梅花鹿养殖可行性研究报告

梅花鹿养殖可行性研究报告 一、项目内容提要 1、项目名称： X县梅花鹿养殖基地建设项目。 2、项目组织实施单位： 南垣乡、旧县镇、永乐乡和石壁乡人民政府。 3、项目实施单位和实施区域： 南垣乡：崔家岭、店上、韩家岭、山头；旧县镇：孔家垣； 永乐乡：朱家窑；石壁乡：三合。 4、项目技术支承单位： X县畜牧服务中心。 5、项目建设内容及规模： 养鹿300只和所需圈舍及饲草饲料、鹿茸加工设备。 6、投资概算： 总投资230．95万元。 7、资金筹措： 申请扶贫资金1 20万元，自筹资金1 1 0．95万元。 8、项目实施时间：2003年。 二、项目建设的背景和意义 我县是一个贫困县，地处临汾市东北部的黄土丘陵沟壑区，是一个山区农业县。长期以来，为解决温饱，主抓粮食生产，但由于恶劣的自然条件和落后的生产条件严重制约着农业生产的发展，不仅温饱问题长期得不到解决，而且随着市场的变化和粮食价格的下滑，我县单一靠抓粮食生产来解决温饱问题的路走进了死胡同。在党中央、国务院作出了进行农业产业结构大凋整的战略部署后，县委、县政府也充分认识到进行农业产业结构调整的重大意义，及时提出了“长抓核桃短抓菇，长短结合抓畜牧”的农业调产方针。为贯彻、执行好这一方针，我们在总结经验教训，搞好市场调查的基础上，结合我县实际情况，于97年从降县引回30只梅花鹿，在原店上乡建起我县第一个梅花鹿场。经过几年的发展，由原来的一个村发展到6个村，饲养规模也扩大到300只，取得了良好的经济效益和社会效益，表现出良好的发展态势。 鹿全身是宝，特别是鹿茸以其显著的医疗保健作用和昂贵的价格闻名于世。鹿肉味道鲜美，营养丰富，价高俏销。鹿的其他副产品也被人们视为珍品加以妙用。我县对梅花鹿的引进，开辟了我县特种养殖的先河。几年的养鹿实践证明：发展养鹿业是一项具有发展前途、经济效益十分可观的饲养业。饲养一头中等鹿，年收两茬茸，每茬重约0．8公斤，按目前市场价格4000元左右，扣除饲养成本后，每头鹿可赚5000多元。一头育成鹿每年可产1仔，可净赚4000余元。目前，养鹿已成为我县农民增收的一个亮点，也成为我县农民口中的一个热门话题，有条件的村正在积极发展。随着养殖规模的不断扩大，必将成为我县的一项优势产业。对推动我县农业产业结构调整必将产生深远影响，对增加我县农民收入，尽快完成解决温饱和巩固温饱任务必将发挥重大作用。 三、项目建设的有利条件 l、自然条件适宜。 我县地处山区，气候干燥，温度适宜，光照充足，水源清洁，完全适宜鹿对环境条件的要求。 2、饲草饲料资源丰富。 项目区荒山荒坡面积大，作物秸杆多，农副产品丰富，能为养鹿提供充足的饲草和饲料。随着退耕还草项目的实施，将会为鹿提供更为丰富优质的饲草。 3、养殖管理技术成熟。 在养鹿方面，经过几年的发展，通过走出去学，实践中练，在养鹿规模不断扩大的同时，也培养出一批养鹿技术人员。从日常喂养、饲料配制、疾病防治到鹿茸采收，加工等方面的技术都已实现了本土化，能够满足养鹿所需各项技术。 4、市场前景广阔。 随着经济的发展，人们生活水平和生活质量不断提高，鹿茸、鹿肉及其他鹿产品的营养价值和药用价值越来越受到人们的青睐。科学技术的不断进步，利用鹿茸及其他鹿产品生产的药品、保健品越来越多，市场对鹿产品的需求日益旺盛。世界范围内老龄化的发展趋势，和人们保健意识的增强，进一步扩大了鹿产品的市场空间。受养鹿业高效益的驱动，全国范围内的养鹿热潮正在兴起，种鹿市场也十分火爆。 四、项目实施单位和实施区域 南垣乡：崔家岭、店上、韩家岭、山头；旧县镇：孔家垣：永乐乡：朱家窑；石壁乡：三合。 