高、经济效益差，不要轻信商家的宣传资料，盲目投资。二是要学会辨别技术的真伪，不要轻信商家的宣传资料和一家之言，许多骗子学了些简单的养殖技术就自称为专家教授，大肆行骗，也有个别学者为了个人利益胡乱鼓吹不成熟的养殖技术，这些都不利于我国特种经济动物养殖业的发展。仅以蓝狐的人工授精技术为例，据我国最早开展蓝狐人工授精技术研究的东北林业大学野生动物资源学院专家统计，我国人工授精母狐的受孕率高低差别很大，较高的受孕率达到或超过了 80%。但一些蓝狐养殖企业宣称其掌握的人工授精技术可使母狐的受孕率达到98％和99％，具有极大的欺骗性。

3．4炒种与诈骗

加入行业协会，多向专家咨询，摈弃暴富心理是特种经济动物养殖业中防止被骗的关键因素。在特种经济动物养殖业的发展过程中，恶意炒种现象屡见不鲜，价值只有几元的豚鼠被炒到几百元，几十元的海狸鼠被炒到几万元，上千元的鸵鸟被炒到十几万元，最后受损失的多是普通老百姓。炒种有几个最主要的特征，一是放种回收，将要炒作的物种高价出售，再与养殖户签订高价回收合同，待骗到一定余额时逃之夭夭。二是对炒作的物种进行商业包装，更名改姓，将海狸鼠称为海龙，将豚鼠称为中国黑豚，将仓鼠称为珍珠獾，将番鸭称为鸳鸯鸭等。三是夸大炒作物种的经济价值，如养殖蓝孔雀除了出售肉，制成标本还可以卖几千元；将海狸鼠体脂肪开发成化妆品，经济效益每只可达一千元；在鸵鸟蛋壳上进行雕刻绘画，可以卖几千元。这些宣传都带有极大的欺骗性，养殖户很容易上当。四是把养殖技术尚未成熟的物种宣传成如养殖畜禽般简单易行，如关于蛇类养殖的书籍出版了几十本，但养蛇技术至今尚未过关。此外，在哈尔滨进行大规模的商品鳄鱼养殖，在广东省和海南省养殖蓝狐等，都不符合客观规律。

3．5综合开发

提高特种经济动物产品的加工质量和对特种经济动物产品进行综合开发利用是保证我国特种经济动物养殖业稳定、持续发展的重要途径。每种特种经济动物都有其自身的主要产品，如貉和蓝狐的毛皮，鹿的茸角和鸵鸟的肉等。如果对貉肉进行加工并进入食品市场，开发鹿的茸肉兼用品种，对鸵鸟皮进行深加工，就会获取更大的利润，同时降低了养殖的风险。国家有关部门和有实力的企业目前十分重视特种经济动物产品综合开发利用的研究，所以在投资特种经济动物养殖时也应选择有综合开发潜力的品种。

一、福建省招宝生态农庄有限公司简介

福建省招宝生态农庄有限公司创办于1990年，农庄创始人蓝招衍毕业于福建中医学院临床医疗系，从医近十年，积累了深厚的中医素养。1990年春天，蓝招衍针对人们喜爱山珍野味的特点，从2000元、10个山鸡蛋开始创业，此后又根据市场变化和需求，不断开发其它野生动物产品；经过23年的努力，他将最初的家庭式珍禽养殖场，发展成为今天拥有10个分场、两家大型分公司（江西南昌和安徽合肥）、两家子公司、三家合作企业和全国110家加盟农庄、年产山鸡、孔雀、贵妃鸡、绿壳蛋鸡、野猪、野兔、竹鼠、野鸭、大雁等各种野生动物百万只，集特种养殖与名优种植、产品深加工、餐饮野味、乡村生态旅游、科普教育、休闲度假为一体的国内大型集团性生态农庄公司。

（一）以一流服务为根本

招宝公司在生产经营过程中，视产品质量和服务质量为企业的生命，公司秉承“客户满意是我们的责任，客户成功是我们的追求”的服务理念，在全国同行业中创造了许多第一。每一个客户来招宝农庄，都会有家一样的感觉，公司20多年来没有产生过违约和客户诉讼事件；从1993年开始，每年开始，每年都被省、市、县工商部门评为消费者信得过企业、诚信企业。每一个来公司的客户，农庄都根据客户的具体情况，为他们量身定做最适合的投资项目，而且由专门的技术培训老师教他们养殖技术和管理技术，再加上农庄完善的售后服务措施，使客户毫无后顾之忧。

