汉中白猪为农产品地理标志产品。

汉中白猪产于陕西省汉中地区。汉中盆地位于北亚热带，气候温暖，雨量充沛，土壤肥沃，农业发达。主要作物有水稻、小麦、玉米、甘薯、油菜等，农副产品丰富，青绿饲料常年种植，四季不断青，为育成汉白猪供良好的饲料条件。

地理分布

汉中白猪简称汉白猪，主要分布于汉中市、汉中县、勉县、南郑、城固、洋县、西乡、宁强、镇巴、留坝等市、县。

品种特征

汉中白猪体质结实，结构匀称。头长适中，面侧微凹，耳中等大小、向上、向外伸展。背腰平直，腿臀丰满度中等。四肢结实。被毛全白。有效012枚以上。为脂肉兼用型。

品种性能

汉中白猪成年公猪体重213.29±2.88公斤，体长155.41±8.9厘米，胸围146.20±6.9厘米，成年母猪相应为：166.82±28.4公斤，144.48±8.5厘米和73.00±6.6厘米。汉中白猪经过长期培育，具有适应性强、生长较快、胴体品质好等特点。但腿臀不够丰满，瘦肉率不够高，系部软弱。

地域范围

汉中白猪产地范围包括陕西省汉中市十一县区，所辖234个乡镇。东径105°30′-108°24′，北纬32°15′33°-56′。海拔高度山地平均2000m，盆地平均500m。位于中国版图的地理中心，北通关中，南达川渝，西出甘陇，东连荆襄，素有“西北小江南”之美称。总生产规模301.16万头。

自然生态环境和人文历史因素

（1）土壤地貌情况：汉中位于陕西西南部，四周群山环抱，地势南北高而中间低，北为秦岭山地，南为巴山山地，中间是汉江上游谷地平原，汉江流域有大小盆地、平坝十多个。海拔在3000m以上的高山占全市总面积的1.81%，3000-1200m的中山占56.01%，低山、丘陵占35.84%，平原占6.34%。土质有潮土、淤土、水稻土、黄棕壤、棕壤、暗棕壤6类，pH值6.5,中性偏酸，土壤肥沃，农业、畜牧业发达。

（2）水文情况：号称“小江南”的汉中，以江河纵横，水量丰盈为其特点。全市有汉江、嘉陵江两大水系，流域面积27071平方公里，多年平均地表水资源量144亿立方米，地下水资源量31.75亿立方米，水质优良。

（3）气候情况：汉中市地处秦岭、巴山之间，位于中国南北气候交汇带，属北亚热带湿润季风气候大区秦巴气候区，境内气候温和，极端最高气温35℃，极端最低气温-5℃，年平均气温14.3℃；平均湿度77%；无霜期260天左

右；年平均日照1700-1800小时；年平均降水量800-900mm，雨量充沛，植被丰富；平均风速1-2m/秒。气候差异较小，冬无严寒，夏无酷暑，气候湿润。

（4）人文历史情况：全市森林覆盖率51.2%，植被覆盖率56%；有耕地25.07万公顷，占总面积的9.2%，在耕地中水田11万公顷，旱地14.7万公顷，水田和水浇地占总耕地面积的45.1%；改良草场6667公顷，人工草场1333公顷。汉中盆地盛产水稻、玉米、油菜和薯类，常年种植面积达30多万公顷，青绿饲料种植面积1600公顷，农副产品和饲草资源极为丰富。是陕西省重要的生猪生产基地，年出栏占全省的19.6%。优越的饲料资源为汉中白猪的形成奠定了良好的物质基础，当地群众素有制作腊肉的习惯，也促使人们进行品种选育，从而培育出了皮薄肉嫩，风味良好而瘦肉率适中的地方优良品种—汉中白猪。

生产技术要求

（1）产地选择与特殊内容规定：养殖基地必须选择在生态环境良好、无或不直接受工业“三废”及农业、城镇生活、医疗废弃物污染的生产区域。参照国家相关标准的规定，避开水源防护区、风景名胜区、人口密集区等环境敏感地区，符合环境保护、兽医防疫要求，场区布局合理，生产区和生活区严格分开。与水源有关的地方病高发区，不能选作生猪的生产及产品的加工地。应设置防止渗漏、径流、飞扬且具一定容量的专用储存设备和场所，设有污水处理设施，粪便、病死猪及其产品、排放出的生产废水的处理应符

