广东有以下几所学兽医专业的学校：华南农业大学—兽医学院、湛江海洋学院—海滨校区畜牧兽医专业、佛山科技学院（原佛山兽医专科学校）、肇庆市农业学校、广东省韶关市农业学校、新安学院广州西校区、广州市畜牧兽医技术培训中心。

兽医专业是指从事防治和诊断动物疾病的专业。主要任务是研究和实施家畜家禽疾病的诊疗、防治、检疫及畜产品卫生检验等。 随着我国畜牧养殖业的扩大，畜牧行业职场用人量不断增加。如今成为就业市场新的增长点，部分高职院校甚至出现多家企业抢订畜牧兽医专业毕业生的现象。

扩展资料：

基础课程：

1、动物解剖学、家畜组织学与胚胎学、家畜组织学与胚胎学实验、兽医微生物学、兽医微生物学实验、兽医药理学、兽医免疫学、兽医病理解剖学、兽医病理解剖学实验、兽医病理生理学、实验动物学、兽医临床诊断学。

2、兽医外科手术学、中兽医学、兽医寄生虫学、兽医内科学、兽医外科学、兽医传染病学、兽医产科学、兽医放射学、动物食品卫生学、兽医专业概论、拉丁文兽医公共卫生学、动物毒理学、家畜代谢病、家畜中毒病。

3、马肢蹄病、犬猫疾病学、兽医法规、饲料添加剂、药物化学、中兽医针灸、兽医治疗学、动物行为学、动物医院临床技术、兽医生物制品学、兽医专业英语、野生动物疾病学概论、兽医统计学、现代兽医影像技术概论。

百度百科—兽医专业

畜禽生产技术学专业的就业方向有：养殖场技术员、畜禽养殖顾问、兽医师、畜产品加工与质量监督员等。

1、养殖场技术员：毕业生可以选择到养殖场或农场工作，负责畜禽的日常管理和操作，包括饲养管理、养殖环境控制、疾病预防与治疗等工作。通过实际操作和管理经验的积累，逐渐提升为养殖场主管或经理，承担更高级别的管理职责。

2、畜禽养殖顾问：毕业生可以成为养殖顾问，为养殖户提供技术指导和咨询服务，帮助解决养殖过程中的问题。顾问需要了解市场需求、生产技术和政策法规等方面的知识，能够根据具体情况给予养殖户合理的建议，提高畜禽生产效益。

3、兽医师：畜禽生产技术专业毕业生还可以选择从事兽医工作，负责畜禽疫病的防控、疾病诊断和治疗。兽医师需要具备扎实的兽医专业知识和实践经验，能够为畜禽提供及时有效的保健服务，确保养殖场的动物健康。

4、畜产品加工与质量监督员：在畜禽产品加工领域，毕业生可以从事畜禽产品的加工、分级、质量检测和标准制定等工作。他们需要了解食品卫生安全相关法规，并具备食品加工技术和质量监督知识，确保畜禽产品的安全和质量。

畜禽生产技术学专业好的大学

1、中国农业大学是中国最高水平的农业类综合性重点大学之一。该校的畜禽生产技术专业具有悠久的历史和丰富的经验。

2、华中农业大学位于湖北省武汉市，是中国著名的农业类高水平综合性大学。该校的农学与生物科技学院设有畜牧学系，专注于畜禽生产技术的培养与研究。

3、南京农业大学是江苏省重点支持的高水平农业类大学之一。该校的动物科技学院设有畜牧兽医工程系，提供畜禽生产技术专业的教育培训。