目前，“招宝”已成为中国特养行业和生态休闲农庄行业公认的第一品牌。

（二）独特的生态循环经营模式

招宝公司独创的大小两套生态循环系统不仅使农庄养殖场无污染、无蚊蝇，废物循环利用，而且保障了养殖、种植产品的质量和数量，实现了低成本高效益经营的生态农业发展之路，实现了行业之间的多元化发展，化解了投资风险。

1、小循环（项目之间循环：低成本，高产量的保障）

养殖场最为头疼的就是粪便的污染，如果处理不好，污水横流、臭气熏天、蚊蝇成群，导致养殖场疾病爆发，效益低下！但招宝农庄饲养的各种动物成千上万，竟没有一点臭味，看不见蚊子苍蝇，处处绿草茵茵，花香扑鼻，就像一个度假山庄，秘诀就是运用了新科技、新技术。这就是招宝生态农庄经过20年的摸索、实践，总结出的一套养殖、种植、沼气、加工等资源循环利用、变废为宝、全面增值的生态经营模式，也称农庄小循环技术。它是运用EM生物技术、沼气技术、生态循环技术、人工组装技术和产品深加工技术，使农庄内自己能生产肥料、饲料、燃料，并且没有一点的污染与废物，能以最少的投入来生产出最多的产品，且都是质量好、市场大、价格高、竞争力强的绿色食品，实现多次的增值，使其效益达到普通种养场的5—10倍。具体如下：

（1）利用从日本引进的EM技术养殖珍禽，使动物抗病力更强，肉质更鲜，提高饲料利用率，还使其粪便不臭。一般的养殖场对它的使用仅限于饲料，而我农庄还可再利用它将珍禽的粪便进行发酵，杀菌除臭后拿来喂野猪，发酵过的粪便带有酒香味，野猪特别喜欢吃，节省了野猪的饲料，实现了第1次增值。

（2）野猪、野兔的粪便进入沼气池，产生的沼气用来农庄做饭、照明、洗澡以及小动物的保温。以前农庄每月电费需七八千元，使用沼气后只须一千多元，仅电费一项农庄每年就可节省六七万，实现第2次增值。

（3）沼液用来种果树，果树最大的成本就是肥料，有了沼液，等于果树就不需要成本了，且果的品质更好，价格更高，同时利用果树等种植品种分解吸收了养殖场的肥料，使养殖场没有污染，保证了养殖场的安全与高效益，实现了第3次增值。

（4）果树下套种牧草，牧草既可以给果树保湿、遮阴，减少水土流失，使果树更高产。又可以拿来喂猪、珍禽，不但节省大量的饲料，而且使它的产仔率、产蛋率大幅度提高。它们的粪便又进入沼气池，解决了沼气池的原料，实现了第4次增值。

（5）沼气池的沼渣，用来池塘养鱼，沼渣含有多种微生物，是很好的鱼饲料，实现了第5次增值。

（6）池塘水面上养水葫芦、细绿萍，不但生长迅速，能净化水质，又是野猪、珍禽很好的饲料，还能提高珍禽成活率，实现第6次增值。

（7）塘泥是优质的有机肥，用来种植大片的玉米，玉米又是动物的饲料，所不同的是一般人只会用玉米粒，而我们农庄，脱粒后的玉米棒及玉米叶、秆，我们全部可以作野猪、野兔的饲料，使玉米的价值利用率提高5倍以上，我们自己种植的玉米不施农药化肥，拿来喂珍禽，在源头上控制了农药残留的问题，生产的是真正的放心肉，绿色食品，效益更高，实现了第7次增值。

玉米最先作为农庄饲料喂动物，在走了一大圈子以后又返回来变成玉米喂珍禽，进入下一个循环，源源不断。农庄就这样实行内部的循环，养殖场源源不断的为种植场提供肥料，种植场又是养殖场的天然饲料仓库，为其不断提供饲料，并生产出一大批优质产品，创造了巨大的经济、生态、社会效益。

（8）一般人养鸡就卖商品，但农庄将一些非常漂亮的珍禽，用它们的皮毛制成好看、好卖的动物标本。一只山鸡才卖到七八十元，但制作成标本可卖三百多元，从而实现数倍增值。

通过这个生态模式实际增加了很多产品的销售渠道与产品的附加值，而成本又降低到最小化，每个产品都能产生高效，都可形成一个体系，一个市场。这就从根本上解决了产品能不能卖得出去？投资能不能赚钱的大问题。