合国家规定要求。实行生态化养殖，标准化生产。

（2）品种选择与特定要求：以汉白猪为母本，杜洛克、长白、大约克等瘦肉型良种猪为终端父本，采用常规繁育与现代生物技术相结合。推广汉中白猪纯种母猪和二元杂交母猪以及三元杂交商品育肥猪。二元杂交组合中，以长×汉最好，次之杜×汉及约×汉；三元杂交组合中，以杜（长×汉）最好，次之为杜（约×汉）组和长（杜×汉）组。

（3）生产过程管理，包括农业投入品方面的特殊使用规定：引种必须从取得省级畜牧主管部门颁发的“种畜禽生产经营许可证”的种猪场引进，

运输时对运载工具和饲养用具等必须进行清扫、洗刷和消毒。引进的种猪须隔离观察15-30天，经检查确定为健康无病后，方可供繁殖、生产使用。按性别、年龄、体重及不同生理生产阶段，进行分群管理、分段饲养，喂给营养均衡，满足各生产阶段营养需要的配合饲料，保证其生产潜力充分发挥，饲料中不应添加国家严禁使用饲料添加剂和药物。根据猪种特点、生产性能及生产规模确定繁殖节律，商品猪生产实行连续、均衡和全进全出的工艺流程。保育期抓好仔猪旺食期的饲养，促进生长发育，初生仔猪应作好防疫注射、补铁、补硒等工作。商品肉猪分别进行科学的饲养管理，注意防暑降温和防寒保暖。

（4）产品收获、屠宰、捕捞及产后处理的规定：商品肉猪上市体重在90kg，胴体瘦肉率达56%以上；饲料药物添加剂和兽药的使用必须按国家有关规定执行休药期；推行种猪氟烷基因等与肉质有关的测定工作，及时淘汰不合格种猪。选择优质饲料，防止产生黄膘肉。防止白肌肉，注意在饲料中添加维生素E和硒元素。生猪屠宰按“屠宰加工生猪屠宰操作规程”和“畜

禽屠宰卫生检疫规范”规定进行，屠宰加工过程中的卫生要求“按肉类加工厂卫生规范”执行。

（5）生产记录要求：根据农业部“畜禽标识和养殖档案管理办法”规定，生猪养殖场应当建立养殖档案，载明以下内容：生猪的品种、数量、繁殖记录、标识情况、来源和进出场日期；饲料、饲料添加剂等投入品和兽药的来源、名称、使用对象、时间和用量等有关情况；检疫、免疫、监测、消毒情况；猪发病、诊疗、死亡和无害化处理情况；生猪养殖代码。

