随着世界人口的不断增加，地球上可供人类饮用的淡水资源越来越少。随着工农业生产的不断发展，饮用水源的污染日趋严重。为了生存和发展，人们渴望获得优质饮用水，矿泉水以其天然、纯净、安全、卫生和有利健康而成为新型时尚的流通商品。欧洲自 1765 年开始生产瓶装矿泉水至今已有 2000 余年历史，目前仍作为一种时尚高档饮料畅销不衰。据统计资料，世界总的矿泉水产量在逐年增加。据联合国统计年鉴资料，1996 年世界矿泉水年产量已突破 3000 万吨，其中欧洲产量最高达 2259 万吨，约占世界总产量的75% ，发展很不平衡。

我国矿泉水的开发生产起步于 20 世纪 80 年代，近 20多年来发展得很快。我国饮用矿泉水资源十分丰富，大多数是含锶和偏硅酸型的矿泉水。据统计，目前全国已勘查评价并经国家和地方主管部门认可的饮用矿泉水源地约有 3000余处，生产企业已发展到近千家。无论是从生产数量上还是产品的质量上都在逐年上升。但从瓶装、桶装水的整体市场来看 ( 喝自来水的除外) ，矿泉水占的比例仍然很小，销量与其他品种的水比较仍上不去。据统计，1997 年我国的矿泉水产量比历年高，也只有 194. 46 万吨，现有企业的生产能力远没有发挥出来。不少矿泉水企业面临亏损、步履维艰的境地。为什么这么好的水却得不到广大消费者的青睐呢? 我们认为有以下几点原因:

( 1) 科学饮水知识的宣传不够，半数以上消费者并不知道什么是矿泉水。

( 2) 与中国人的喝水习惯有关。矿泉水宜生饮，而中国人爱喝茶，喜欢热饮，要将水煮沸，矿泉水易结垢并造成感官上的缺陷。

( 3) 对矿泉水水源的要求很高，并受到地域限制，前期投入及生产成本都较高，使其市场受到了一定制约。

( 4) 目前国内的矿泉水企业都是新兴企业，规模小，资金少，实力差，形不成规模。水制品是薄利多销的产品，量越少，成本就越高。企业缺少知名度，没有名牌产品。还有不少企业在质量管理、质量控制、主要工艺设备、质量检验能力、职工的素质等方面还程度不同地存在问题，产品的信誉还不高。因此，企业走联合或兼并之路，发展规模生产将是我国矿泉水产业发展的必然趋势。尤其是一些大型的知名品牌的饮用水企业应尽快转向矿泉水的开发，并根据不同人群的特点开发多种类型的矿泉水，以满足各种消费者的需求。

从中国的人口数量和水资源量的比例来看，我国的矿泉水资源不是多了，而是不够，矿泉水将来只能作为高档消费品进入市场。我们的企业和消费者都应加倍地珍惜现有的矿泉水资源，让它为人民造福，为提高我们中华民族的健康水平做出贡献。

我们认为矿泉水产业目前的困难是暂时的，随着市场规则的不断完善、市场发育的成熟，矿泉水企业将不断走向规模化、现代化。随着人们消费观念、饮水观念的转变，中国矿泉水企业将有一个巨大的发展空间。

康乃尔年产70万吨矿泉水项目，总投资5.4亿元，占地面积13.27公顷，建筑面积8.27万平方米。

主要包括土建、综合车间钢结构、饮水管线铺设三部分，从2020年5月份正式开工建设。

矿泉水产业是安图县支柱产业，也是经济实现跨越发展的潜力所在。

康乃尔年产70万吨矿泉水项目的落地建设标志着安图矿泉水产业迎来了新的发展契机。

项目竣工投产后，将实现年销售额10亿元，上缴税金1.5亿元，为数百人提供就业机会，将极大地促进安图矿泉水产业发展。