2、大循环（行业之间循环：销售的有力保障）

农庄在内部实现生态循环的同时，利用养殖、种植的优质产品，发展野味馆、茶庄、狩猎、动物表演、斗野猪、斗野鸡、摸鱼、钓青蛙等餐饮、旅游、休闲项目。而旅游业、休闲业又可以消化农庄的产品，并节省了大量采摘、运输、销售及损耗等费用，以实现农业向餐饮业、旅游业、休闲业的发展，形成行业之间的大循环，从根本上解决了产品的销售问题，实现了效益的最大化。

（三）从小产品到大规划

从2008年下半年开始，招宝农庄的业务由原来的以销售野生动物产品为主转变为以生态农庄的规划、设计和产业化推广为主，实现了从小产品到大规划的经营模式转变。农庄除了继续做好原来的产品生产和经营，新业务的主要内容是：

1、服务方式和服务对象

（1）对于准备投资新建生态农庄产业的投资者，因为投资者不知道如何设计、规划、管理、运作生态农庄，因此招宝公司可以给他们提供专业的设计、规划、管理、技术等培训和服务。

（2）对已经设立的效益不佳的农庄，进行诊断咨询，找出问题所在，提供解决方案。

2、服务的内容

（1）诊断、咨询、提供方案；

（2）派人上门做专业的规划、管理、技术、运营指导；

（3）为客户培训农庄所需的技术、管理人才；

（4）依据客户的自身条件、环境，做建设农庄的全方位规划。

（5）品牌使用权许可。对于正式加盟招宝生态农庄的加盟农庄，招宝公司给予品牌使用权的有条件许可，帮助加盟企业尽快打开市场，顺利发展。

3、对已有农庄的问题诊断

（1）农庄布局诊断：布局合理、各种栏舍设计科学，是一个农庄发展的前提条件。因此已经建成的农庄，如果布局不合理，结构不科学，将直接影响发展和投资回报。

（2）经营思路诊断：农庄的经营思路同样直接影响投资效益，招宝生态农庄23年的经验积累，能轻松为你的经营思路把脉，找出你经营中的瓶颈，提出突破的方法，使你农庄的效益得到提升。

（3）产品生产、流程诊断：产品生产、流程不科学、不合理，会造成成本的提高，效益的下降；因此，我们可以通过生产的各个环节判定是否合理科学，使你的经济效益得到大幅提高。

（4）技术诊断：从技术上为你的农庄进行诊断外，并利用我们的技术帮助你改造农庄的生产、工艺流程、管理等，使你的农庄在最快的时间里达到先进水平。

（5）管理诊断：现代企业，没有科学管理就很难创造效益。特别是制度的完善和执行、人才的合理运用、员工积极性的调动、薪酬的结构、绩效的考核等等，无不对公司的运作和效益产生影响。因此，我们同样可以通过管理诊断，帮助你找到解决效益不佳的症结所在。

除了上述各点之外，我们还可以从人力资源、市场开发、企业的包装、宣传、推广、政府的公关、人员的培训等多方面帮助你找到解决效益拓展的空间，从而使你的农庄充满生机，经济效益不断提高。

（四）招宝的品牌优势 logo 商标

招宝公司目前拥有“招宝”和“刘老根休闲农庄”两个商标，其中“招宝”是福建省著名商标（已经申报中国驰名商标，国家工商局已经正式受理），福建省知名字号；“刘老根休闲农庄”是龙岩市知名商标。2009年8月，北京中都国脉资产评估有限公司对招宝生态农庄的“招宝”、“刘老根休闲农庄”品牌的无形资产价值进行了科学的评估，评估人员经过近一个星期的紧张工作，查阅了企业的大量资料，对企业的市场、管理、技术、客户资料做了大量的调查和分析，并参照国际上关于商标、品牌评估的惯例和标准，最终确定“招宝”和“刘老根”品牌的无形价值为2.52亿元。2010年，北京中都国脉资产评估有限公司再次对招宝公司的品牌招宝、刘老根品牌价值进行评审，评估其无形价值增加到3.17亿元；在中国特种养殖行业，迄今还没有一个企业达到这样的一个品牌价值高度。

（五）招宝公司取得的荣誉

1997-1998年度被评为福建省“重合同守信用单位”；

1998年被“中国质量万里行”授予质量信得过定点单位；

1999年11月，被授予“福建省科技企业”；

2007年被人民网、中国品牌网等10家权威媒体评为“中国生态休闲农庄消费者满意首选品牌”、董事长蓝招衍荣获“中国品牌建设十大杰出企业家”；11月，“招宝”商标被评为“福建省著名商标”；12月，被授予“福建省科普教育基地；