产品典型品质特性特征和产品质量安全规定

（1）外在感官特征：汉中白猪体型中等，体质结实，结构匀称。被毛全白，头大小适中，耳中等大小、前冲，体躯中等长，背腰平直，腿臂丰满度适中。

（2）内在品质指标：瘦肉率55%-65%，皮薄肉嫩，风味佳，肉色正常，大理石纹分布适量。pH值6.17，保水力85%。

（3）安全要求：汉中白猪生产执行一下规范和标准。

NY5029无公害食品猪肉；

NY5027无公害食品畜禽饮用水水质；

NY5030无公害食品畜禽饲养兽药使用准则；

NY5032无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则；

GB16548畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程。

NY5033无公害食品生猪饲养管理准则；

NY/T5339无公害食品畜禽饲养兽医防疫准则；

包装标识等相关规定

汉中白猪胴体瘦肉率中等偏上（55%-65%），分级为一级58%-65%，二级

55%-57%。包装上注明“汉中白猪”农产品地理标志字样。成品分割肉包装为25Kg/箱和10Kg/箱。储藏、运输等按规定用冷藏设备保存、运输、销售。

美食畜牧业是指用放牧、圈养或者二者结合的方式，饲养畜禽以取得动物产品或役畜的生产部门。畜牧业和养殖业是我国农牧业最重要的产业，这类行业从原来的散养和小户，逐渐形成了规范化、科学化养殖，一些公司也逐渐在市场上树立了自己的品牌，那么畜牧养殖需要办理什么手续？农村养殖有补贴吗？接下来51Dongshi网畜牧养殖知识百科，为大家介绍更多关于畜牧养殖的相关知识，一起来了解一下吧。畜牧养殖是干什么的畜牧养殖是利用畜禽等已经被人类驯化的动物，或者野生动物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品。区别于自给自足家畜饲养，畜牧业的主要特点是集中化、规模化、并以营利为生产目的。

畜牧养殖包括哪些动物家畜家禽饲养

1、家畜包括：猪、牛、羊、马、骆驼、家兔、猫、狗。

2、家禽包括：鸡、鸭、鹅、火鸡、鸽、驯化鹌鹑。

野生动物驯养1、皮毛动物：貉、银狐、北极狐、水貂、海狸鼠。

2、食用药用：果子狸、野猪、梅花鹿、马鹿（塔里木亚种除外）、疣鼻栖鸭、绿头鸭、环颈雉、火鸡、珠鸡、石鸡、蓝孔雀、蓝胸鹑、鹌鹑、非洲鸵鸟、大美洲鸵、鸸鹋、巴西龟、鳄龟、中华鳖、尼罗鳄、湾鳄、暹罗鳄、中国林蛙、黑龙江林蛙、猪蛙、虎纹蛙、蝎子、双齿多刺蚁、大黑木工蚁、黄蹦蚁、蜈蚣。

3、宠物：花鼠、仓鼠、麝鼠、毛丝鼠、豚鼠。

其中，只允许观赏的野生动物是：鸡尾鹦鹉、虎皮鹦鹉、费氏牡丹鹦鹉、桃脸牡丹鹦鹉、黄领牡丹鹦鹉、白腰文鸟、黑喉草雀、七彩文鸟、橙颊梅花雀、红梅花雀、禾雀、栗耳草雀、金丝雀。

畜牧养殖需要什么设备主要设备铡草机、粉碎机、搅拌机、加料车、食槽、贮料塔、自动给料设备、饲料输送机、自动化饮水设备、刮粪机、漏粪板等。

其他设备办公设备、消毒设备、药浴设备、供暖设备、降温设备、围栏设备、称重设备、运输设备、屠宰、分割、储藏设备等。

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畜牧业养殖技术养殖业是一项综合性较强的事业，要想获得养殖业成功及理想的经济效益，不但要选择好优良的品种，还要具备完善的饲养管理技术和严格的防疫措施。

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农村养殖有补贴吗常见养殖补贴1、养羊补贴：养殖超过300头羊的合作社，直接发放30万的补贴，每头上市的羊还可以拿到50元的产肉补贴。

2、养牛补贴：分为奶牛和肉牛，这两种都是可以拿到补贴的，养殖超过500头肉牛的合作社，能繁母牛达到100头，就直接发放20万的补贴，而奶牛主要以产奶为主，养殖100头奶牛，可以直接发放5万元补贴。

3、养鸡补贴：肉鸡养殖周期短，上市快，国家对于养殖超过5000只以上的合作社，会发放10万元补贴。

4、养猪补贴：现在农村养猪的规模存在很大的区别，不过并不是养猪越多，获得的补贴就越多，当达到500头的规模，国家才会发放补贴。

Maigoo小贴士：养殖补贴不是每个地区都有，且历年补贴政策或有不同，具体请以当地实际出台的政策和补贴金额为准。

养殖补贴申请条件1、拥有养殖档案：农村养殖合作社对养殖项目的头数、大小、生育情况等都需要一一做好记录，这就是养殖档案，它决定了是否可以领取补贴，养殖档案越全面，获得的补贴越多。

