不是鳕鱼，鳕鱼肉没有脂肪而且鳕鱼在加工时不会留下皮。你说的那种应该是从越南进口的冷冻巴沙鱼。巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种。它属鲶形目鱼类，属芒鲶属的芒鲶（Paugusiushamiltoa）为无鳞鱼类。 是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，越南音译为“卡巴沙”（Cabasa），意思是“三块脂肪鱼”，因为该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块较大的油脂，约占体重的58％。该鱼具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小剌、利于加工等优点。当年苗种经一年饲养可长至500—800克，次年可长到1500—2000克，最大个体可达15公斤。外形与我国珠江水系产的白骨鱼极为相似。

巴沙鱼肉质还是不错的。只是您购买时需要选一下，不要买那块脂肪。就算买了也可以用鱼油来做菜。它的鱼油中同样含有EPA（α-次亚麻油酸18：3ω3）和DHA（α-次亚麻油酸22：6ω3），这两种最基本必要的脂肪酸。对人体是有好处的。

烟台新海水产品超市的地址介绍

诸城有5个海鲜批发市场，它们是水产批发、京友水产批发、寇记海鲜批发、海鲜淡水鱼批发超市和诸城市渔村海鲜超市等等。

水产批发的地址位于兴盛路与滨河东路交叉路口往东北100米。

寇记海鲜批发的地址位于市场街与北关路交叉路口往西北约150米。

以上信息仅供参考，你可以通过百度地图等渠道获取更详细的信息，如果需要进行批发海鲜等活动，建议您在出发前电话咨询相关商家，以获得最新的准确信息。

新海水产食品超市芝罘区店

地址：烟台市芝罘区西大街110号（汽车总站东100米）

新海水产食品超市北马路店

地址：烟台市芝罘区北马路付86-1号(北马路汽车站对面）

新海水产食品超市西大街店地址：烟台市芝罘区经伦街1号（原新华书店西侧）

新海水产食品超市火车站店

地址：烟台火车站新铁超市

新海水产食品超市开发区店

地址：开发区长江路彩云城西区C1-14号（肯德基西侧）

新海水产食品超市莱山区店

地址：莱山区观海路277号（佳世客超市1楼）

新海水产食品超市北京旗舰店：

地址：北京市西直门南大街6号（北京国二招宾馆13号）