2009年5月，招宝公司通过了ISO9001国际质量体系认证；

12月，“招宝山鸡”被省人民政府评定为“福建省名牌产品”。

2010年11月，“招宝野猪”被省人民政府评定为“福建省名牌产品”。

2010年5月，荣获“中国特种野生动物养殖行业著名领军品牌”称号；并获得“推动中国生态休闲农庄产业化发展杰出贡献奖”

2010年12月，中国国家标准化委员会将招宝农庄列为第七批国家农业标准化示范基地名单。

公司的养殖环境还通过了国家相关机构的环境评估，从环境上保证了产品质量的可靠优越，全国每年都有多批各地方政府及部门前来学习、考察。公司每年都带出数百家种养大户，各地养殖珍禽致富的典型事例大部分是招宝公司直接或间接培训、引种成功的客户。

目前招宝公司正与江西出版集团、深圳康蓝酒店集团等多家有实力的企业合作，利用公司现有的各种产品、技术、品牌优势，在全国打造一批带着招宝文化内涵的集野生动物养殖、名优植物种植、餐饮、旅游、度假、购物、休闲为一体的大型生产型生态休闲农庄，力争在特种养殖产业和现代生态休闲农业行业，都做成中国龙头性企业，并使招宝品牌、产品早日走向国际市场。

二、招宝公司特种动物产品介绍

（一）山鸡

山鸡又称为野鸡，学名叫雉，是中国一种古老的野生禽类。招宝生态农庄已经有23年的山鸡驯养繁殖历史，积累了丰富的养殖技术经验。经过多年的优选优育、品种改良，招宝公司已经拥有了自己独特的技术和20000多只核心种群。2009年，招宝公司生产的“招宝山鸡”，被福建省人民政府授予省名牌产品。

野鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高达30%，是普通鸡肉、猪肉的2倍，脂肪含量仅为0.9%，是猪肉的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/10，基本不含胆固醇，是高蛋白质、低脂肪的野味食品。目前已经成为农民特种养殖的首选品种。

（二）贵妃鸡

贵妃鸡又名贵妇鸡，原产于英国，是过去英国皇室的专用食用珍禽。贵妃鸡头戴凤冠，身披黑白花羽，天生丽质，因此被英国皇室定名为“贵妃鸡”，专供宫廷玩赏和御用，并禁止民间饲养。

贵妃鸡不仅外观美丽，而且野味浓，营养丰富，其肉质细嫩，油而不腻，美味可口，富含人体所需的17种氨基酸，10多种微量元素和多种维生素，特别是被称为抗癌之王的硒和锌的含量是普通禽类的3—5倍，是当代最为理想的食疗珍禽，被誉为“益智肉”、“美容肉”、“益寿肉”。招宝公司是国内最早引进该品种的场家之一。

（三）绿壳蛋鸡

绿壳蛋鸡因产绿壳蛋而得名，其特征为五黑一绿，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏，更为奇特的是所产蛋绿色，集天然黑色食品和绿色食品为一体，是世界罕见的珍禽极品。该鸡种抗病力强，适应性广，喜食青草菜叶，饲养管理、防疫灭病和普通家鸡没有区别。绿壳蛋鸡体形较小，结实紧凑，行动敏捷，匀称秀丽，性成熟较早，产蛋量较高。

招宝生态农庄技术人员经过多年的选育、改良，其产蛋量、绿壳蛋率均高于国内场家的普通水平20%以上。

（四）孔雀

孔雀在动物学分类上属于鸟纲，鸡形目，雉科。是世界上最美丽的鸟类之一，被人们称为吉祥之鸟。孔雀分为绿孔雀、蓝孔雀以及杂交品种白孔雀三种。绿孔雀是国家一级保护动物，不允许进行经济开发利用；蓝孔雀和经过人工培育出来的杂交孔雀则属于可以驯养繁殖、加工经营的野生动动物。孔雀除其特殊的观赏价值之外，也可作为高档的美味佳肴，是一种肉质鲜美，很有发展前景的肉食禽类。目前，孔雀肉每千克售价150~200元，3月龄种苗每只售价700~800元，12月龄每只售价1000~1200元。孔雀的经济价值很高。孔雀肉质细嫩，营养丰富，蛋白质含量为28％，脂肪1％，富含10多种氨基酸及维生素和微量元素，具有高蛋白低脂肪的特点，是难得的美味佳肴。药圣李时珍对孔雀的评价奇高，本草纲目记载“孔雀辟恶，能解大毒、百毒、药毒”。