项目分布在我县南部四个乡镇7个村，覆盖贫困户1 50户600人。 五、项目的总体思路和目标 总体思路：大力调整畜牧业产业结构，努力做大做强鹿产业，有基础的村继续扩大规模，新发展的村示范带动，稳步发展。以养鹿项目为依托，采取产权户有，集中饲养，效益到户的经营模式。 目标：在2 3年内把我县的养鹿规模扩大到1 000只，养殖户发展到500户，年产值达到600万元，纯收入300万元，户均收入6000元。 六、项目建设内容及规模 购鹿300只，其中：成年公鹿200只，母鹿1 00只，鹿茸加工设备7套，饲草饲料加工设备15套，建鹿圈l 5个(每个鹿圈棚舍70米2，运动场500㎡)。发展养鹿户150户，每户养鹿2只。 七、项目投资概算 总投资230．95万元。 l、公鹿投资1 20万元。 按每只6000元计算：200×0.6=1 20(万元) 2、母鹿投资50万元。 按每只5000元计算：1 00×5000=50(万元) 3、鹿茸加工设备1．4万元。 每套按2000元计算：7×2000=1．4(万元) 4、饲草饲料加工设备6万元。 每套按4000元计算：1 5 x 4000=6(万元) 5、鹿圈建设投资42．75万元。 棚舍、运动场平均按每平米50元计算：1 5 x 570 x 50=42．75 (万元)。 6、饲草饲料投资9万元。 按每只300元计算(包括仔鹿)：300×300=9(万元)。 7、防疫及疾病治疗投资1．8万元。 每只按60元计算：300×60=1．8(万元) 八、项目资金筹措 申请扶贫资金1 20万元，农户自筹1 1 0．95万元。 九、项目经济、社会效益分析 l、经济效益 (1)总收入1 45．65万元。 鹿茸收入1 20万元。 按每只产茸1．5公斤，每公斤4000元计算： 200 x 1．5 x 4000=1 20(万元) 仔鹿收入25．65万元。 按受胎率95％、育成率90％、每只3000元计算： 1 00 x 95％x 90％x 3000=25．65(万元) (2)总支出1 0．8万元。 饲草饲料支出9万元。 防疫及疾病治疗费1．8万元。 (3)纯收入1 34．85万元。 1 45．65—1 0．8=1 34．85(万元) 2、社会效益 发展养鹿户1 50户，每户年纯收入近9000元，人均纯收入2200余元，可使养鹿户稳定解决温饱，并可起到带头示范作用，推动我县农业产业结构的调整和经济发展。 十、结论 综上所述，在X县建立养鹿基地条件优越，经济、社会效益良好，项目可行。 一、 情况简介 鹿是世界上的珍惜动物，被我国列为一类保护动物， 其经济价值较高的有梅花鹿和马鹿。吉林省长春市双阳区鹿乡镇是我国著 名的梅花鹿、马鹿之乡。早在六十年代就以它的高产、优质的鹿茸而闻名 于世。长白山梅花鹿具有高产、优质、早熟、适应性强、耐粗饲料、遗传性稳 定、茸支肥大、质地松嫩等特点，在国内外享有很高的声 鹿全身是宝，可以开发出多种药品、滋补保健品、食品、化妆品和 优质的有基肥，其医疗保健价值尤其显著。鹿血、鹿肉、鹿盘、鹿鞭、鹿 胎、鹿骨、鹿尾、鹿筋等副产品是很名贵的药材，含有人体必需的18种氨 基酸和11种微量元素。鹿茸是中外驰名的医疗制剂和高级补品，是中药之 王；鹿尾、鹿筋具有医治羊角风等的功能；鹿胎对治疗肾虚和妇科病有奇 效；鹿皮是高级皮革，鹿肉及心肝等器官富含各种营养物质是肉食中难得的佳品，宴席上的高档名肴。