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望田镇历史悠久，源远流长。公元196年，曹操迎汉献帝东迁于许，许下屯田，并筑“望田台”，望田由此得名，至今仍有靳屯、袁屯、杜春营等因曹操推行“民屯”和“军屯”政策而命名下来的村庄名字，彰显了三国时代曹魏的“屯田”文化，为西晋统一三国奠定了物资基础。

望田镇农业资源丰富，古有“粮仓”之说，菠菜是望田镇的特色品种，据鄢陵县志记载，望田菠菜棵大肥嫩，叶厚茎长，青翠欲滴，根呈紫红色，吃起来无丝状感，下锅不泻汤，炖菜混汁，且无涩味，根茎晒干后，油炸食之似肉，是宋代宫廷御膳房主供应菜系之一，有御用菠菜之称。农民每年种植菠菜都在2000亩以上，大多被远近著名酒店和饭店定单收购。近年来，望田镇强力实施“工业强镇、畜牧大镇、园艺名镇、商贸重镇”战略，实现了招商引资、项目建设、农业结构调整、农民收入、小城镇建设、基层组织建设和效能提升的新突破。全镇已建成优质小辣椒生产基地3万多亩，花卉苗木生产基地4000亩，蕃茄制种、棉花制种基地8000多亩，集约化农业示范基地3.5万亩，畜牧养殖专业小区12个，专业养殖场80多个，以家庭为主的个体养殖发展迅速，为经济发展做出巨大贡献，是全县乃至全市是大的畜牧养殖基地。自1998年以来，连续8年被市政府评为畜牧业生产先进乡镇。小城镇建设发展迅速，镇区基础设施日趋完善，第三产业蓬勃发展，社会治安和谐稳定，2002年被河南省正式命名为“中州名镇”。

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