水产品蛋白质精深加工的主要技术瓶颈有哪些

2023-08-16 06:47:17 来源:网友发布 作者:网友发布

如土壤偏酸时, 镉的溶解度增高, 而且在土壤中易于迁移;土壤处于氧化条件下(稻田排水期及旱田)镉也易变成可溶性, 被植物吸收也多。 土壤对镉有很强的吸着力, 因而镉易在土壤中造成蓄积。 镉在土壤中吸附迁移还受伴随离子如Zn2+、 Pb2+、 Cu2+、 Fe2+、 Ca2+等的影响,如锌的存在就可抑制植物对镉的吸收。镉是植物体不需要的元素, 但许多植物均能从水中和土壤中摄取镉, 并在体内累积。累积量取决于环境中的镉的含量和形态。镉在植物各部分分布基本上是: 根 > 叶 > 枝的干皮 >花、 果、 籽粒。水稻研究表明同样规律, 即主要在根部累积, 为总量的82.15% , 地上部分仅占17.15% , 其顺序: 为根 > 茎叶 > 稻米 > 糙米。

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