二、 市场预测1、 鹿茸市场前景广阔　梅花鹿、马鹿发展至今已有2000多年的历史，过去一直是达官显贵 和一些洋人的专利品，随着我国改革开放的不断深入，人民生活水平的不 断提高，保健、提高身体素质已成为全民的一种时尚，很多中老年人在享 受着鹿茸制品滋补，鹿茸已不在是奢侈品，在不久的将来鹿茸将成为我国 人民的保健必需品。这里的一组数据不难看出鹿茸市场前景，韩国人口 4400万，年消耗鹿茸160余吨，人均约3.6克。中国年产茸量40吨，出口 40%，制药消耗约10吨，民用不足15吨，按12亿人计算人均约0.01克。我 国的人均用茸量只有韩国的360分之一。今年5月29日全国养鹿工作会议 指出："在保证正常的出口前提下，有计划的开发一些深加工项目，添补 我国在这一生产领域的空白"。由此可见中国鹿茸市场有着及大的潜力。 按养鹿规模再扩大10倍（需30年时间）全国鹿茸产量500吨，全部内销， 人均还不足半克。人工养殖的梅花鹿及马鹿在我国存栏数约20万头，基数 很小，鹿的繁殖速度又比较慢，每年只产一胎生一仔，偶尔双生。如此小 的存栏基数加上缓慢的繁殖速度相对于国内外日益增长的鹿茸及副产品的 需要市场，鹿茸有供不应求的趋势，价格稳定且逐年增长。鹿茸是的主产 品，每年可再生一至二次，优质的成年公鹿每年收获成品茸0.50公斤以 上（二杠茸）。按近年的市场价5800元/公斤，每只优质公鹿年可获毛利 3000元以上。经济效益十分可观，前景看好，可以说是走致富路的一条捷径。2、 鹿产品前途无量　从目前的国内形式看，我国将要加入世界贸易组织，入关后我国的工 业品可能会受到一定的冲击，而作为农业大国，农副产品，特别是珍稀动 物的养殖业将显示出极大的优势，在此基础上鹿产品需求量将出现供不应 求的形式。另外，加入世界贸易组织后各国的进出口关税均会有不同程度 的下调，（鹿茸出口关税由250%下调至13%）对此出口量会大大增加，产 品利润会大幅度提高，这对于养鹿业来说是一个千载难逢的好机会。具有远见卓识的人会利用好这一机会。　从目前产品加工形式看，已从简单的初级产品向引入高科技基制提高 产品的科技会含量采取深加工的方式转化。长白鹿业集团的生产线全面上 马，99年计划消耗成品茸20吨并包括鹿鞭、鹿胎等产品。另外国家科研 部门也在投入大量的人力物力研究开发有关鹿的饲养、繁殖鹿产品深工等 高科技项目，如人工受精、克隆、鹿产品的药用价值、制药、滋补、保健 、化妆品等。目前已开发出很多高科技成果，有些已投入生产，有些继将 投入生产。上述产品的资源均来自于养鹿业。所以说养鹿业的前景是无量的。三、 鹿的饲养与管理　1、 饲养成本低：梅花鹿不仅在东北可以饲养，在我国广大的地区均 可繁殖，由于黄河、长江流域，沿海及广大山区气候较东北更加温和，一 年四季牧草繁茂，环境好、污染少、噪音低更是饲养梅花鹿、马鹿的天赐 场所。鹿为反刍动物，食性杂，以粗饲料为主（与牛相似）且食量很低， 所有农作物的秸杆及副产品、青枝落叶，杂草都是鹿的好饲料。由于梅花 鹿的生理特点有其野生习性，饲料转化率非常高，所以一般青饲料充足的 山区半山区及盛产牧草区可以长年不给精饲料，使饲养成本比寒带地区节 省60-80%，可达最佳饲养效果。在东北每只鹿饲养成本700元左右，但山 区或温带饲草充足，一般可节省 300-400 元饲料款，这是一个很大的优势，经济效益更加显著。　2、管理简单：鹿属于野生动物 ，驯化时间短 ，对环境适应能力极 强，不易感染疾病，习惯于自然状态下的野生生存方式，对环境及管理要 求不严，可规模圈养，不需防寒设施，饲料不需深加工处理，所以很容易饲养。　 