法律分析：养殖都是要办养殖许可证的，参考如下：

1、兴办动物养殖场需要办理的主要有《动物防疫条件合格证》和《工商营业执照》。

2、《动物防疫条件合格证》办理的依据为《中华人民共和国动物防疫法》、《动物防疫条件审查办法》，你可以向当地农委（农业局、畜牧局或畜牧水产局）进行咨询，不收费。一般应提交的材料包括“申请书（表）；场所地理位置图和各功能区布局图；设施设备清单；管理制度文本，人员情况等”

3、《工商营业执照》办理可以咨询当地工商局或乡镇工商所。

4、基本农田不可以用作养殖场，所以，建场之初选址时应当符合当地的土地规划要求。

法律依据：《中华人民共和国畜牧法》 第二十二条 从事种畜禽生产经营或者生产商品代仔畜、雏禽的单位、个人，应当取得种畜禽生产经营许可证。

申请取得种畜禽生产经营许可证，应当具备下列条件：

（一）生产经营的种畜禽必须是通过国家畜禽遗传资源委员会审定或者鉴定的品种、配套系，或者是经批准引进的境外品种、配套系；

（二）有与生产经营规模相适应的畜牧兽医技术人员；

（三）有与生产经营规模相适应的繁育设施设备；

（四）具备法律、行政法规和国务院畜牧兽医行政主管部门规定的种畜禽防疫条件；

（五）有完善的质量管理和育种记录制度；

（六）具备法律、行政法规规定的其他条件。

回答

人工养殖条件下鳄鱼一年可以长3-8斤左右，具体长多少斤由平时的饲喂情况而定，饲喂较多的时候鳄鱼会长的好一些。野生条件下雏鳄出壳时的长度为240毫米，1年可以长到480毫米，3年可以达到1156毫米，重可达5.2公斤。小鳄鱼的成年需要10年至12年。专业动物养殖场应该办理动物防疫条件合格证和工商营业执照。

一、鳄鱼一年能长多少斤

人工养殖鳄鱼的时候一年可以长3-8斤左右，具体长多少应该根据平时喂养情况来定，喂的多的时候就会长的好一些。 野生雏鳄出壳时的长为240毫米，1年能够长到480毫米，3年能够达到1156毫米，重能到5.2公斤。小鳄鱼成年需要10年-12年。

二、专业养殖需要办理什么手续

1、兴办动物养殖场应该办理的主要有动物防疫条件合格证和工商营业执照，其中动物防疫条件合格证办理的依据是中华人民共和国动物防疫法和动物防疫条件审查办法，正式办理时可以向当地农委，也就是农业局、畜牧局或者畜牧水产局进行咨询，不会进行收费。通常应该提交的资料包含申请书、场所地理位置图、各功能区布局图、设施设备清单、管理制度文本和人员情况等。工商营业执照办理的时候可以咨询当地工商局或者乡镇工商所。

2、基本农田不能够当作养殖场使用，因此养殖场建立之初的选址需要符合当地的土地规划的要求。野生动物经营利用许可证办理程序为经营利用单位或者个人向当地区县林业局提交书面申请报告，区县林业局根据经营利用单位或个人申报的经营利用内容发给经营利用申请表，区县林业局核实具有经营的内容和规模、供货渠道和方式，区县林业局会报请市林业局，随后根据经营利用单位或者个人申请经营种类在我市种群数量情况和驯养繁殖情况审查批准，然后代替省林业厅颁发放非国家重点保护野生动物经营利用许可证。国家重点保护的野生动物原则上不考虑经营利用，特殊需要应该由市林业局审核之后报上级林业。