1、农区以舍饲为主的畜牧业称农区养殖业。农区养殖业的特点是家畜种类主要是消耗粮食较多的猪、家禽、役畜和山羊等，饲料来源是农产品、饲料粮、秸秆和野草、野菜等，并利用山坡和零星草地放牧。兼用型养殖业比较发达。仍是中国养殖业的主要部分。

2、在草原和荒漠地区，以放牧为主的养殖业称牧区养殖业。家畜主要是草食动物。经营管理粗放，农牧结合不密切，饲草供应季节性波动大，易受灾害性天气的威胁，家畜生产力低而不均衡。中国的牧区位于北部和西部边疆，包括内蒙古、新疆、西藏、青海、四川、甘肃、宁夏等省、自治区。

3、利用草地直接放牧牲畜，或将草地作为饲草刈割地以饲养牲畜的畜牧业即草地养殖业。从草地的分布情况，可以分为北方草场和南方草山草坡两类。发展草地养殖业的主要途径是：改良草地。有条件的地方扩大人工种草。建设牲畜棚圈。加强服务体系建设。改革不合理的流通体制。

扩展资料：

养殖业的扩大再生产同各类畜禽内部的公畜、母畜、仔畜、幼畜的比例有十分密切关系。因此，保持合理的畜群结构，对加快养殖业的发展十分重要。

饲料是养殖业的基础，只有不断解决好饲料问题，才能加快养殖业发展。养殖业的商品性很高，而产品又不便于运输而且易于腐坏。因此，要求收购、加工、贮藏、运输等方面密切 配合。养殖业对于自然条件和经济条件有较大的适应性，即可以放牧，又可以舍饲。

五个之最 现代牧业（集团）有限公司是全国规模最大的奶牛养殖企业。现代牧业集团建立的第一个牧场是在2007年开始全面运作。现已陆续投资40多亿元，在国内建设了十多个存栏万头规模的牧场。包括安徽马鞍山牧场，山东汶上牧场，河北张家口塞北牧场一场、塞北牧场二场，塞北牧场三场，河北张家口察北牧场，内蒙古和林牧场，四川洪雅牧场，黑龙江尚志牧场，陕西宝鸡牧场，安徽肥东牧场等。如今，原奶的总生产能力已超过15万吨/年。集团计划于2015年牧场数量将达30个以上，全部牧场达产后，奶牛存栏将在25万头以上，奶牛牛奶平均单产将在9吨以上，年产鲜奶将突破180万吨以上。2008年11月现代牧业与美国KKR公司、蒙牛乳业集团等公司共同合作，通过增资重组方式，实现跨越式发展。我们秉承的宗旨是：

人与自然和谐发展，创建世界最先进的牧场

科学养殖善待奶牛，生产世界最优质的牛奶

多元投资携手农户，走进现代养殖世界前列 封闭式机械挤奶——采用德国进口的转盘式挤奶台，封闭式挤奶，原奶完全不接触空气，每台80位，挤奶员在可转动的环形挤奶台进行流水作业，每小时可挤480头奶牛，并可全自动清洗、检测，全自动打奶到2--4摄氏度的储奶罐；

巴氏杀菌——生产线每日从奶仓调奶后，经过净乳、配料、均质等预处理，采用同行业最先进的杀菌方法——巴氏杀菌法，低温杀菌，效率高、节省热源，加热时间短，牛奶的营养成分破坏小，无蒸煮臭；

自动吹瓶——巴氏杀菌后，纯鲜牛奶不加任何添加剂，接到二楼灌装，我们选用食品级PET颗粒原料、用吹瓶机吹塑成瓶，经无菌通道输送至印刷；自动灌装——印刷完成后，经无菌通道送入理瓶机进行理瓶后传送至灌装机，用目前国际公认的最有效的杀菌办法，双氧水喷雾加紫外线灯照射PET瓶及瓶盖进行杀菌处理，灌装机内部环境依靠细菌过滤器产生无菌空气形成正压使外界空气无法污染灌装机内部环境，车间设置十万级空气净化器，使车间内部空气达到洁净无菌，灌装速度每小时可灌注一万瓶，经高频加热封口后，经过喷码机喷码后传送至包装车间，