3、受益时间长：鹿寿命20-35岁，收获鹿茸或生产仔鹿年限 在15年以上，所以养鹿业可谓一次投入多年受益。　四、 结论 综上所述，养鹿业具有低投入，高产出，一次投入多年受 益，持续稳定的鹿茸价格行情，便利的管理方式，广阔的市场前景等诸多 有利条件，所以养鹿业为众多的特种养殖行业中有"高效畜牧"之称，有着巨大的潜力可挖，是集体个人致富的首选养殖项目。附件一　鹿场鹿群结构与建设布局鹿群结构的组建是由发展生产目的决定的， 公鹿每年生产的鹿茸是鹿业生产的主体 ，母鹿在扩大规模中担负繁殖作 用。若想在短期内获得一定量的鹿茸产量，鹿群结构应以公鹿为主，若侧重发展鹿群数量，鹿群应以母鹿为主。　鹿场建设布局分生产区和办公区两部分，生产区是养鹿主体，包括鹿 舍、饲料调制室、饲料贮存仓库（如果有一定规模和条件的应建青贮窑） 办公区包括办公室、宿舍、食堂等，生产区应处在生活、办公区的下风方 向，鹿圈舍以30头成鹿（每只占地10平方米）为一标准圈，该标准可容 纳50头仔鹿，要按性别及成鹿、育成鹿、仔鹿、年龄段分圈饲养，并且成年公鹿应放在成年母鹿的上风，育成鹿及仔鹿放在中间。 文禽奇兽，美鹿争鸣 梅花鹿有“吉祥、富贵”之意。它全身都是宝，鹿茸、鹿鞭、鹿尾等都是名贵中药材，鹿肉是养身保健必需品。很高的经济价值。据记载，服用鹿茸有“补益气血、温肾壮阳、强心复脉、化瘀生肌、强筋壮骨、固崩止带、健脑安神、增强人体免疫力补精髓、健筋骨”等之功。X人认为鹿角骨质生长迅速，是有某种特殊的物质在起作用。有分析和临床证明，鹿茸含有内分泌素鹿茸精等，有增强人体各种机能的作用，被认为是滋补强壮药物。一、易饲养、优势多饲养成本低：梅花鹿不仅在东北可以饲养，在我园区也可繁殖，鹿为反刍动物，食性杂，以粗饲料为主（与羊相似）且食量很低， 所有农作物的秸杆及副产品、青枝落叶，杂草都是鹿的好饲料。 管理简单：鹿属于野生动物，驯化时间短，对环境适应能力极强 ，不易感染疾病，习惯于自然状态下的野生生存方式，对环境及管理要求不严，饲料不需深加工处理，所以很容易饲养。 受益时间长：鹿寿命约为20年，收获鹿茸或生产仔鹿年限在15年以上，所以养鹿业可谓一次投入多年受益。 二、效益好、前景广阔 梅花鹿是国家一级保护动物，毛色艳丽，在全身呈红棕色的被毛上，有序地分布点点白斑，状如梅花，因而得名。梅花鹿全身是宝，茸、角、齿、骨、肉、髓、脑、精、血、肾、胆、皮、粪、胎均可入药。尤其是取自公鹿尚未骨化的幼角即鹿茸，能够调节机体的新陈代谢，增强生理机能，特别是对年老体衰、病弱无力的人，在恢复体质、强筋健体方面有着明显的效果，是我国传统名贵中药。近年来，鹿茸及鹿产品国际贸易量不断扩大，在韩国、日本、东南亚一带国家和港澳地区十分畅销，价格不断提高，梅花鹿养殖经济效益十分显着，是发展高效畜牧业的理想项目。经济效益分析：养殖梅花鹿受益时间长。目前市场上干鹿茸4500-5500/ 斤，鹿肉20元/斤。刚出生幼鹿仔每只雄1500元雌1200元，随着养殖周期的增加，价格随之提升。如一次引进成年梅花鹿30只（20雄10雌）。需要成本10.6万元人民币，平均一只成年梅花鹿需要饲养成本800元/年。总计成本30x800+106000=13万元。则养殖两年需成本15.4万。20只雄鹿可产20几斤干鹿茸（平均每只1斤/ 年），10只雌鹿可产品10幼仔（每只1只/年）。养殖两年收入20.4万元人民币。纯利润20.4-15.4=5万元人民币。梅花鹿寿命约为20年，收获鹿茸或生产仔鹿年限在15年以上，所以养景和鹿业可谓一次投入多年受益。

