福建渔博会就要开始了。这两天对商家开放，明天起对外开放。你期待吗？在鱼市期间，你可以看到很多海鲜。有兴趣的话值得一看。

基础信息

保持时间

今年的渔博会和菌博会为期三天，其中6月3-4日为专业采购日，只对商家开放，6月5日对公众开放。

举办地点

福州海峡国际会展中心

8号展厅展区分布

展览面积：9000平方米

展区：海鲜食材展区。

海鲜展区：展示海胆罐头、海胆饺子、速冻调味裙带菜、鱼糜深加工产品(仿真蟹肉、仿真虾及各种鱼糕、鱼丸等)等海鲜调理产品。)、蟹肉制品(蟹肉馅饼、蟹肉丸子等。),

鱼制品(鱼手指饼、面包片、鱼排等。)虾制品(虾酱、面包虾、虾饼等。)等不同种类的产品，高品质的海鲜礼盒等。

7号展厅

展览面积：11000平方米

展区：远洋渔业纯天然产品展区、渔业机械设备展区、水产品加工展区。

远洋渔业纯天然产品展区：金枪鱼、石斑鱼、墨鱼、带鱼、鱿鱼、鲭鱼等深海鱼虾及国内外远洋渔业相关产品。

渔业机械设备展区：展示自动切片机及成套加工流水线、真空包装机、给袋包装机、多功能上浆机、隧道式给粉机、油炸机、高速鱼丸机、制冰机、刨冰机、冰管机、散装制冰机、直冷组合岛柜、叉车、激光打码机等各类自动化设备。

水产品加工展区：展示大黄鱼、银鳕鱼、带鱼、李白鱼、海蜇/海蜇丝、鱼松、鱼糕、紫菜、海带等。

6号展厅

展览面积：11000平方米

展区：渔业机械设备展区、水产品加工展区。

渔业机械设备展区：聚氨酯冷藏板、冷藏门、彩钢夹芯板、组合秤、线性秤、包装机生产线、贴体真空包装机、箱式气调真空包装机、喷墨打印机、激光打印机、食品级共挤膜、高阻隔和中阻隔拉伸膜、真空袋、气调覆盖膜等。

水产品加工展区：展示干水产品(虾皮、丁香鱼、鱼干等。)、冷冻水产品(鲍鱼、章鱼、鳐鱼等。)和鱼糜制品(鱼丸、鱼豆腐、鱼籽串、章鱼、鱼面等。).

展区举办鲍鱼节、鱼丸节、海带节等各类文化节，突出福州作为渔业品牌之都的特色，提升福建渔业的品牌效应。

5号展厅

展览面积：9000平方米

展区：水产养殖展区、福州金鱼及休闲海洋渔业展区。

水产养殖展区：展示南美白对虾、澳洲对虾的鱼苗种类，集装箱水产养殖系统、工厂化水产养殖、循环水产养殖、尾水处理智能微滤机等水产养殖设备，尼龙网、特多隆网、线、绳、织网处理机，渔网配件、网具等。

福州金鱼及休闲海洋渔业展区：福州金鱼及其他观赏鱼、休闲海洋渔业相关工业产品，以及金鱼全场冠军、国寿王及金鱼大赛20个单项奖的冠亚军。

10号展厅

菌类博览会展区

今年的真菌博览会计划设立六个展区：

1.中国食用菌主产区

2.食用菌品牌展区

3.食用菌智能制造展区

4.食用菌跨境电商展区

5.大型食用菌采购商1V1对接区

6、美食品尝区

交通指南

88号(仁山路李佳国际商业城站-海峡国际会展中心东站)

33号路(尤溪洲(东)停车场-海峡国际会展中心东站)

90号(金山客运站-海峡国际会展

沈伦镇招引的宏云渔业有限公司是该镇招引的第一个亿元以上农业重大项目，该项目实施工厂化循环水养殖鳜鱼、加州鲈鱼，进一步优化了我市水产养殖业产业结构，带领众多父老乡亲同奔致富路。

宏云公司位于沈伦镇金唐纪村，由上海宏屹投资管理责任有限公司投资建设，依托上海农科院、上海海洋大学联袂打造，主要以鳜鱼、加州鲈鱼养殖为主，打造生态、环保的冷水鱼养殖示范基地。

走进宏云渔业车间，环境整洁，一个个的养殖池，密密麻麻的鳜鱼、加州鲈鱼正在池内快活地循环游动，它们时而浮出水面，时而潜入池底，整个水池充满着生机和乐趣。

“循环水养殖是工厂化养殖的模式之一，就是运用现代的设备和技术手段，使水产品处于一个相对被控制的生活环境中，处在一种较高强度的生产状态。

从鱼种苗选育到种鱼养殖，需经过棕片孵化池、水花池、乌子池、标苗箱（养殖池塘）等环节，最后达到1斤左右的成鱼出售。

”水产专业毕业的工作人员小翁介绍说，循环水养殖除了水质好，还有三大特色：一是占地面积少，养殖密度大；二是鱼儿的存活率高；三是鱼儿在池内捕食速度加快，生长周期也加速。

传统养殖模式下，一条鱼苗长成2斤的商品鱼，需要10到12个月的时间；而循环水养殖，鱼儿的生长期可以提前3至6个月。

“循环水养殖相当于人为给鱼儿还原了一个类似大湖养殖的生态环境，所以鱼肉质鲜美，口感上乘。

”负责养殖管理的技术员小龚说，所谓循环水养殖，简而言之就是将养鱼的水循环重复利用，从而达到生态、环保、节水，提高效益的效果。

这种养殖方式不用传统养殖的流水设施，每个养鱼池都是一个封闭的循环水系统，即每个养殖池有输水管道、排水管道和粪污管道，其中排水管道与位于车间一端的水处理系统相连，将池内的水源源不断输送到水处理系统进行处理，再将处理后的水输回养殖池内，形成养殖水的循环使用。

“也正是因为可以人为地控制环境，我们这里鳜鱼、加州鲈鱼的收获和上市不受季节和气候的影响，一年四季都可以供应。

”

“与兴化市主要水产品养殖种类相比，我们公司养殖的鳜鱼、加州鲈鱼具有经济效益高、养殖周期短等优势。

我们通过改良鳜鱼养殖技术，积极发展订单渔业，鳜鱼塘口价最高达到每斤70元，远远高于市场价格。

”据公司老总孙宏介绍，2021年1至8月，该公司育苗区已出售鲈鱼、鳜鱼苗近100多万尾，创产值300多万元。

目前，公司有水产类、动物类专业的大学毕业生27人，他们每年年薪都在10万元左右。

此外，公司还吸引了金唐纪村、繁盛村等村的40多名农民前来务工挣钱，每个月工资都在4000多元。

“在这里，我负责协助现场管理和清扫垃圾杂物，每个月工资4500元，收入比过去单一的种田强多了！”金唐纪村的老许喜滋滋地说道。

记者了解到，宏云渔业有限公司目前已经完成投资约1.3亿元，流转了耕地1800亩、河塘水面约1000亩，已建成特种养殖育苗棚、种鱼棚3幢，占地面积约40亩，露天养殖鱼塘70亩。

“现在生产形势不错，每天可生产鱼苗约10万尾，下一步将进一步扩大生产规模，今年力争销售1个亿，争取接纳更多的就业者来我们这里打工挣钱。

”孙宏最后表示。

END

来源：兴化微视听，通讯员：朱晓斌陈慧卉，记者：冯兆宽。

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