招宝公司于1993年开始驯养孔雀，至今已近20年，积累了丰富的驯养繁殖经验，招宝公司制作的孔雀标本被全国许多动物科研单位和博物馆作为教学、展览的道具，每只价值4000—6000元。

（五）鹧鸪

鹧鸪是招宝公司最早驯养的珍禽产品之一。鹧鸪肉含有丰富的蛋白质、脂肪且含有人体必需的18种氨基酸和较高的锌、锶等微量元素，具有壮阳补肾、强身健体的功效，是男女老少皆宜的滋补佳品。明代医圣李时珍在《本草纲目》中有“鹧鸪补五脏、益心力”、“一鸪顶九鸡”之说，足见其营养、滋补、保健功效的神奇。

根据现代研究表明：鹧鸪所含的各种营养成分均高于鸡肉和鸭肉，的确是一个美味健脑食品。

（六）白鹜鸭

白鹜鸭“白鹜鸭”是产于闽西的一种特禽，相传古代人将地方鸭放入野田，因与白鹭杂交形成，后又经人工长期选育、改良，成为了鸭中的一个独特珍品。白鹜鸭全身羽毛雪白，嘴、趾、蹼均为青绿色或黑色，眼球黑色，以乌嘴、黑脚、白羽为显着特征；其体型较普通的大白鸭小，身躯狭长结实、头小、前胸浅，颈、嘴稍长，腹部略微下垂，形如楔状，行动灵活。据元代名医葛可久在他所撰的痨病专著《十药神书》中记载：白鹜鸭可治咯血、虚痨等病症。现代中医研究认为，白鹜鸭具有清热解毒、滋阴降火、祛痰开窍、宁心安神、开胃健脾功效。可以用于治疗小儿麻疹、肝炎、无名低热高烧、血痢等症；对癌症患者也具有缓解、辅助治疗作用。

厦门大学生命科学学院和福建省农科院中心实验室曾对福建招宝生态农庄饲养的白鹜鸭进行营养测定，证明其肉质富含17种氨基酸和10多种微量元素，胆固醇特低。临床实验证明，白鹜鸭还具有缓解癌症患者病情，延长生命之奇特功效。

2000年，白鹜鸭被农业部列入国家级畜禽资源保护名录，成为国家78种畜禽资源保护品种之一。2001年被评为“中国国际农业博览会名牌产品”，是迄今为止国内惟一具有药用滋补和保健作用的鸭种。

（七）野猪

招宝公司的野猪产品，是指招宝生态农庄技术人员选用雄性纯种野猪与名优家猪品种杜洛克、大长白等进行杂交培育而成的特种野猪。

福建省招宝生态农庄从事野生动物养殖20多年，在野猪养殖方面具有丰富而独到的经验，已建立了原种、祖代、父母代良种繁育体系。并通过不断地在饲养管理过程中推行规范化管理和标准化操作，坚持不懈地致力于提高各代次种猪的生产水平和质量，由此在特种野猪的养殖方面获得了长足进步，在同行业内处于领先水平。

2010年，招宝野猪被福建省人民政府授予“福建省名牌产品”。

（八）野兔

招宝野兔是招宝公司多年来精心培育的优秀野兔品种，具有优良的生产性能，能为养殖者创造良好的经济效益。野兔是草食性、节粮型小家畜，主食野草、树叶、红薯藤等，这些饲料来源广、价格低，因而养殖成本极低，一只商品兔的成本仅十几元。野兔的抗病力极强，成活率极高，比家兔更容易饲养，繁殖能力很强，母兔每年生育6－8胎，每胎产7－8只，饲养3个月即可上市，成年野兔可长2－3公斤，目前市场价格一直在18－20元／公斤，即使按最低价10元／公斤计，其利润也在20 元以上，效益可观。

（九）竹鼠

竹鼠是啮齿目竹鼠科的通称, 因主要吃竹子而得名,又称竹溜、冬芒狸、竹狸、竹根猪等。竹鼠肉多、味道鲜美、营养丰富，毛皮绒厚柔软，有较高的经济价值。据有关机构检测，竹鼠肉含粗蛋白质57.78%、粗脂肪20.54%、粗灰分17.36%、粗纤维0.84%，还富含磷、铁、钙、维生素E及氨基酸、甾类，其中赖氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量高于鸡鸭鹅、猪牛羊、鱼虾蟹。竹鼠肉的蛋白质含量是鸡肉的2.4倍，是牛肉的2.86倍。