包装运输——用聚苯箱进行包装，转序条件为2-6摄氏度，成品奶不入库房，直接用福田欧曼冷藏车运往市场，从张家口塞北牧场到北京4-5个小时；

从挤奶到成品，只需2小时，是目前国内领先的生产加工速度，国外最快的时间也需要十多个小时，国内没有四十小时以内的。 现代牧场奶牛全部选用澳大利亚进口纯种荷斯坦奶牛，其每100克蛋白质含量≥3.3克、脂肪含量≥3.3克，等项指标均优于国内平均水平。生产的鲜奶菌落总数小于5万个/毫升，欧美标准为10万个/毫升，国家标准含量20万个/毫升，比欧美和国家标准小的多，客观上为生产优质巴氏奶和发酵奶创造了有利条件。荷斯坦牛全称为荷斯坦一弗里生牛，是Holstein-Friesian的音译名称，以前称荷兰牛，因毛色为黑白相间的花块，又称黑白花（奶）牛，所有的荷斯坦牛主要有乳用和乳肉兼用两个类型。荷斯坦牛以产奶量高、适应性广而著称。炎热地区的荷斯坦牛能较好地适应热带、亚热带地区夏季的气候。

澳洲荷斯坦牛是世界著名的乳用牛品种，特点是基因好、抗病能力强、产奶量高，乳用特征明显、体型大，乳房结构好、遗传稳定。由于生产性能好，产奶量高，对饲料要求也较高，特别是饲料的质量对产奶性能有着明显的影响。该牛生活的最适宜温度是0-24℃，超过30℃对产奶量就会产生影响。 在对牛群管理手段上突出实现以生产性能测定为代表的奶牛生产数字化管理的计算机软件系统。系统涵盖了牧场每一头奶牛的各种重要的管理数据，包括出生、繁育、免疫、产奶等信息。这些奶牛养殖档案，为牧场的兽医治疗，繁育配种，日粮设计，适时干预，配方调整，合理分群，提供了高效、快捷、准确的第一手资料。 保证了牛群的科学养殖、精细管理和规模效应。

例如：通过记录牛的繁殖进程，对实际生产进行预警，如那些牛今天该断奶了，那些牛今天该转到围产牛舍了，那些牛该干奶了，那些牛该做孕检了，都可以精确控制；每周的初检记录（产后40开始），复检记录（产后90-120天），牛只磁铁投喂记录（防止牛只疾病的发生），兽医的发病记录、治愈记录，产后护理记录，修蹄护理记录，犊牛的产犊记录、断奶记录，去角、去副乳头记录等；各项信息记录得都非常详实； 自由惬意的生活——泌乳期的奶牛除了完成每天三次挤奶的本职工作，其余时间都安排得丰富而充实。闲了可以在宽敞的活动场跟牛友们交流、玩耍，以加深了解、增进感情、愉悦身心；累了可以躺在松软干净的沙床上休息、睡觉、嗮日光浴，以消除疲劳、恢复体力、康复机体；脏了有自动刷帮牛除去身上粪尿、保持皮肤和毛发健康、增加血液循环；每天还有美妙的音乐与奶牛们相伴，让牛儿们在乐声中陶冶情操，拒绝噪音的干扰；休息间还设有挠痒机，专门给奶牛们提供挠痒服务，牛儿们就再也不用到处蹭来蹭去以解瘙痒之苦了。

悉心的健康呵护——跟人一样，奶牛也难免会生病，通过检测,只要稍有不适，就会有专业医生诊疗，并住进高级隔离病房专心治病休养，以早日康复并杜绝对传染给健康奶牛；定期还有护理员帮现代奶牛们修蹄、浴蹄以美观、清洁牛蹄，预防牛蹄病，还要定期修剪尾巴上的毛以减少尾巴毛对乳房以及牛奶的污染。如此这般，真可谓是呵护有加啊。

这么牛性化的礼遇，真够其它地方的牛儿们羡慕、向往的，都是奶牛，差别怎么会这么大呢？我们可以再接着说一句，都是牛奶，真的有千差万别！ 现代牧业的牧场都是建在远离繁华都市、风光秀丽、宁静幽雅的大草原，这里自然条件优越，有充足的日照、洁净的水源，人口稀少，更没有工厂的噪声、化学污染，是牛儿们生活的天堂。现代牧业的荷斯坦奶牛从澳大利亚远渡重洋，来到现代牧场安家后，都被我们当做贵宾，享受着最高规格的待遇。现代牧场为现代奶牛们建立了完备的硬件设施，包括我们所谓的“四厅一院一房三系统”，即待挤厅，挤奶厅，奶牛采食厅，奶牛休息厅，兽医院，奶牛病房，奶牛采食送风系统，奶牛卧床送风系统，防热应激喷淋系统，来保证现代奶牛的高级福利，进而确保产奶量和质量。瞧这架势，一点都不逊于我们的五星级宾馆吧。 除了硬件，软件的管理也同样重要，现代牧场的奶牛们在这享受的也是五星级服务：奶牛每天三次挤奶的同时，坚持三次整理卧床、三次清理粪便，真正做到“牛走粪清”“粪清床净”“床净料到”“料到牛回”的牛性化、全方位的周到服务。 现代奶牛们之所以得到如此礼遇，因为她们都是伟大的母亲，她们优质的母乳将给现代牧业的会员们至尊享受。