特种野猪种猪市场有哪些作假行为?

2023-08-18 13:48:05 来源:网友发布 作者:网友发布

特种野猪养殖作为一个新兴的养殖项目,近几年发展很快,种猪需求量很大。目前特种野猪的种猪市场还比较混乱,由于特种野猪养殖时间短,许多人对它还不太了解。像纯种野猪和特种野猪还分别不出真假来,尤其是特种野猪,对野猪血统含量高或野猪血统含量低的特种野猪也分辨不清楚。不少特种野猪养殖场家乘虚而入,以次充好,以假乱真,大发不义之财。

对于新进入这个行业的养殖者来说,引种时一定要谨慎,不可麻痹大意。一定到有信誉的场家去引种,或是由有这方面专业知识的技术人员帮助购买。

(1)用特种野猪冒充纯种野猪有许多场家把杂种野猪(含野猪血统62.5%~87.5%的杂种野猪)当作纯种野猪卖。市场上纯种野猪的价格是杂种野猪的4~5倍,一头成年野猪可以卖到1万~1.5万元;而杂种野猪的价格,每头则只有2000~3000元。(2)用低血统的杂种野猪冒充特种野猪以低血统(野猪血统含量低于25%)的杂种野猪当特种野猪来卖。特种母野猪野猪血统如果低于25%,就无任何饲养价值。因为商品育肥野猪血统不能低于62.5%,如果低于62.5%就体现不出特种野猪肉的品质。只有不低于25%野猪血统的母野猪和纯种公野猪交配才能生产出62.5%以上血统的特种野猪来。

低于25%野猪血统的母野猪所生的后代达不到商品育肥野猪的性能要求。野猪血统低于50%的商品育肥野猪,已和家猪无任何差别,并且生长速度慢,料肉比高,无任何饲养价值。(3)拿地方品种猪和野猪杂交的后代当种公猪卖特种野猪的养殖,不管是育种还是生产育肥猪都必须选用纯种野猪和杜洛克母猪所杂交的后代做种公猪。

因为杜洛克是世界上最优秀的猪种,不管是抗病能力,环境适应能力,还是生长速度,饲料报酬,瘦肉率都是最好的。

在生产中,纯种野猪只能用来育种,培育父母代种猪,而不能直接用于商品野猪的生产。通常都是选用纯种野猪和杜洛克母猪培育后代作为种公猪,只有野杜杂交公猪才能提高特种野猪的生长速度,提高饲料报酬。如果选用了地方品种猪和野猪的杂交后代做种猪,其后代生长速度慢,饲料报酬低,无任何经济效益。

县城和小城市有两个截然不同的消费人群:一个是高收入群体,这些人是国家公务员、医生、教师、工商业主;而另一个是低收入群体,这些人是普通的工薪阶层、城郊农民、下岗职工等。从理论上来讲,县城和中小城市人员集中,密度大,市场应该比农村好。高档的特种野猪肉,高收入群体自己消费;低收入群体过年、过节送礼。特种野猪肉应该比农村消费量大,市场好开发。但是,从市场开发情况看,县城和中小城市的销售情况并不好,远远不及农村和大城市的销售。本应是最大的消费市场,为什么却出现这种情况呢?原因有三:

一是销售方式出了问题。在农村特种野猪养殖者直接在村头和乡镇市场屠宰。消费者看得见,摸得着,特种野猪的外形外貌直接呈现在大家眼前,直观印象清楚,消费者容易接受。而在县城和中小城市,消费者见到的是猪肉,而没有见到实物。对特种野猪没有直觉,从特种野猪肉上又很难看出和普通家猪肉有什么区别。这就在很大程度上影响了特种野猪肉的市场开发。

二是县城和中小城市的高收入阶层的消费观念和大城市相比有所差别,这可能与家庭背景和出身有关。这些人大都出身于农村,受上辈人简朴的生活习惯和观念的影响,尽管有较高的收入,仍然对传统外的消费不感兴趣。因此,影响了特种野猪肉在这部分群体当中的消费。

三是县城和中小城市的低收入阶层的生活压力大,再加上城市比农村消费高,生活开支大在特殊消费上就少得多了。另外一个原因是城市的低收入者,人与人之间的往来较少,相对农村而言,彼此送礼的观念淡薄。

针对这些影响特种野猪在该地区开发的不利因素,加大宣传,采取灵活的销售方法,逐渐让人们认识到特种野猪肉的好处,增加消费信心,从而打开这一广阔市场。

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