特养动物有哪些分类

我们东北那边很多都把鹿当家禽啊。。。

转一个靠谱回答

苏澄宇：

鹿是特种经济动物的一种

而特种经济动物的饲养没有广泛性是由于以下几个原因导致的。

1.鹿的驯化历史较短，为半驯养状态，而家禽，家畜已经有很长的驯化历史：

中华民族驯化猪已有上万年历史

家鸡的驯化溯源

北京大学考古发现：中国的牛驯化起于一万年前

之所以鹿的驯化历史较短有以下两个原因

（1）.野性强，驯化难度高。

（2）.驯化价值不大：不能骑行，不能耕作，肉和奶不多，繁殖能力不够强。

2.饲养试验起步较晚，至今国内外还没有制定出一个科学的饲养标准，营养水平不能满足生产生长需要。

3.生产操作缺乏科学性的指导。

4.未经国家审定的生物性制剂的广泛使用，以及频繁的引种，使得原有疫病尚未控制又有新的疾病传入。

5.产品加工技术落后，我国特种经济动物饲养以小规模饲养为主，技术水平落后，和国外先进水平有较大的差距，很大程度商业限制了其发展，使得系统产业链无法形成。

国外鹿养殖业的发展现状：

1.新西兰养鹿业

新西兰无野生鹿资源，19世纪中期从英格兰、苏格兰等地引进赤鹿、梅花鹿、水鹿和美洲马鹿自然放养，20世纪90年代实行围栏饲养，目前存栏数达250～300万只，重点发展茸、肉型鹿(系)，主要品种是赤鹿。目前年产干茸17万kg以上、鹿肉1700万kg以上、鹿皮约50万张，出口金额达3 亿新元。新西兰广泛采用围栏轮牧饲养，每个农场饲养量为1000头以上。新西兰建有养鹿协会，在鹿业生产经营上始终实行产学研结合、产销一体化方针，其鹿茸出口一直占有国际市场70％的份额，主要出口东南亚、日、韩和港台地区。

2.俄罗斯养鹿业

俄罗斯于19世纪40年代开始发展养鹿业，主要品种是梅花鹿和马鹿，目前饲养量达30～50万只，年产鹿茸5～10万kg，鹿肉300～500万kg。俄罗斯养鹿场多集中于寒冷地区，并实施了区域性发展，虽然鹿茸生长较慢，但收割、加工技术标准高，故鹿茸品质甚佳，在国际市场上很受青睐。俄罗斯现存野生驼鹿约3000只、野生驯鹿约200万只，在其种群数量过大时也实行部分利用。

3.加拿大养鹿业

加拿大地域广阔、物草丰富，多寒冷地带，适合养鹿。加拿大主要饲养马鹿，以取茸为主，在20世纪90年代后养鹿业有了长足发展，其马鹿茸以枝体粗大、肥实细嫩著称，鹿产品制作程序也标准化，致使加拿大鹿产品在国际市场上很受欢迎，几乎所产的鲜、干茸均出口到中国、日本、韩国和东南亚地区。

我国养鹿业现状：

目前，我国养鹿存栏50万—60万头，其中梅花鹿占85%—90%，其余为马鹿。梅花鹿主要分布在吉林、辽宁、黑龙江等省。品种有双阳、西丰梅花鹿和长白山品系。马鹿主要分布在新疆，品种有天山、塔里木品种和清原品系。养殖场规模100头以上的约3500个，其中工商登记的养鹿企业1600多家。鹿茸产量每年100吨，其中花茸80吨、马茸20吨。

我国养鹿业形势发展其实很好，鹿群预计会很快发展起来，全国鹿的存栏数、产品开发总量应有大幅度提高。

发布于 2014-12-21

特种养殖按动物分类可分为特禽、特种水产、特种兽、特种昆虫等；按养殖目的和用途可分为药用动物、毛皮动物、特种肉用动物、玩赏动物等，还有自然保护动物。有些动物还兼有几种用途。

当前养殖较多的特种动物举例如下?

1、特禽：野鸡、鹧鸪、贵妃鸡、红腹锦鸡、孔雀、白鹜鸭、绿壳蛋鸡、鹌鹑、乌骨鸡、火鸡、鸵鸟等；?

2、药用动物：鹿、蛇、蝎、蛤蚧等；?

3、毛皮动物：狐、貉、貂、海狸鼠、麝鼠、小灵猫等；?

4、特种肉用动物：野猪、野兔、小香猪、蜗牛、肉用蛇等。

基本简介

近年来，特种动物养殖业已成为我国农业中新兴的一支养殖大军。特养业不同于已经形成的大批量、大规模、普及饲养繁育的常规动物养殖业，如猪、牛、羊、禽、鱼等。其特点是种类多，涉及范围广，经济价格高。

选择方法

（1）养殖技术已经成熟，市场前景看好，值得推广的特种动物：鹧鸪是珍贵禽类，预计鹧鸪10年内市场仍看好，鹧鸪养殖可形成规模，是值得推广的项目；山鸡养殖已经成熟，市场已经拓开，价格趋于合理、稳定，是特养中一个成熟项目；黑凤鸡与白乌鸡的养殖技术相同，技术成熟，药用效果比白乌鸡强，目前正在推广阶段，可以替代白乌鸡，作为特禽项目推广。

（2）经济价值较高，养殖成功率较低；或者养殖已成功，但经济价值低的特种动物：旱獭系毛皮动物，利用价值高，过去的皮张都是由捕捉野生取得，目前科研人员试图将野生变家养，但繁殖率和成活率的技术问题没有解决，现不宜大量推广。