招宝公司的竹鼠产品是经过招宝公司技术人员经过多年的精心挑育、改良而成的，具有优良的生产性能，在人工养殖状况下，具有生长速度快、抗病能力强、耐粗饲、适应性广等特点。

（十）野鸭

野鸭是野禽中的珍品，素来视为野味中的上品，肉味道鲜美，营养丰富，药用价值较高。人工养殖野鸭，是农家致富的好门路。

1．食用价值高 绿头野鸭肉质鲜嫩，富含营养，胸腿肌肉丰富，肌纤维细，清香滑嫩，野香味浓，特别是没有家鸭那样令人不愉快的腥骚味。普遍认为绿头野鸭加工成食品后味道鲜美，而且具有良好的滋补药用价值，一年四季均可食用。

2．羽毛质量好 绿头野鸭具有水禽的共同特点，羽毛生长快，成年鸭羽毛轻柔细软，手感极富弹性舒适，适宜作防寒保暖内衬材料。雄性绿头野鸭羽毛漂亮，可用作服饰及工艺加工品，市场潜力较大。

3．经济效率高 饲养绿头野鸭具有投资省、见效快、收益高的特点，是农户养殖致富的捷径。

养殖野鸭的优势：

1. 成活率高

2. 适应性强，耐寒冷

3.生长快，饲养周期短

4. 饲养成本低

5.饲料利用率高 绿头野鸭是一种适应性强、食性广、耐粗饲、容易饲养的特禽。

6．繁殖力强 种用绿头野鸭性成熟早，145天即可开始产蛋，全年产蛋期长达9个月。

三、招宝生态木屋

生态木屋就是选用天然优质木材，经过高温防腐处理后，建造成园林风格的多功能的木板房，供人类居住。由于这类房子造型美观、并且大都建在城市公园、生态农庄、园林单位，与大自然的生态环境相协调，故称之为“生态木屋别墅”。

（一）招宝木屋的生态理念

“招宝生态木屋别墅”设计与众不同，我们不仅有成熟的技术经验，更主要的是生态设计理念——依据不同的环境、不同的地形、不同的气候、不同的背景进行设计，设计中更多地利用自然条件的优势，使木屋与自然浑然一体，让住在木屋中的人，其身心都沉浸在大自然之中。

（二）专家级的设计施工团队

招宝农庄拥有专家级设计、施工团队及施工经验。比如材料的选择、木质的处理等。根据不同的气候、地理、温湿度等环境因素，选择不同的材质；相同的材种，材质也有很大的区别；不同材种，要根据色差、强度、干燥、选购指标等选择质量好的材质；针对不同的材质，对木质进行科学的处理，使处理过的材料起到防腐、脱脂、防霉、防蚁、防真菌等作用。保证材质的清洁、环保、健康、生态的标准，为客户打造最适合农庄的木屋建筑风格。

（三）与生态循环模式相映成辉

招宝生态农庄拥有20年的立体种养、生态循环经济运营经验，农庄独创的大小两套生态循环系统，受到了全国许多专家的高度评价。从2003年开始，农庄技术人员考察了具有木屋传统的芬兰、瑞典、德国等欧洲多个国家，积累了世界上最丰富的木屋建筑资料，并结合农庄生态循环系统，在选址、布局、环保、项目条件等方面进行合理设计，从而实现了循环利用的高效、节能、环保和可持续发展的目的。特别是对环境保护做出了巨大贡献，使经济效益和社会效益都得到了前所未有的提高，这是一般木屋安装公司所无法做到的。

（四）提供良好的运营模式

农庄不仅给你设计建造高档、独特的木屋别墅，而且可以为你从种养、加工、餐饮、旅游、休闲整体进行运营设计，为您提供一套招宝农庄特有的经营思路和经营模式。如农庄系统的布局、人才的培养、管理培训、技术指导、项目运作模式等，为您提供全方位的服务。并为客户建立起一套完整投资安全体系，让您的投资高效益，低风险甚至无风险。

（五）长期的售后服务

农庄在发展过程中，形成了一套完整的售前、售中和售后服务，以客户满意为标准。不论在农庄的整体设计、农庄的项目建设还是木屋别墅的设计建造，我们都可以随时为您提供最满意的服务。鐧惧害鍦板浘