2、养殖场规范：从环保政策实行开始，我国农村的养殖项目需达到要求才可以领取养殖补贴。

3、拥有养殖证件：养殖者需要具备动物防疫条件合格证、养殖场备案登记证明等，做到依法养殖，可以避免一系列问题，这样也可以申请养殖补贴。

农村养殖补贴申请方法1、领取养殖补贴，先要准备各种养殖证件，在农业部门，办好养殖手续后，确定好养殖项目，按照国家规定的条件进行养殖。

2、养殖过程中，根据禽畜的生长情况建立合格档案，比如养殖场的品种数量、种苗来源、进出栏记录、饲料药物名称等，记录完善后，向当地的农业补贴提出补贴申请。

3、当地农业部门派人到养殖场地考察后，给出评级，然后待其做出养殖补贴方案后，养殖户就可以在一个月内领取到对应的补贴了。详细>>

畜牧养殖专业就业前景懂视网小编了解到，目前畜牧专业的兽医专业前景广阔，人才紧缺。

就业方向：各类养殖场、动物医院、兽药经销企业、饲料经销企业、宠物行业等。

就业岗位：家畜家禽饲养员、技术员、动物疫病检疫防疫员、兽医、兽药营销员、饲料营销员、宠物医生、宠物美容员、宠物用品经销员、企业的各级管理人员等。

畜牧养殖公司起名

畜牧养殖公司名字要朴实无华，要接地气，这个当然和行业特点有关，要结合公司的本地特色，使用寓意吉祥的字眼，追求适合行业特点的风格，体现公司的经营特色，好的名字能够让企业发展顺风顺水，利于长期发展和树立品牌形象。

一些不错的畜牧业公司名字大全如下：鼎鑫畜牧业公司、凯宏畜牧业公司、科力畜牧业公司、美尚畜牧业公司、优睿畜牧业公司、香晨畜牧业公司、蒙羊畜牧业公司、辰康亿畜牧业公司、正杰畜牧业公司、兴畜农畜牧业公司、远弘畜牧业公司、家宁畜牧业公司、凌润畜牧业公司、中兴世纪畜牧业公司、泽林畜牧业公司、单氏畜牧业公司、通用畜牧业公司、迅畅金畜牧业公司、康乐畜牧业公司。

养殖业需要什么手续1、养殖场土地手续：养殖场用地需要办理生产设施用地的备案手续，签订用地协议在国土局和农业局备案。养殖场的选址还需通过规划局的审批。

2、环境影响评价：就是常说的环评手续，需到环保局办理。养殖项目属于易造成环境污染的项目，从选址到最终养殖场生产运行整个流程都需要通过环评进行认定和分析预测，需要配套建设污染防治设施。环评手续也是后期申请工商、税务、动检等证件审批时必须的材料。

3、排污许可证：畜牧养殖场必须按规定取得《排污许可证》，并按照《排污许可证》的规定排放污染物。

4、动物防疫条件合格证：到畜牧局办理，没有这个证件是不能从事养殖业的。

5、野生动物驯养繁殖许可证：陆生动物由林业部门主管，申请材料主要包括：申请报告、项目可行性研究报告、法人代表、技术人员简介、养殖场所和设施平面图及文字说明、养殖场所使用权证明、种源合法来源证明、饲养、繁殖技术资料等。

6、办理工商登记：具备了上述所需证件后，养殖户就可以去工商局申请工商登记，办理营业执照了。

7、备案手续：养殖户取得营业执照后需要到畜牧局办理养殖场备案登记手续。

畜牧养殖营业执照办理第一步：核准名称时间：1-3个工作日

操作：确定公司类型、名字、注册资本、股东及出资比例后，可以去工商局现场或线上提交核名申请。

结果：核名通过，失败则需重新核名。

第二步：提交资料时间：5-15个工作日

核名通过后，确认地址信息、高管信息、经营范围，在线提交预申请。在线预审通过之后，按照预约时间去工商局递交申请材料。

结果：收到准予设立登记通知书。

第三步：领取执照时间：预约当天

操作：携带准予设立登记通知书、办理人身份证原件，到工商局领取营业执照正、副本。

结果：领取养殖场营业执照。详细流程>>

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